כתבות אורח
התוכן האחרון בכתבות אורח
אביב הגיע – פסח כשר ושיהיה גם בטוח
הפסח בפתח, ההכנות בעיצומן ואנחנו אצים רצים להיערך במועד לקראת חג החירות הבא עלינו לטובה. אבל לפני החירות- עבדים היינו: צריך לקנות, לנקות, לסדר לבשל, להגעיל את הכלים ועוד ועוד. עם כל אלה חשוב שנסב לסדר כשכולנו שמחים ובריאים – לכן עלינו להקפיד שאת ההכנות לחג נעבור ללא תאונות וללא פגיעות
במיוחד לפסח: איך הייתם מתגוננים מפני עשר המכות?
עולם הצמחים מעניק לכל מכה מרשם טבעי להתגוננות ולטיפול בתופעות, וגם איך מגינים על הגינה מארבה
ארוחת דגים לחג הפסח – מה יש בהם ואיך לבחור?
רובנו מעדיפים לאכול דגים במסעדות, לאור התפיסה הרווחת באשר לטרחה הכרוכה בניקיון הדגים בבית, המלווה בריח לא נעים ולעיתים אף הצורך לוותר על חדר האמבטיה ההופך לנחלתם של הדגים החיים, במידה ורכשתם כאלה
אמנות ניפוח סוכר – מה זה?
אמנות ניפוח סוכר הינה אמנות קדומה וייחודית, שפותחה לפני שנים רבות בהשראת אמנות ניפוח הזכוכית מהאי מוראנו שבוונציה. אמנות זו נוצרה עבור חצרות האצולה באירופה במטרה ליצור קישוטי מזון עמידים ומרהיבים
טיפים לאכילה נכונה בפסח
המצה דלה בערכים תזונתיים, ויטמינים או מינרלים ואינה משביעה – אך עתירה בקלוריות. בנוסף, היא עלולה לגרום לעצירות. לכן כדאי להקפיד על אכילת מצות מקמח מלא, בהן יש כמות גדולה יותר של סיבים תזונתיים שמסייעים בתהליך העיכול ותורמים לתחושת שובע. פיתרון נוסף לאוכלי קטניות: פריכיות אורז (מומלץ אורז מלא) במקום מצות.
דיאטה ללא גלוטן גם בפסח – איך למנף את ההתנזרות מהלחם
בתפריט ללא-גלוטן, היכול להיות בקלות תפריט פסח, אסור לאכול לחם, מאפים, פסטות וכל מאכל שיש בו קמח. מותר לאכול בשר, עוף, דגים, גבינות, מוצרי חלב, משקטות סויה, ירקות ופירות. התפריט יכול לכלול תחליפי פחמימות ללא גלוטן כמו אורז, קינואה, תפוחי אדמה, תירס, פריכיות
כיצד לארגן מטבח ידידותי ובטיחותי המקל על ההורים והילדים
מגרות נמוכות יעודיות לילדים, הסרת מכשולים ודלתות ומגירות שנסגרות לבד ולאט, יכולים לחסוך מהורים טרטורים
פירות יבשים – הטוב והרע
אכילת כמות לא מבוטלת של פירות יבשים בט"ו בשבט עלולה לעלות לנו ביוקר ובערכים קלוריים מוגזמים. רגע לפני ההגזמה היתרה בקיום מצוות האכילה, כמה דברים שמוכרחים לדעת על פירות יבשים
מקרה המסעדה – למסעדה הזו גם אתם לא הייתם הולכים
לא חשוב מה העסק שלכם – תמיד, ותמיד, חישבו כמו הלקוח: חיבשו את כובעו של הלקוח והתאימו את המוצרים והשירותים אל מה שנוח לו
חורף טוב: 10 טיפים כיצד לאכול בריא בגיל השלישי
בגיל המבוגר חשוב לאכול נכון בכל ימות השנה, בחורף הדבר נכון שבעתיים. כיצד יכול מרק חורפי וחם לסייע באספקת מינרלים וויטמינים לגופנו? כיצד הנכדים יכולים לעודד אכילה נכונה ? ומדוע מומלץ לאכול לאורך היום מנות קטנות ?
הכול על הפטריות
מריוס רוזנברג מנכ"ל חברת טומין ת.ג.ע. יבואנית של מוצרי גורמה מרים את הכפפה ועושה לנו סדר בסוגים השונים של הפטריות ומה מתאים לבישול, למרקים או לתיבול וחיזוק טעמי פטריות
תזונה בחנוכה: כיצד להשתמש נכון במוצרים עתירי שומן
חשוב לשלב בתפריט היומי שומן, זאת במטרה לספק לגופינו את כל חומצות השומן אותם הוא לא יכול לייצר בעצמו. כדי לעשות זאת נכון – יש להקפיד על מספר כללי ברזל חשובים.