כתבות
כתבות, עמוד 536
ערבי ייננים, טעימות וטאפאסים במרתף היין של מלון האפנדי בעכו העתיקה
מלון האפנדי בעכו העתיקה מזמין לערבי יין וטעמים במרתף היין של המלון, העתיק, הפתוחים לקהל הרחב. בכל חמישי ושישי ערבי יין ומטעמים משתנים ממטבחו של שף המלון עידו זרמי. מדי חודש מארחת סומלייה המלון, אלינור גונשורק, ייננים מיקבים שונים בארץ לערב טעימות יין וארוחה מיוחדת
השף-קונדיטור דודו אוטמזגין חושף את סודות האפייה בסדרה חדשה
שידור "אומנות הפטיסרי עם דודו אוטמזגין" יתחיל ביום חמישי 8 בנובמבר בשעה 18:35 במסגרת "חודש האפיה" בערוץ האוכל
הצלחות ליקבים ישראליים בעולם:מרלו וסוביניון בלאן קלאסיק של ברקן מומלצי דקנטר
דאנטר המליץ על 6 יינות ישראלים שמשכו את תשומת ליבו יותר מכל. במפתיע, לצד יינות הנמכרים ביותר מ- 100 ₪, המגזין בחר ביינות סוביניון בלאן וקברנה סוביניון מסדרת קלאסיק כיינות מומלצים ביותר
מסע לשמפיין
יום טיול בחבל שמפיין, מתחיל בנסיעה נוחה מהמלון בפריז, נמשך בכרמים באזור העיר ריימס, ביקור בשני בתי שמפניה – בוטיק וגדול, סיור קצר בעיר וארוחה במסעדה. בהחלט מומלץ
6.11 ב- 4 סבבים: מסעדת רפאל בערב בשרים עם יינות נדירים של יקב רמת הגולן
בין השאר יוצעו לסועדים יינות מתיישנים מבצירים יוצאי דופן בבקבוקי מגנום ודאבל מגנום מסדרות מוגבלות ויינות כרם יחיד שיצאו לראשונה ממרתף היקב. חלק מהיינות אף ייפתחו באופן חד פעמי לכוסות ולחצאי כוסות
מסעדת ארבעים וארבע ויקב ססלוב: ערב צמחוני מדרום מזרח אסיה ויינות ססלוב
הערב הראשון, בסימן הסתיו, יתקיים ב- 8 לנובמבר, החל מהשעה 17.30, במסעדת ארבעים וארבע ברחוב נחלת בנימין 29 תל אביב. יש להזמין מקום מראש: 03-5664087
מקדונלד'ס מרחיבה את סדרת ביג אמריקה עם שלושה מוצרים חדשים
ההמבורגר של ביג מיאמי, ביג L.A וביג שיקאגו , עשוי מנתח פריים ריב ומנתח אנטריקוט. המוצרים החדשים מצטרפים לסדרת 'ביג אמריקה' הנמכרת היום ברשת: ביג ניו יורק וביג טקסס
2000 דונם של גידולי עגבניות בדרום הארץ עברו לשימוש בתחליב צמחי טבעי להגנה ממזיקים
האישור ניתן לאחר סדרה של ניסויי שדה במשך חמש שנים שנערכו בשיתוף חוקרים ממינהל המחקר החקלאי – מכון וולקני, שהוכיחו את האפקטיביות של התחליב, לעיתים אף יותר מריסוס כימי
עוד כתבות
שאול אברון זכרונו לברכה
שאול אברון, המזוהה חד ערכית עם "יועזר בר יין" אך תרומתו לעולם הגסטרונומיה הישראלית והעיתונות שלה הינה רבה וארוכת שנים, נפטר בגיל 68. יהי זכרו ברוך בין אושיות האוכל הטוב והיין המשובח
מה מומלץ לאכול לפני ואחרי אימון גופני
החורף הישראלי אידיאלי להתחלה בפעילות גופנית מחוץ לבית – הליכה, ריצה או רכיבה על אופניים והכל מבלי לקבל משב רוח מהביל על הפנים ולנטוף זיעה. העיסוק בספורט מאפשר אוורור, ניקוי ראש ושחרור מתחים, ונותן את פינת השקט היומי והפרטי המגיעה לכל אחד ואחת, וכמובן תורם לבריאות
חדש ממי עדן: אפליקציה ללקוחות מי עדן בר עם סמארטפון
מי עדן APP מאפשרת ללקוח להזמין כדים ומוצרים נלווים בצורה פשוטה ומתקדמת, וליהנות משירות מי עדן בכל עת ומכל מקום
מעדני יחיעם: אותו נקניק, אריזה אחרת
חברת מעדני יחיעם חשפה השבוע את המיתוג החדש של החברה. השינוי רחב ההיקף כולל חידוש של הלוגו הוותיק כמו גם של אריזות כל מוצרי החברה. על המיתוג החדש חתומה חברת "עדלי"
גם הסכנות במזון יככבו בבחירות 2013
דניאל גולדשטיין העומד בראש מפלגת "כלכלה", שלכאורה תשתתף בבחירות לכנסת שיתקיימו בחודש ינואר 2013, דורש כי על כל מוצר אוכל המכיל חומר שהוכח שמסוכן כמו למשל סודיום ניטריט (E-251, MSG, פנלין, או כל צבע מאכל מסוכן אחר) יוטבע אייקון 'אזהרה'
פלם נובל – לידתה של אגדה?
המשקיף המתוחכם יודע לזהות את הפוטנציאל של משהו מיוחד בשלביו המוקדמים, ודיויד רודס אומר שיין פלם נובל 2008 Flam Noble (כלומר 'אציל') אותו טעם, יכול להיות הבציר הראשון של היין האייקוני הבא מישראל
טיול בירה מאורגן לבלגיה – כולל ביקור במבשלות, מנזרים, פאבים ופסטיבל בירה
חברת Beer & Beyond תוציא באביב 2013 טיול בירה מאורגן לבלגיה – ארץ בירה ידועה, בהדרכת מומחה הבירה שחר הרץ. תאריכי הטיול: 27 באפריל עד 4 במאי 2013
הוגו ביסטרו ובר: להרגיש בעולם אחר
הרבה מילים כבר נאמרו ונכתבו על מתחם התחנה בתל-אביב. פתיחתה של Hugo במבנה וילה ויילנד המשוחזר, לוקחת את החוויה הזו צעד אחד קדימה, הודות למיקום המצוין, לעיצוב המקום ולתפריט הצרפתי