כתבות אורח
התוכן האחרון בכתבות אורח
סלט יכול להיות ארוחה
כמה פעמים התחשק לכם לאכול סלט בארוחת צהרים? כן, פשוט סלט. בלי להתעסק יותר מדי עם ההכנה, בלי לחמם, בלי לבשל – רק לאכול ארוחה קלה להכנה וקלה לעיכול?
מאכלים מן הצומח וטיפים תזונתיים לשמירה על רוגע והפגת מתחים וחרדה
ימי המלחמה הנמשכים כבר מספר שבועות, גורמים לתחושות לא נעימות של מתח וחרדה. תחושות כאלו ניתן להפיג לא רק באמצעות תרופות כימיות, אלא גם בהרגלי התזונה שאפשר לשנות ביתר קלות.
לקראת עונת החתונות: טיפים בתחום האלכוהול
אם בעבר כיכבו בחתונות קוקטיילים כגון לגונה כחולה וטקילה סאנרייז, אשר לעתים עשויים מחומרי גלם זולים ולא איכותיים, הרי שהיום תרבות האלכוהול במדינת ישראל עלתה רמה
חג החלב – לא מה שחשבת: מיתוסים סביב מוצרי חלב
חלק טוענים שהם חשובים לבריאות ואחרים גורסים שהם מזיקים לה. חג השבועות הוא הזדמנות לבדוק מה אומרים מחקרים עדכניים, והאם יש אמת בשמועות ובמיתוסים המפחידים
מה כדאי לדעת לפני קניית גבינות?
לקראת חג השבועות, ממליצה חברת ישרקו המייבאת ומשווקת מוצרי מזון, מהחברות המובילות בעולם, מספר המלצות שיעזרו לכם לבחור את הגבינות שלכם
טיפים לשדרוג ארוחת המנגל
חשוב לשים לב כי כמויות הבשר והסלטים מתאימות למספר הסועדים, היות ורובנו חוטאים בכמויות גדולות מדי ובזריקת מזון רב לפח. מומלץ לבצע את כל ההכנות האפשריות עוד לפני ההגעה לשטח
מהם דגנים מלאים ומדוע הם מועילים
רבים מאיתנו, ההורים, שמענו וקראנו רבות על חשיבותה הרבה של תזונה נכונה לילדינו, ולפעמים אפילו החלטנו ליישם. אבל הרבה יותר קל להחליט מאשר באמת לעשות זאת נכון, ולהצליח לתת לילדינו את התזונה הבריאה ביותר
גורמה רזה על האש – כמה עצות למנגל בריא והמלצות גם לצמחונים ולטבעונים
הבשר עשיר בחלבון ובברזל, אך גם בשומן רווי שאינו מומלץ לצריכה בכמות גבוהה לאוכלוסייה הכללית, ובפרט לאוכלוסייה הנמצאת בסיכון למחלות לב, כמו הסובלים מסוכרת, בעלי עודף משקל ובעלי רקע משפחתי של מחלות לב
שינויים ומגמות בענף הקולינרי בעקבות תוכניות הריאליטי הקולינריות
כותב שורות אלו נמצא במקצוע הקולינרי כ-26 שנה, כך שקל לן לראות בפרספקטיבה את השינויים שחלו בתחום הקולינרי בדור האחרון, עם הדגש על השנים האחרונות, בהן הקולינריה נכנסה חזק לתודעת הציבור
כיצד לבחור תפוח אדמה מתאים לקומזיץ?
בעת תכנון קומזיץ או מדורת ל"ג בעומר מוקדשת תשומת לב רבה לבחירת בשר, סלטים ומשקאות. דווקא לגבי תפוח האדמה, שעומדים במרכז החגיגה, נעשית הבחירה לרוב לפי הזן שזמין באותו רגע
טיפים לבחירת הבשר הנכון והכנתו
"פריך וחרוך מבחוץ, אדמדם מבפנים". כולנו מכירים את הכלל, אבל איך מגיעים לדרגת העשייה המדויקת הזאת? הכללים פשוטים, ולמרבה הפלא – לא קשה להגיע לאופן העשייה הזה
טיפים לצלייה של סטייקים על האש
מומלץ לשמן את הרשת לפני הצלייה ולהקפיד שהבשר לא יהיה קרוב מדי למקור האש