כתבות
כתבות, עמוד 96
סל הקניות של שחר 975
השבוע בסל הקניות שלנו: נקניק פפרוני – מומלץ, דגני בוקר בטעמים – אופציה טובה, חטיפים שמשלבים קמח חיטה וקמח תירס – אופציה חביבה, מוצרי גלידה – מבחר מגוון וטוב, וגם סדרה של מרנגים
מסעדת סיטרה מעניקה חסות רשמית לג׳ודוקא האולימפי לי קוכמן
מסעדת סיטרה ממוקמת במתחם סי אנד סאן הצופה על נוף קו חוף הים בצפון תל אביב, ומציעה תפריט בהשראת הארצות השוכנות על הים התיכון, עשוי מחומרי גלם שנבחרים בקפידה. במסעדה תפריטי עסקיות צהרים, ערב, בראנץ', וגם סושי איכותי
יקב בנימינה בקמפיין יומולדת 70: השידוך מושלם
לציון שנת ה-70 לפעילותו מעלים ביקב בנימינה מהלך שיווקי-תקשורתי חדש החוגג את השידוך בין עולמות היין והקולינריה. עבור המהלך נבחרו ארבעה שפים ששידכו מנה מפרי יצירתם ליין מועדף עליהם מבין יינות היקב
לגזור ולשמור: כל מה שצריך למסיבה ביתית מנצחת
לא משנה מהי "הסיבה למסיבה", המטרה תהיה תמיד אחת: להוציא אל הפועל מסיבה מוצלחת ומהנה, ולעשות כל מה שניתן על מנת שכל המוזמנים ייהנו ממנה
רעיונות למאכלים עם ירקות שהילדים יאהבו
אם תשאלו את ילדיכם מה הם רוצים לאכול, סביר להניח שפירות וירקות לא יהיו התשובה הראשונה שלהם. יחד עם זאת, על אף שילדים מעדיפים לאכול מתוקים על פני מאכלים בריאים, התפקיד שלנו כהורים, הוא לוודא שהם מקפידים על תזונה בריאה שתסייע לגופם להתפתח בצורה בריאה ולהישאר חזק
אתם קוראים ראשונים: יאיר שפירא מנכ"ל יקב רמת הגולן – כבר לא
אלון גונן מדווח: יאיר שפירא מנכל יקב רמת הגולן, מסיים את כהונתו שהחלה ביוני 2017. במינוי מהיר ולא ברור, מונתה שרית כהן – מי שהייתה עוזרת המנכ״ל, לסמנכ״ל שיווק במקום יואב דור, שהודעה על סיום עבודתו פרסמנו ב- 12.11.21. בינתיים לא מונה מנכ"ל חדש ליקב, וועדת מינויים מחפשת את המנכ"ל הבא
אביב חן פרץ מונתה לסמנכ"לית תפעול והבטחת איכות של חברת אחוה
בתפקידה תהיה אביב אחראית על התפעול והבטחת האיכות של מפעלי הטחינה והחלוה של אחוה, וכן מפעל המאפים. בתפקידה הקודם הייתה מנהלת הבטחת האיכות של מפעלי כרמית, וקודם לכן אחראית תחום בטיחות מזון במפעלי אסם-נסטלה
אליה הראל מונה למנכ"ל רשת המסעדות האיטלקית ג'ויה
אליה שימש בעבר כמנהל רשתות מזון גדולות, מסעדות שף, רשתות ובתי קפה – גדולות ובוטיקים כאחד. בתפקידו האחרון היה מנהל מסעדה ומנהל רשתי של טייגר לילי האסייתית
עוד כתבות
הקינוח המנצח על שולחן ליל הסדר
כל שולחן ליל סדר זקוק לקינוח מנצח שיגנוב את ההצגה. אך האתגר הוא להכין קינוח מעורר תיאבון וטעים שיהיה כשר לפסח. אנחנו כאן כדי ללמד אתכם שממש לא מדובר בבעיה. למעשה, ישנם קינוחים רבים אותם תוכלו להכין, שישאירו את כל האורחים מרוצים בסוף הערב. לפניכם מספר מתכונים לקינוחים משגעים שכאלה
סל הקניות של שחר 974
השבוע בסל: חליטות ג'ינג'ר – לחובבי השורש שלא רוצים להתעסק עם השורש, בייגלה כפיות בטעם צ'ילי – ממש לא, קטשופ משולב עם מיונז – אופציה נוספת, גרנולה קקאו וקפה עם אגוזים – חביב אבל לא מלהיב, וגם יין דבש משולב עם ורמוט
שמענו בין הגפנים 11.2.22 – בתוך הענף ומסביב
השבוע: ענף היין נפרד מאליעזר פיילר שידע לקשר בין אנשי העסקים בענף והחקלאים הכורמים, קוד אתי נוסח צהר למשגיחי כשרות – האם יש כאן שינוי? החודש ייפתח ברחובות קורס 'מאסטר להקמה וניהול יקב בוטיק', בקצרין יתקיים ב-16.2 כנס מקצועי שבמרכזו חשיפת מחקרים ודיונים בנושא עתיד ענף היין בישראל
ביקור בית ביקב יתיר 2022 – יקב אסטייט שהכרמים סובבים אותו
בעיצומו של הגל החמישי של קורונה-אומיקרון יצאנו שלושה חברים לביקור ביקב יתיר שמייצר 200,000 בקבוקים בשנה (כולל יינות 'דרום'). לפי היינן ערן גולדווסר אחרי 20 שנה אפשר לדבר על אופי ייחודי של האזור
הייננית ליטל עובדיה מיקב תל ברמת הגולן – יינות עם צחות ודיוק
ליטל עובדיה גדלה על ערכים של אהבת הארץ ועל משפט של אביה: "קודם כל הכירי את ארצך". לכן הטיול המסורתי של אחרי השירות הצבאי היה בשבילי הארץ ולאחריו התחילה לעבוד במטעים ובכרמים של קיבוץ מרום גולן. תושב המקום טל פלטר פנה לצעירה שעבדה בחקלאות וחלבה את העיזים של ענבר רעייתו, והציע לה לקחת חלק ביקב שהחל להקים הנושא את שמו
מה מציעים במסעדות לוולנטיין דיי 2022 ולא רק
לכבוד חג האוהבים הבינלאומי ריכזנו מספר גדול של מסעדות הקוראות לכן.ם לבוא ולחגוג, לאכול ולשתות. יש באוויר תחושה של שינוי חיובי, נקווה שזו אינה אשליה. יש לנו גם הצעות של "סתם" בילוי בלי קשר לתאריך זה או אחר. בהחלט מגיע לכולנו
סל הקניות של שחר 973
בסל שלנו השבוע: דגני בוקר בטעם קינמון – למי שאוהב, כאילו במבה – לוותר, חמאת שקדים – נוזלית אך משתלבת היטב, עוגיות שוקולד צ'יפס במרקם רך – שווה לנסות, חטיף שמגיע בשתי חתיכות – להשקיע באחר
שמענו בין הגפנים 6.2.22 – בתוך הענף ומסביב
והפעם: המכירה של מכתב הרב שתוכנו הכניס לכרמל מזרחי כסף רב, לנדמרק ליקב ברבדו בפולין, מי ומי בכרם ירוחם – בעקבות תגובה לכתבה, צבע אדום בענף ההדרים ולמה זה קשור לגפני יין