מתכונים לראש השנה

קדירת שוקי עוף ביין רימונים

שף עדי שוורץ, לגעת באוכל · 12.9.2011

קציצות דג ים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה

שף עדי שוורץ, לגעת באוכל · 12.9.2011

עוף ברוטב רימונים חמוץ חריף עם סילן מנגו וכוסברה

שף מוטי אזולאי, מלון הסוויטות כפר המכביה · 8.9.2011

עוף עם סיידר תפוחים ברוטב פטריות

שף מוטי אזולאי, מלון הסוויטות כפר המכביה · 8.9.2011

רולדת דבש ושקדים

אורנה זילברברג-פורת, אורנה בר מאפה כפר סבא · 8.9.2011

ממרח כבד מתקתק עם תאנים ופתיתי מלח צ'ילי

שף שגב משה, למלח הארץ · 6.9.2011

רגו שקדי עגל ופטריות יער, מח עצם ועגבניות שרי צלויות

שף צ'רלי פדידה, מסעדת Olive Leaf בשרתון תל אביב · 6.9.2011

פרפרי סרדינים

שף צ'רלי פדידה, מסעדת Olive Leaf בשרתון תל אביב · 6.9.2011

נתח כתף כבש בצלייה ממושכת וירקות שורש

שף צ'רלי פדידה, מסעדת Olive Leaf בשרתון תל אביב · 6.9.2011

סלמון צרוב במחבת

שף צ'רלי פדידה, מסעדת Olive Leaf בשרתון תל אביב · 6.9.2011

קרמבל פירות העונה

שף צ'רלי פדידה, מסעדת Olive Leaf בשרתון תל אביב · 6.9.2011

טארט בננה אפוי עם קרם שקדים

שף צ'רלי פדידה, מסעדת Olive Leaf בשרתון תל אביב · 6.9.2011