כתבות אורח
התוכן האחרון בכתבות אורח
כיצד לאתר סוכרים נסתרים ולהוציא אותם מהתפריט?
סוזן בוורמן, נשיאה משותפת, הדרכת תזונה גלובלית בהרבלייף העולמית, אומרת כי רק מעטים מודעים לסוכרים הנסתרים בתפריט. זאת עקב העדר חינוך תזונתי שיוכל לסייע בניווט בשדה המוקשים שיוצרים מוצרי המזון הלא בריאים בחנויות המזון
מסורת התה היפני – כל מה שרציתם לדעת
כיצד התפתחה מסורת התה היפני? מה מאפיין אותה? מתי נוהגים לשתות תה ביפן ובאיזה אופן? תרבות שתיית התה התפתחה בעולם וגם בישראל בשנים האחרונות, ואת הראיה לכך ניתן לראות כשעומדים מול מדפי התה העמוסים במרכולים. סוגי התה השונים כוללים תיונים, אבקות וחליטות צמחים. תרבות הבריאות, השמירה על הגוף והמודעות לנוגדי חמצון, הביאו גם הן לפריחה […]
כמה עובדות שכדאי לדעת על נקניק סלמי
לרגל יום הסלמי הבינלאומי אותו מציינים ב- 7 בספטמבר, מספר לנו ארז אטקין, טכנולוג המזון של חברת "מעדני יחיעם", כי הסלמי נחשב לנקניק עתיק יומין המורכב בעיקר מבשר ושומן, שעובר תהליך של בישול, התססה וייבוש. הוא עשיר בחלבון איכותי ואהוב מאוד על מטיילים וספורטאים, ומניסיון אפילו על ילדים
עוגת יום הולדת – אפשר גם אחרת
למעשה, מה שהופך עוגה לעוגת יום הולדת, זו חגיגיות העוגה בצורתה וטעמה. כל עוד מדובר בתצוגה מרשימה וטעם שילד או ילדת יום ההולדת אוהבים, אין לכם שום בעיה
מהפה ועד השלפוחית – השפעת התזונה על בריחת שתן
עד כמה שזה נשמע מוזר, מסתבר שתזונה יכולה להשפיע על שלפוחית השתן ועל בריחת שתן. הכתבה תדבר על הקשר האפשרי בין הדברים ועל מאכלים מומלצים ומאכלים שכדאי להימנע מהם אם אתם סובלים מבריחת שתן
המתכונים המושלמים – לא רק מפה לאוזן
היום אין עוד צורך בקנייה של ספרי מתכונים שיעלו אבק במטבח. במקום זאת מצאנו עבורכם את האלטרנטיבות המובילות שימקדו אתכם כיצד למצוא את המתכונים האהובים בצורה נגישה ומודרנית דרך האינטרנט
יין יולי-אוגוסט
החום הגדול כבר כאן ויחד איתו התשוקה שלנו למשקאות מרעננים וקלילים וביניהם גם יינות. הכתבה תציג יינות שכיף ללגום בקיץ
ארוחת בוקר בקורונה
אנחנו שמחים לארח את גבריאל בן שמחון עם פרק מתוך "ספר אהבותי"- רומן בכתובים. גבריאל בן שמחון הוא סופר, מחזאי ופרופסור אמריטוס בחוג לקולנוע ולטלוויזיה באוניברסיטת תל אביב
חם לכם? תשתו מרק!
הקיץ כבר כאן, וכל הבשלנים והבשלניות נערכים להכין מאכלים מרעננים, וביניהם… מרקים. כן, מרקים. תקופת הקורונה שמנעה מאיתנו לצאת למסעדות, אפשרה לכל אחד מאיתנו לבלות זמן במטבח הביתי ולגלות את השף הפנימי שבו. כעת הגיע הזמן לדבר על הלהיט החדש שכבר כבש את אירופה ומגיע לישראל – טרנד המרקים הקרים
איך לאכול בריא כשאין זמן לבשל
כשעובדים בקצב מטורף או לומדים במסלול אינטנסיבי במיוחד, לא תמיד יש זמן לחשוב על תזונה נכונה. אתם מבלים שעות ארוכות מחוץ לבית, תכנון והכנה של ארוחות נדחקים לתחתית סדר העדיפויות, וכך אתם עלולים למצוא את עצמכם שורדים על חטיפים וג'אנק פוד. החדשות הטובות הן שגם בתקופות עומס בלימודים, לשמור על הרגלי אכילה בריאים לא חייבת להיות משימה מסובכת. עם קצת יצירתיות, קצת הכנה מראש והרבה רצון – גם אתם תוכלו ליהנות מתזונה בריאה!
למה חשוב להקציף את השמנת בעוגת ביסקוויטים?
כאשר אופים מאפים שונים או מכינים עוגות, חשוב מאוד להקפיד על הפרטים הקטנים. למשל, העבודה עם חמאה צריכה להיות מהירה וזריזה משום שחמאה אוהבת קור
הרעב תקף אתכם באמצע הלילה? זה מה שתעשו
מי מאיתנו לא מכיר את התחושה של השעה המאוחרת בלילה, יושבים מול הטלוויזיה, קוראים ספר או כל דבר אחר, ופתאום הרעב מתגנב אלינו, אבל במקרר אין שום דבר וצריך לאלתר משהו. התחושה הזו נקראת מאנץ', ולעיתים היא תוקפת אותנו בדיוק ברגעים שאין פתרון נגיש וזמין, ואנו צריכים להתמודד איתה. חלק מן הדרכים להתמודד איתה הן להכין משהו בעצמכם, לנצל הנחות בחנויות נוחות שפתוחות 24/7 ועוד. בכתבה זו ניתן מספר טיפים לאלתורים מעניינים כדי להתמודד עם מאנץ' לילי