כתבות
כתבות, עמוד 552
יקב עמק האלה – אלגנטיות עם טוויסט מעניין ואמיץ
יקב עמק האלה השיק שלושה יינות חדשים, מהשנים 2011, 2009 ו- 2007. אם תרצו, בלנד של שני ייננים: יין לבן של הייננית הנוכחית של היקב, לין גולד, שני יינות אדומים של היינן היוצא דורון רב הון. אלון גונן צופה תחילתה של ידידות נפלאה בין הייננית לין גולד ללקוחות היקב
הוואנה קלאב – מסוכר לדבשה לרום
רום אינו משקה אלכוהולי מאוד פופולרי בישראל, ועדיין לא תפס אצל מי שאוהבים את טעם האניס של ערק, ושותי וודקה או וויסקי. ובכל זאת, בטעימה של שלושה רום פרמיום מתוצרת הוואנה קלאב מקובה במסעדת טאפאס 1, זרחה קרן אור של תקווה לאוהבי רום
לטינו ספייסי בהרברט סמואל
חמש שנים חלפו מאז נפתחה מסעדת הרברט סמואל בתל אביב בניצוחו של שף יונתן רושפלד, ועדיין יש באזז סביב המסעדה היפה והמאוד לא זולה, שהפכה למעוזם של הסלבס המקומיים, אנשי עסקים ובלייני העיר
אושיק אפרים, מנכ"ל ויטה פרי גליל: למעט ההפצה, פעילות יקבי בנימינה ללא שינוי
בהופעת אורח ראשונה באירועי השקה של יקבי בנימינה, השתתף אושיק אפרים, מנכ"ל ויטה פרי גליל, באירוע ההשקה של יינות אבני החושן של בנימינה, שהתקיים במסעדת קלואליס ברמת גן
יינות חדשים ליקבי בנימינה בסדרת אבני החושן
יקבי בנימינה מוציאים לשוק את סדרת יינות אבני החושן מבציר 2009 – שוהם, אודם, ספיר, תרשיש ויהלום, ו- 2010 – ישפה. את כולם מאפיין קו של עצמאות ויצירתיות הייננים ששון בן אהרון ואסף פז, כאשר מתחת שם קבוע ליין, הרכבו באחוזים מהזנים ומקור הכרמים, עשוי להשתנות משנה לשנה
יש מקום בעיר התחתית – יומן אוכל חיפאי מאת הילה אלפרט
ספרה הראשון של הילה אלפרט עוסק באוכל, במפגשים ובסיפורים של עיר תחתית, וכולל כ-60 מתכונים ממטבחה האישי המוקדשים באהבה לאנשים ולמקומות מיוחדים
סיטארה מרחיבה את פוקוס היין שלה עם יין הבית סיטארה-תניא
מסעדת "סיטארה" במתחם סי אנד סאן בת"א, הכינה בשיתוף יקב תניא ויינן היקב יורם כהן, יין מיוחד – SEATARA-TANYA – בסדרה ממוספרת הכוללת 935 בקבוקים המיועדים ללקוחות המסעדה
שחר לביא זכה במקום הראשון בתחרות מספרי סיפורים בינלאומית של וויסקי גרנט'ס בסקוטלנד
התחרות התקיימה באדינבורו, במסגרת פסטיבל הפרינג' הגדול והמוכר בעולם, במתחם מרתון מספרי סיפורים ראשון מסוגו שנמשך 24 שעות ללא הפסקה
עוד כתבות
שישי 7 בספטמבר: פסטיבל הקוקטיילים הראשון בישראל
Cocktail day של "זמן אמיתי", כל הטרנדים העכשוויים באלכוהול- במקום אחד: יום שישי 07.09.12 בין השעות 12:00-18:00. פתוח לקהל הרחב. הגרלה לקונים כרטיסים במכירה המוקדמת: אלכוהול בשווי 1,000 ₪
אדוני תעשה לנו ילד
אין הרבה שפים כמו השף הזה בארץ, בעל ראייה לטווח ארוך, בעל תרבות אוכל מגוונת שמצריכה ממנו כל הזמן להתחדש וללמוד, לייצר וליצור ריגושים חדשים; כמעט חולניים. אלון גונן מבקש ממאיר אדוני שיעשה כבר ילד שני למסעדת כתית – והפעם מגיע לנו בר יין כמו שצריך
ללא גלוטן ללא סוכר – פיליס גלזר
בכל המתכונים המופיעים בספר הוחלפו הגלוטן, הסוכר המעובד ומרבית העמילנים הריקים המופיעים דרך קבע במתכונים ללא גלוטן סטנדרטיים, בחומרי גלם איכותיים, עשירים בחלבונים, בוויטמינים, במינרלים ובנוגדי חמצון, עם דגש על הטעם
מקדמים את ראש השנה עם פסטיבל הדבש: 31 באוגוסט עד 15 בספטמבר
לקראת השנה החדשה מזמינה מועצת הדבש לבקר במכוורות ברחבי הארץ: לפגוש דבוראים, לטעום, לחוות וללמוד על עולמן של הדבורים, ייצור דבש וחשיבותה של הדבורה בהאבקת פרחי ירקות ופירות
יקב רקנאטי מתכונן לראש השנה עם יינות חדשים מסדרת רקנאטי
יקבי רקנאטי הוציאו לשוק לקראת ראש השנה, יינות חדשים מסדרת רקנאטי: קברנה סוביניון, שיראז ושרדונה, המוגדרים ע"י הרקב כיינות איכותיים, מרשימים, הנותנים תמורה טובה מאוד לכסף
היינץ מפעילה בר קטשופ נייד לסיום החופש הגדול: הקטשופיה
על מנת להיכנס לקטשופיה ולזכות במנת הדגל בחינם, יש להיכנס לעמוד הפייסבוק של היינץ, לשחק במשחק הוירטואלי של "הקטשופיה", לצבור נקודות, ולזכות בשובר המקנה מנה חינם באחד ממוקדי הפעילות של "הקטשופיה"
חדש מתנובה בגבינות הצהובות: עמק בטעם פיצה
עמק בטעם פיצה מגיע באריזת 200 גרם עם מכסה המאפשר פתיחה וסגירה חוזרת השומרת על טריות המוצר לאורך זמן
סל הקניות של שחר 190
בסל שלנו השבוע: פתית חיטה – לאוהבי המוצר, סוכריות אבטיח – לא ממש אבל טעימות, עוגות מוכנות – יש טובות מהן, סדרת מאפים חדשה – סימן לאיכות, בייגלה שומשום דק – אוהבים כל ביס, דגני בוקר חדשים – למבוגרים טעימים, לילדים – לאוהבי דבש