כתבות אורח
התוכן האחרון בכתבות אורח
האם תיפסק המכירה בקצביות של בשר קפוא שהופשר?
על שולחן הכנסת הונחה לאחרונה הצעת חוק לתיקון פקודת בריאות הציבור (מזון) (שקיפות המידע לצרכנים בתחום הבשר), של חבר הכנסת זבולון כלפא (פ/1772/19). לדברי יוזם החוק, מטרתו הסופית של התיקון היא לשלול אפשרות למכירת בשר קפוא שהופשר ומשווק בקצביות
איך לשמור על ירקות ופירות בבית לאורך זמן
באופן כללי, בבחירה נכונה של הפרי או הירק, בכוחנו להאריך את חייו ולשמור על ערכיו התזונתיים וטריותו לאורך זמן, ולכן השלב הראשון בדרך לפירות וירקות בריאים שיחזיקו מעמד במקרר לאורך זמן, מתחיל כבר בקנייה
חנוכה בפתח: לשלוט בכמות הקלוריות ובשומן
חנוכה הוא חג המתאפיין במאכלים ספוגי שמן, ועקב כך גם עתירי קלוריות. אם אינכם מעוניינים לוותר על הטעם אך עדיין רוצים לשלוט בכמות הקלוריות והשומן שנכנסת לגופכם, כל מה שאתם צריכים לעשות הוא ליישם את שורת ההמלצות הבאות
אל תסתכל בכריך אלא במה שיש בו
לאחרונה היו פרסומים הקשורים למכירת כריכים טריים לכאורה ברשתות קפה ובחנויות הנוחות. לאחר בדיקה של מספר גורמים (בהם תוכנית כולבוטק), התגלה כי בחלק מהמקרים, כריכים שהוצגו כטריים היו על המדף כבר מספר ימים
למה לא מרגרינה?
בשנים האחרונות נמצא הקשר בין צריכת חומצות שמון מסוג טרנס ועליה ברמות הכולסטרול בדם ושכיחות מחלות לב וכלי דם. במחקר ה"אחיות" הגדול נמצא הקשר הישיר בין צריכת שומן מסוג טרנס לבין עליה ברמות הכולסטרול אצל הנשים הנחקרות
מה בין בירה, יין, סופגנייה והצרכן הישראלי
מדוע בישראל הבירה כל כך יקרה וכל כך מעט שותים ממנה? ומה הקשר בין מחיר הסופגנייה למחיר הקמח או השמן?
הכול אודות הסויה
צריכת הסויה ומוצריה נמצאת במגמת עלייה בעולם המערבי אך היא עדיין נמוכה בהשוואה לצריכה בארצות אסיה. פולי הסויה שייכים למשפחת הקטניות, ומערכת העיכול אצל חלק מהאנשים מתקשה בעיכול הסויה במיוחד מוצרי הסויה שלא עברו התססה
ההשפעה של צריכת קפה ותה על לחץ הדם
רובנו לא יכולים לחשוב על להתחיל את היום ללא כוס קפה או תה מעוררים. המרכיב הפעיל המשותף למשקאות אלו הוא הקפאין – סם ממריץ מעורר וממכר הפועל בעיקר על מערכת העצבים המרכזית
רשתות המזון: למי שייכת המילה דיסקאונט?
רשתות המזון בארץ מנסות לנכס לעצמן את המילה 'דיסקאונט', אבל בינתיים היא שייכת באופן בלעדי לרמי לוי. לאחרונה התפרסם כי רשת הסופרמרקטים מגה תקים תת רשת דיסקאונט שתאופיין במחירים זולים ותקרא YOU. רשת YOU תתבסס על 20 חנויות מגה-בול המאופיינות בשטח גדול, וימותגו כחנויות דיסקאונט מובהקות
חגי תשרי – תחל שנה וברכותיה
רק בחודש תשרי יש רצף של חגים השונים כל כך זה מזה, ושל ארוחות חגיגיות המוגשות לכבודם. החודש נפתח בארוחת ראש השנה אשר בה נוהגים לאכול מאכלים סמליים המכונים "סימנים". לכל עדה יש סימנים האופייניים לה. יש המהדרים ועורכים מעין "קערת סדר" של ראש השנה, ויש הכוללים את המאכלים הסמליים במנות המוגשות בארוחה
האם תזונה צמחונית עשויה לסייע לירידה במשקל?
תזונה צמחונית מוגדרת כתזונה שאין בה בשר, עוף ומאכלי ים או מוצרים המכילים מזונות אלה. הרגלי האכילה יכולים להיות שונים מאד בין הצמחונים
מחקר: דילוג על ארוחת בוקר קשור באופן ברור למשקל עודף והשמנה אצל ילדים
במחקר נמצא כי 78% מהילדים אוכלים ארוחת בוקר באופן תדיר. לאחר המדידות ושקלולן עם ממצאי השאלונים נמצא כי בקרב הילדים שמדלגים על ארוחת הבוקר (ומדובר בילדים בעלי אורח חיים פעיל ושוחר ספורט) 27.5% סבלו מעודף משקל ו- 9.6% סבלו מהשמנה