קציצות בקר עם טחינה ברוטב עגבניות ושעועית ירוקה
שף אבי ביטון מציע עבור יצרנית הטחינה 'טורקיז' מתכון לקציצות עם טחינה גולמית שמעניקה לקציצות רכות וטעם כשאינן מטוגנות אלא מבושלות ברוטב עגבניות עשיר עם שעועית ירוקה
המשך קריאה >>מתכוני בשר
מתכון פטנט של ג'קי אזולאי למלאווח סינייה עם טחינה
הבשלנית ג'קי אזולאי מציעה עבור יצרנית הטחינה 'אחוה' מתכון למנה פשוטה וקלה להכנה שהינה משביעה וטעימה. 10 דקות עבודה ויש לכם ארוחה מהנה למשפחה
המשך קריאה >>
מיגאס ספרדי אותנטי – לחם מטוגן עם שום ונקניק
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון בו משתמשים במוצרים שסביר כי נמצאים בבית במקרר ובמזווה ומאפשרים לפתח יצירתיות במטבח
המשך קריאה >>
תבשיל צלעות כבש לראש השנה – טעמים מבית אימא
חני אסרף – שף מלון נווה אילן מרשת C-Hotels, מציע מתכון למנה שתיכלל בתפריט ארוחת החג במלון ותמיד מזכירה לו את בית הוריו ואת מטעמיה של אימו תמר אסרף ז"ל
המשך קריאה >>
סינייה בקר עם סלסה ירוקה וטחינה
שף עומר מילר מציע עבור חברת "אחוה" מתכון חגיגי שיכול להתאים כמנה עיקרית גם לכל ימות השנה להנאת כל המשפחה
המשך קריאה >>
נזיד סלק (tuh’u) עם בשר – מנה מתחילת המאה ה־9 לפני הספירה
מהמשתה של המאה ה-9 לפני הספירה להיום: מתכונים עתיקים המוצגים בתערוכת "המשתה" של מוזיאון ישראל בירושלים עד 31 בינואר 2024 קיבלו חיים תחת ידיה של אשת הקולינריה אפרת ליכטנשטט
המשך קריאה >>
צ'ילי מקסיקני עם אורז כרובית – ללא גלוטן
עדי גבירצמן – מומחית לתזונה מאוזנת ומפתחת מתכונים דלי פחמימה – התפריט, מציעה עבור סולתם מתכון למאכל פופולרי במטבח המקסיקני. תבשיל טעים ובריא עשוי פלפל צ'ילי, בשר ומרכיבים שונים אחרים שבדרך כלל מבושל בסיר או בסיר איטי המאפשר לטעמים להתמזג יחד במשך זמן. מוגש לרוב עם אורז, טורטיות או לחם וכאן בגרסה ללא גלוטן עם אורז כרובית
המשך קריאה >>
להכין בבית המבורגר עסיסי
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי שמתקיים מדי שנה ב-28.5 מציעה רשת טיב טעם מתכון עסיסי למנה הפופולרית ביותר בתחום הבשר
המשך קריאה >>
הכל בסיר אחד
כמה פעמים שמעתם ״שמים הכל בסיר אחד״? או יותר נכון לשאול, כמה פעמים באמת ניסיתם מתכון של ״הכל בסיר אחד״? יש שיגידו שהפכנו להיות עצלנים בהכנת ארוחות, אולי כן ואולי לא, מה שבטוח זה יוצא טעים בחצי זמן ומאמץ ואם זה חוסך לנו עוד חצי שעה לפה או עוד חצי שעה לשם, הרי שזה מבורך […]
המשך קריאה >>
סוכריות טלה בלאפה
שף אוהד איבגי ממלון פסטורל בכפר בלום מציע מתכון מיוחד של סוכריות טלה בלאפה. מלון פסטורל כפר בלום שוכן בלב עמק החולה שבגליל העליון וידוע כמקום מפגש מועדף לאוהבי תרבות, טבע, מוזיקה ודגש על ארוחות מסעדת המלון
המשך קריאה >>
שוק אוסובוקו טלה
השפית רותם ניצן מציעה עבור רשת כלי הבישול והאפייה סולתם מתכון לשוק אוסובוקו טלה שהוכן בסדרת כלי הבישול Provence של הרשת
המשך קריאה >>
סינטה בזיגוג אפרסק ותפוז
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון עבור עונת המנגל שתימשך אל יום העצמאות וחודשי הקיץ למארחים שרוצים לגוון את מגש הבשרים עם סינטה בזיגוג אפרסק ותפוז
המשך קריאה >>