סלט סלק ותפוחים

רכיבים ל-2 מנות

1 סלק בינוני חתוך למקלות דקים

1 תפוח עץ חתוך למקלות דקים

50 גרם אגוזי מלך שבורים

50 חמוציות

חצי גבעול סלרי פרוס דק

5 עלי בזיליקום פרוסים

100 גרם עלים צעירים או רוקט

30 גרם סילאן

4 כפות שמן זית

מיץ מחצי לימון

100 גרם גבינת רוקפור מגורדת, או טבעות גבינת עזים מטוגנות עם קמח ביצה ופירורי לחם – לבחירה.

אופן ההכנה

להניח בקערה את הסלק ומעליו לבזוק שמן זית, מיץ לימון וסילאן.

להוסיף את יתר הרכיבים.

לערבב היטב ולהעביר לקערת הגשה יפה.

להוסיף למעלה את הגבינה המגורדת.