מצרכים ל-4-2 מנות:
‏1 חבילה (500 גרם) רביולי גבינה ועשבי תיבול של סורג'יטל
‏1 שן שום גדולה קלופה
צרור בזיליקום נקי ללא גבעולים
מלח ופלפל שחור גרוס
‏1/2 כוס שמן זית 

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

גלה ב-CalGal

להגשה:
‏1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
‏1/2 כוס גילופי פרמזן

‏אופן ההכנה:
למעוך שן שום במכתש ועלי גדול. 

מוסיפים בזיליקום, מלח ופלפל, וכותשים לריסוק הבזיליקום. 

מזלפים שמן זית באיטיות לקבלת מחית אחידה במרקם של פסטו גס, ומעבירים לקערת הגשה גדולה.
‏מבשלים את הרביולי לפי הוראות היצרן.
‏מעבירים את הרביולי לקערה עם הפסטו בעזרת כף מחוררת ומערבבים.
מפזרים אגוזי מלך ושבבי פרמזן ומגישים.

ישרקו היא יבואנית פסטה פרימיום סורג'יטל מאיטליה

צילום אסף אמברם, סטיילינג אוריה גבע