אז מה את עושה כל היום? מאת אפרת ליכטנשטט עריכה קולינרית: אורלי פלאי ברונשטיין עיצוב, צילומים וסטיילינג: אפרת ליכטנשטט הוצאת כתר המחיר 108 ₪ "זה מה שאנחנו אוכלים בבית: קציצות, סלטים, עוגות שמכינים בקלות. כשבאים […]
ליפול או לעוף המסע של דבי מצקים לחיים ולאוכל מאת דבי מצקין סגנון אוכל: דלית רוסו צילומים: אפיק גבאי, נמרוד סונדרס, אילנה מצקין עיצוב גרפי: גלית גץ, סטודיו רוזנפלד logo כותרים הוצאה לאור המחיר 88 […]
לרגל חג השבועות 2019 נרתם השף קונדיטור מיקי שמו למען עמותת גדולים מהחיים, שפועלת עבור ילדים חולי סרטן, וחיבר במיוחד חוברת מתכונים דיגיטלית עם מתכונים המתאימים לחג שבועות. כל מתכון בחוברת מלווה טקסט של ילד עמותה […]
הגסטרונומיה היא חלק מהותי בתרבות היפנית. טוקיו, על 130,000 בתי האוכל שלה, היא בבואה למטבחים של יפן כולה. ושל מטבח צרפתי במיטבו, שמנצל מוצרי יסוד נהדרים שאין בצרפת. גם אם נוסעים לטוקיו לימים אחדים, ורוצים […]
דיסקו מתוקים עוגות, עוגיות, חיתוכיות, מאפינס ועוד מאת מאיה דרין עיצוב עדה ורדי צילומים דניאל לילה הוצאת כתר המחיר 98 ₪ הספר דיסקו מתוקים (כשר) מאגד מתכונים שסביר להניח כי תאהבו לאפות, ועוד יותר תאהבו […]
המטבח הטבעוני של תאילנד מאת עדי עליה עריכה אורי שביט עיצוב אבי בוחבוט צילומים דניאל גרינפלד הוצאה לאור עצמית של עדי עליה מחיר הספר בגרסה מודפסת ובגרסת אונליין והזמנתו כאן מי טובה יותר מאשר מחברת […]
בימים אלה יוצא לאור ספר חדש – "שבעת המינים" שמו, שכתבה מחברת ספרי הבישול הוותיקה והאהובה רות סירקיס, מחלוצות תרבות הקולינריה בישראל. הספר שמיועד לילדי הגיל הרך ולהוריהם, מפגיש את הילדים עם שבעת המינים לפי […]
חגיגה של אוכל טוב עריכה: ז'אנה גור, מתכונים: סבינה ולדמן, צילום: רונן מנגן, עיצוב גרפי: ורדה עמיר. המחיר 49 ₪. להשיג ב- 40 סניפי רשת טיב טעם, באתר האונליין טיב טעם בקליק, ובאפליקציית המובייל טיב […]
סלט – חגיגה של ירקות קטניות ודגנים מאת לימור לניאדו תירוש עריכה קולינרית יעל כלב עריכה לשונית אורלי דורון עיצוב דוד חליבה צילומים לימור לניאדו תירוש הוצאת מודן המחיר 98 ₪ בספר (כשר) זה תמצאו […]
במהלך עבודתה כאוצרת אמנות החלה קרן בר-גיל להתעניין ולחקור יצירות אמנות שעוסקות באוכל, ונחשפה לשפים ולאנשי מטבח שפעולת הכנת האוכל אצלם היא בבחינת מעשה אמנות. בר-גיל באה מרקע של אוכל – משפחתה הקימה בארץ את […]
כל הזכויות שמורות © copyright | דורן תקשורת