עוגת גבינה ללא סוכר

1 כפית קליאת = 14 כפיות סוכר. 1  גרם קליאת (3 קלוריות) = 3.5 כפיות סוכר. 3.5  כפיות קליאת = כוס סוכר. אריזת (300 גרם) שוות ערך לכ-1050 כפיות סוכר

חומרים

5 ביצים מופרדות

3 כפיות שטוחות של תחליף סוכר כמו קליאת

1 ק"ג גבינה לבנה 5%-3%

½ כוס חלב 3%-1%

20 טיפות תמצית וניל צרפתי (או לחילופין קליאת בטעם וניל)

4 כפות פודינג

אופן ההכנה

בקערת מיקסר הקציפו 5 חלבונים עם 3 כפיות קליאת לקצף תפוח ולבן.

ערבבו בקערה את הגבינות עם החלמונים + חצי כוס החלב + 20 טיפות תמצית וניל למסה אחידה.

קחו 1/3 מהקצף וערבבו עם הגבינות בתנועת קיפול.

באותו האופן ערבבו את ה-1/3 השני ו-1/3 השלישי.

סננו אל תוך המסה 4 כפות פודינג.

ערבבו היטב וצקו לתבנית.

אפו בחום 140 מעלות טורבו כ-90 דקות.

הניחו תבנית עם מים בתחתית התנור.

קררו על השיש כשעה והכניסו למקרר ל-3-4 שעות.

קשטו למעלה עם קרם, פירות או לפי יד הדמיון הטובה.

להשיג באתר המותג www.dejellyqueen.com ובמגוון חנויות טבע ובריאות ברחבי הארץ (הרשימה המלאה באתר המותג)