תבשיל עדשים

מצרכים

1 כף שמן זית

300 גר' עדשים ירוקות

1 קוביית שום כתוש קפוא

קורט מלח דק

1 כפית פפריקה מתוקה

100 גר' קוביות דלעת ללא קליפה

2 עגבניות חתוכות

1 כף רכז עגבניות

3 כוסות מים

 אופן ההכנה

להשרות את העדשים במים במשך לילה – ולסנן.

להכניס למחבת שמן, שום, קוביות עגבנייה, רכז עגבניות ומים – להביא לרתיחה.

להוסיף קוביות דלעת, עדשים מושרות ותבלינים.

מבשלים כ- 30 דקות.