כתבות אורח
התוכן האחרון בכתבות אורח
קסם השומשום – רענון ובריאות גם לימי הקיץ
כבר לפני 6,000 שנה נחשב השומשום למזון חשוב, איכותי וטעים, ונעשה בו שימוש בארצות רבות דוגמת מצרים, הודו, סין והמזרח התיכון. הטחינה הגולמית המלאה והעשויה מ-100% גרעיני שומשום, ללא תוספים וללא משמרים- נחשבה מאז ומתמיד לבריאה במיוחד.
כיצד לרכוש אבטיח משובח וכיצד לאחסן אותו לשמירת טריותו
שיא הקיץ כבר פה והדבר היחיד שיכול לצנן אותו הוא ככל הנראה רק אבטיח…. משרד החקלאות מציע טיפים לבחירת אבטיח טעים ומתוק – כיצד לרכוש אבטיח משובח וכיצד לאחסן אותו לשמירת טריותו. איזה צבע צריך להיות לאבטיח? האם יש משמעות לגודל? איך לשמור אותו בבית? ושאלת השאלות: מה בדיוק צריך לשמוע כשטופחים על האבטיח?
בטיחות מזון בימי הקיץ החמים: איך לשמור על מזון כדי להגן על בריאותנו
העיתונות הכתובה והמשודרת מספקת לנו תכנים רבים בתחום התזונה הבריאה ומתכונים משובחים, אבל אחד הנושאים החשובים ביותר במדינה חמה כמו שלנו, הנו שמירה על בטיחות המזון
המזון שלנו – חי או צומח?
חשוב לדעת מהם המזונות החילופיים המתאימים לכל קבוצה, ואלו מחסורים בויטמינים ומינרלים חשוב למנוע. כדאי להקפיד על תזונה מאוזנת המכילה את כל רכיבי המזון, הלוקחת בחשבון את מגבלות ההעדפות האישיות של כל אחד מאיתנו
תמרים: איזה, למה וכמה לאכול?
שני תמרים מכילים כ-70 קלוריות, ו-100 גרם תמר מג'הול כ-277 קלוריות. מה הערך התזונתי של תמרים, מה ההבדל בתמר צהוב, כמה לאכול ואיזה זן לבחור, עם המלצות של התזונאית הקלינית אורנית יונה.
למה כדאי לאכול תמרים?
תמר הוא אחד משלל הפירות הארץ- ישראליים הנפוצים. הוא אמנם לא מהווה תחליף לשוקולד, אך הוא שימושי ביותר ובעל תכונות בריאותיות רבות. השאלה היא כמה לאכול ממנו? איך ניתן לשלב אותו ביום יום? ואיזה זן עלינו לבחור?
שבועות חג הגבינות והחלב – יתרונות וחסרונות
חג שבועות מתקרב, חג בו הארץ הופכת ל"ארץ זבת חלב ודבש". מגוון הגבינות בארץ גדול, ולשמחת המתמודדים עם המשקל, יש גם מגוון רחב של גבינות בעלות אחוזי שומן נמוכים שטעמן טוב
הכל על החלב
מהם היתרונות והחסרונות באכילת מוצרי חלב? וגם שני מתכונים בריאים ודיאטטיים במיוחד לחג שבועות
אמור לי מה הגבינה שלך ואומר לך מי אתה
נועה אנגל וקרן אטיאס – יועצות השמה מצוות המומחים של Experis – I Am More, מציגות את דירוג המקצועות הנדרשים בהיי-טק בראי הגבינות של חג השבועות
פעילויות חווייתיות עם אוכל ושתייה
סדנאות בישול מהוות את התחליף לשעות בהן בילו בין הסירים במטבח ולמדו את רזי הבישול. המשתתפים יכולים להרחיב את אופקיהם או להתמקד בתחום קולינארי ספציפי המעניין אותם, ללמוד על רזי הבישול הבריא, או העיצוב בסוכר, להעמיק את הידע במתכונים שנשכחו, או ללמוד מתכונים שמעולם לא הכירו
איך נשמור על עצמנו במדורות ל"ג בעומר
מדורות ל"ג בעומר הן מקור שמחה לילדים ומבוגרים, אך עלולות לסכן את החוגגים וגם לסכן ולזהם את הסביבה. שמירה על כללי בטיחות בסיסיים, תבטיח הנאה שלמה, ערב בטוח ושמח
לקראת יום העצמאות ול"ג בעומר – טיפים לבטיחות בצלייה "על האש"
בימים הקרובים נחגוג את חג העצמאות ול"ג בעומר – חגי ה"על האש". בשני המועדים נעשה שימוש נרחב במתקנים לצליית בשר – מנגלים וברבקיו. כדי לא להעיב על שמחת החג, וכדי לחזור הביתה שלמים ובריאים, לפניכם מספר כללי זהירות בעת שימוש במתקני צליית בשר: