חביתיות אפונה
המומחים של מותג מכשירי החשמל הבינלאומי Beko מציעים מתכון למנה טעימה, כשרה לפסח לאוכלי קטניות ומזינה – הוכחה שגם בפסח אפשר להעשיר את המגוון הקולינרי
המשך קריאה >>מתכונים לפסח
טארט תרד בטטה וגבינות
המומחים של מותג מכשירי החשמל הבינלאומי Beko מציעים מתכון למנה טעימה, כשרה לפסח ומזינה – הוכחה שגם בפסח אפשר להעשיר את המגוון הקולינרי
המשך קריאה >>
פבלובות קרם וניל ופירות יער
הקונדיטורית רינת אלבז, בעלת קונדיטוריית 'רינוש' בצפת, מציעה מתכון לקינוח מיוחד בארוחות הפסח ובכלל: "השילוב של פבלובה, קרם ופירות יער יוצר שילוב בין מתיקות לחמיצות. קינוח אביבי מרענן"
המשך קריאה >>
כתר צלעות טלה
שף יוני טובול ממסעדת באשערט הכשרה בצפת מציע מתכון לכתר צלעות טלה: "בשר טלה רך ועסיסי בקיצוב נכון יהפוך את ארוחת החג לטעימה במיוחד. הסוד שמשדרג את המנה? יין אדום וסילאן תמרים"
המשך קריאה >>
פילה ברמונדי במשרה לימונים כבושים
מתכון של שף גדי אולשנסקי ממסעדת השף סומאק שבמתחם מלון הבוטיק וילה גליליי: "פילה ברמונדי הינו דג ים בעל טעמים עזים, ממליץ לבחור נתח לבן ובהיר ככל שניתן ועבה, כך הטעמים יהיו עמוקים ומשובחים יותר"
המשך קריאה >>
לזניה אביבית כשרה לפסח – מאפה שכבות אפוי עם שפע גבינות
מותג הפסטה האיטלקי ברילה שמציע דפי לזניה כשרים לפסח מנדב מתכון למאפה שכבות אפוי עם שפע גבינות, תרד, כרישה וניתן לגוון עם ירוקים: עלי מנגולד, ארטישוק, פרחי ברוקולי חלוטים, רצועות זוקיני. צילום נמרוד סונדרס
המשך קריאה >>
פסטה ללא גלוטן בקערה אחת
חברת פסטה ריקו המתמחה בייצור פסטה טרייה בשיטה איטלקית מסורתית, מציעה מתכון כשר לפסח של פסטה ללא גלוטן בקערה אחת עם רוטב קלאסי מנצח של קונפי שום ועלי תבלין. במתכון נעשה שימוש באטריות קזרצ'ה ללא גלוטן על בסיס קמח תירס ואורז
המשך קריאה >>
קאפקייקס שוקולד טבעונים כשרים לפסח
יעל אלעד @veganyael – מאמנת כושר ובלוגרית למתכונים בריאים, מציעה עבור חברת אורגניקזון, המתמחה בייבוא ושיווק מותגים אורגניים ואיכותיים לסביבה, מתכון קל להכנה שילדים יכולים להכין עם ההורים. מתאים כקינוח בארוחת ליל הסדר ובארוחות החג. הקאפקייקס יוצאים יפים להגשה, אווריריים, עשירים בטעמים, רכים ונימוחים בפה
המשך קריאה >>
עוף עם תפוזים אניס ודלעת
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון להכנת תבשיל עוף יצירת עם תפוזים אניס ודלעת. ערכו הקלורי של העוף הוא כשליש משל בשר וטעמו הניטרלי מאפשר משחק יצירתי עם תבלינים, ירקות ותוספות
המשך קריאה >>
עוף בקארי וחלב קוקוס
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון להכנת תבשיל עוף יצירתי: עוף בקארי וחלב קוקוס. ערכו הקלורי של העוף הוא כשליש משל בשר וטעמו הניטרלי מאפשר משחק יצירתי עם תבלינים, ירקות ותוספות
המשך קריאה >>
אורז חגיגי ואביבי לשולחן החג
אורי שביט מציעה עבור סוגת מתכון שילמד אתכם בדיוק איך להכין מנת אורז חגיגית ועשירה במיוחד עם אורז פרסי קלאסי ואיכותי
המשך קריאה >>
פסטה פנה כשרה לפסח עם פטריות וערמונים בשמנת ויין לבן
לרגל השקת סדרת המוצרים הכשרה לפסח של יצרנית הפסטה האיטלקית ברילה: ספגטי, פוזילי ופנה, מוצע מתכון לארוחה חלבית כשרה לפסח (לאוכלי קטניות). מנה עם שפע ניחוחות וטעמים בה אפשר להסתפק בסוג אחד של פטריות ולוותר על הכרישה, התימין והמוסקט – אבל לא כדאי כי הם אלה שהופכים את הרוטב למיוחד
המשך קריאה >>