יין
התוכן האחרון ביין
יין ופוליטיקאים – מי מתאים למה
אהוד אולמרט – Pino Noir: יין שמתחיל מפונק, רגיש ומתחשב; אשר רב בו הנעלם על הגלוי. יכול להראות בתחילה כיין משעמם וחסר אופי, אך לאחר שעובר תהליך חניכה ויישון – הופך לאריה שבאריות.
הצלחות ליקבי ברקן וסגל בתחרות טרה וינו 2007
אבי פלדשטיין, היינן של "יינות סגל", זכה להכרה מיוחדת בזכות יין הקברנה סוביניון מסדרת מרום גליל מבציר 2004 שזכה במדליית זהב כפולה ובתואר היין הישראלי הכשר הטוב ביותר בתחרות
סופרדרינק פותח את החורף באירוע עם יינות כרמל
היינות בטעימה: סוביניון בלאן רמת ערד, קריניאן אזורי, פטיט סירה אזורי, קברנה סוביניון אזורי, שיראז מכרם קיומי, לימיטד אדישן, גוורצטרמינר מכרם שעל
חגיגות הבוז'ולה: יינות ומסעדות
בדיוק בחצות הלילה שבין יום רביעי ליום חמישי השלישי של חודש נובמבר, מיליוני חובבי יין ברחבי צרפת ובעולם כולו יחלצו את הפקקים של בקבוקי יין הבוז'ולה – יין הביכורים הצרפתי, וכמו בכל שנה יחלו בסדרת החגיגות סביב היין הצרפתי הצעיר. למעלה מ-50 שנה נחגג אירוע השקת יינות הבוז'ולה ברחבי העולם. אצלנו מצטרפים בהתלהבות רבה לגל העולמי, והיבואנים, היקבים והחנויות מזמינים לחגוג עמם
יקב צובה פותח את חנות היקב לקהל הרחב
בחנות, ששטחה 40 מטר מרובע, יימכרו מגוון מיינות היקב, המציגים בלנדים מבוססים על קידמת החקלאות בכרמים. היינות מסדרות "המצודה", "תל צובה" ו"המעיין" ימכרו לצרכן במחירים הנעים בין 45 ₪ ל– 95 ₪
"זהב כפול" לויתקין וסגל בטרה וינו 2007
יותר מ-400 יינות, מ-15 מדינות, מתוכם יותר מ-200 יינות ישראלים, השתתפו בתחרות היין הבינלאומית 2007 Terra Vino אשר התקיימה השבוע במלון ישרוטל המלך שלמה באילת, נותן החסות הראשי של התחרות
מכתבים מהיקב: הלבן הראשון של סוסון ים
הפגישה היחידה שנקבעה הייתה עם יינן צעיר בשם איבן סאדי. זאב דוניה "גילה" אותו באתר האינטרנט של חנות היין הלונדונית BERRY BROS. איבן מיצר יין מזן הסירה, וזאת כבר היתה סיבה טובה לכתוב לו. הפרטים הנוספים שהתבררו: יקב בוטיק בסדר גודל דומה לזה של סוסון ים; רק חיזקו את הבחירה
בציר 2007 ביקב דלתון: חוצים את קו ה- 800 טון
מאחר וליקב דלתון, בשונה מיקבים גדולים אחרים, יש מספר רב של כרמים באזור מירון, ספסופה וכרם בן זמרה, התאפיין הבציר בשונות רבה בין הענבים שנבצרו, ולפיכך צפויה מה שמכנים ביקב זה וברבים אחרים "שנה מעניינת" ליינות בציר 2007
בדצמבר: פסטיבל יינות ישראלי בכפר הנופש ספא אלמוג
כפר הנופש ספא "אלמוג" הפועל בתוך קיבוץ אלמוג שעל שפת ים המלח, יקיים לראשונה חגיגת יין הכוללת מבחר פעילויות והרצאות. הפסטיבל יתקיים במהלך חנוכה (6-8.12.07) ויכלול הכנת חביות, יינות, סדנת בישול ביין, טעימות ממיטב היקבים והזנים בארץ, הכנת פונצ'ים ועוד, לצד הרצאות ודוכני פעילות
אירוע טעימות יין בדומו
את ההדגמות יעביר מומחה בתחום היין, נציגם הבלעדי של חברת RIEDEL (החברה המובילה בעולם לאביזרי וכוסת יין). המומחה ידגים כיצד היין מקבל טעם שונה, באופן משמעותי, בכל כוס וכוס. וכי ההבדלים בין הכוסות משמעותיים לטעם היין
יקבי רמת הגולן עם היין הראשון של בציר השנה: גולן מוסקטו 2007
היין ארומטי, משלב ניחוחות של פירות טרופיים, תפוח ירוק, פרחים טריים וענבים בשלים. היין מבעבע קלות ובעל רמת אלכוהול נמוכה יחסית, ולמרות היותו מתוק למדי הוא מרענן וקל לשתייה בהיותו מוגש צונן מאוד, בטמפרטורה של 5-7 מעלות
יקב זמורה מסתער על תחרות טרה וינו
יין הבלנד פרימיום רזרב "קסטרא אדום" 2004 יהיה אחד מארבעה יינות שייטעמו בסדנה מיוחדת שתתקיים באילת ביום שישי 9 בנובמבר, אותה ידריכו ארבעה מהשופטים בתחרות הבינלאומית