סלט אנטריקוט

 

מרכיבים לסלט
6-7 עלי חסה
חופן נדיב של עליי בייבי
3 עגבניות בינוניות טריות
בצל ירוק
בצל סגול קטן
שזיף אדום בינוני
תפוח ירוק
120 גר' אנטריקוט צלוי בדרגת מדיום ופרוס לרצועות.

רוטב לסלט
כף וחצי שמן זית
חצי כפית חרדל דיזו'ן
כפית סויה
חצי לימון
מלח ופלפל לפי הטעם.

אופן ההכנה
פורסים את הירקות והפירות לפרוסות דקות, מפזרים את עלי הבייבי וחותכים את החסה לרצועות גסות , מוסיפים את רצועות האנטריקוט.

מערבבים את מרכיבי הרוטב יחד ויוצקים מעל לסלט.

מומלץ לשלב עם כוס יין אדום






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה