כתבות
כתבות, עמוד 506
חדש מויתקין: מסע ישראלי לבן 2012
כל זן הותסס ביקב בנפרד במכלי נירוסטה. מחצית מהויונייה הותססה בחביות עץ אלון צרפתי חדשות בקליית בורגונדי. היין המשיך להתבגר כשלושה חודשים על השמרים במכלים על מנת להוסיף למורכבות הארומטית ולמבנה היין
יקב ויתקין מוציא לשוק את שורשים ג' המוקדש ליורם גלאי ז"ל איש חברת הכרם
יקב ויתקין ממשיך לייצר ולהוציא לשוק את יין העלית שלו – שורשים, שהחל כיין המנציח את גיבורי משפחת בלוגולובסקי-פז-רוטנברג, ועתה בדור השלישי שלו – שורשים ג', מוקדש ליורם גלאי ז"ל – איש חברת הכרם שהיה אחראי על תחום המסעדות בחברה במשך 12 שנים, והלך לעולמו בטרם עת ממחלת הסרטן
חדשים מיקב טריו: רוח ירושלמית ורוח גלילית
הרכב הזנים בסדרה משתנה משנה לשנה, ספיריט ירושלים 2011 הוא יין זני ומכיל 100% ענבי קברנה סוביניון מהרי ירושלים, ואליו מצטרף לראשונה השנה בלנד חדש – ספיריט הגליל 2011. היינות כשרים.
טיפים לאכילה נכונה בפסח
המצה דלה בערכים תזונתיים, ויטמינים או מינרלים ואינה משביעה – אך עתירה בקלוריות. בנוסף, היא עלולה לגרום לעצירות. לכן כדאי להקפיד על אכילת מצות מקמח מלא, בהן יש כמות גדולה יותר של סיבים תזונתיים שמסייעים בתהליך העיכול ותורמים לתחושת שובע. פיתרון נוסף לאוכלי קטניות: פריכיות אורז (מומלץ אורז מלא) במקום מצות.
קבלו רעיון: גינה אנכית על הקיר – פתרון לאוהבי הטבע שאין להם בית צמוד קרקע או גג
על הקיר ניתן לגדל צמחי תבלין וירקות ולהנות משפע זמין, טרי ונקי מריסוסים
ענף היין לאן?
רשימה זו נכתבת בתחושות מעורבות המתרוצצות בין הנאה ושמחה להתפתחות בענף היין ואיכויות היינות מחד, ומאידך לבין תחושות יאוש, חידלון ואין אונים למראה מחדלי פעילות המוסדות הממלכתיים, וחשש גובר לגורל הכורמים
מפגש עיוור עם לחם הארץ
מאפיית "לחם הארץ" מקבוצת ברמן, בחרה להשיק את סדרת הלחמים החדשה שלה במרכז "נא לגעת" ביפו, בו מועלית כבר חמש שנים ההצגה "לא על הלחם לבדו". הייתה זו פגישה עיוורת מבטיחה
דיאטה ללא גלוטן גם בפסח – איך למנף את ההתנזרות מהלחם
בתפריט ללא-גלוטן, היכול להיות בקלות תפריט פסח, אסור לאכול לחם, מאפים, פסטות וכל מאכל שיש בו קמח. מותר לאכול בשר, עוף, דגים, גבינות, מוצרי חלב, משקטות סויה, ירקות ופירות. התפריט יכול לכלול תחליפי פחמימות ללא גלוטן כמו אורז, קינואה, תפוחי אדמה, תירס, פריכיות
עוד כתבות
מחקר חדש של האיחוד האירופי מגלה: צמחי המרפא של ארצנו יעילים לטיפול אנטי בקטריאלי, אנטי פטרייתי ולמחלות זיהומיות
ממצאי המחקר מראים כי צמחי המרפא הישראלים הגדלים בתנאי אקלים קשים: חום רב, יובש ורוחות חזקות, מפתחים מרכיבים כימיים המסייעים להם לשרוד והופכים אותם לצמחי מרפא עבור האדם
לילה חי מאוד 7.3: יקב אבידן
ביום חמישי 7.3.13 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת בקצר אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
11.3: מחווה לתות השדה ביום פתוח של משרד החקלאות
משרד החקלאות מזמין ליום פתוח בנושא תות שדה: זנים חדשים של תות שדה, תצוגה מרהיבה של זני תות שדה שונים ומגוונים, מלחמה במזיקים באמצעות אויבים ביולוגים טבעיים (הדברה ביולוגית).כל אלה ועוד ביום הפתוח לתות שדה. הכניסה חינם
נועם צימרמן מונה למנכ"ל רשת קפה קפה
במסגרת תפקידו החדש כמנכ"ל רשת קפה קפה, יהיה נועם אמון על מערך הפיתוח העסקי, ניהול מערך השירות, פיתוח תפריט, ניהול מערך שירות הלקוחות, וניהול מערך הספקים
14 במרץ: "מדע בעם" – חגיגת הרצאות מדעיות בבתי קפה ופאבים ברחבי רעננה
ב"מדע בעם" יתקיימו שיחות פתוחות על כוס קפה, בירה או יין, שיועברו מפי מדעניות ומדענים לציבור הרחב באמצעות מפגשים עם חוקרים בגובה העיניים ובצורה קלילה על מדע, חברה, תרבות ומה שביניהם
14 במרץ: "מדע בעם" – חגיגת הרצאות מדעיות בבתי קפה ופאבים ברחבי רעננה
ב"מדע בעם" יתקיימו שיחות פתוחות על כוס קפה, בירה או יין, שיועברו מפי מדעניות ומדענים לציבור הרחב באמצעות מפגשים עם חוקרים בגובה העיניים ובצורה קלילה על מדע, חברה, תרבות ומה שביניהם
פיוז טי וקמח שמרים אסם בין זוכי ההשקות המנצחות של איגוד השיווק
הבחירה בהשקה המנצחת נעשית על בסיס בחינת קריטריונים כגון מהלך שהחדשנות בו ברורה ובולטת, התיחסות למוצר או שירות משמעותי בקטגוריה, תרומה לקטגוריה, שתומת לב צרכנית, חשיפה במדיה
החודש יריד יקבי בית החמישי ביקב שורק
לאור ההצלחה של ארבעת הירידים הקודמים שהוקדשו ליצרני יין ביקבים ביתיים, יתקיים החודש היריד החמישי: חמישי 14/3 משעה 18:00 עד 22:00, ושישי 15/3 משעה 10:00 בבוקר עד 16:00