מתכוני פסטה

רכיבים ל-4 מנות   1 חבילה פסטה פנה כמו של ברילה לפסטו תרד 1 כוס עלי תרד שטופים 1/4 כוס צנוברים 1/4 -1/3 כוס שמן זית 1/4 כוס גבינת פרמזן 1 שן שום מלח ופלפל 2 […]

רכיבים חבילה פסטה פנה ללא גלוטן (אפשר גם פנה רגילה לאוכלי גלוטן) חצילים חתוכים לקוביות לאחר טיגון בשמן עמוק זיתי קלמטה חצוייים ענף טימין עגבניות מרוסקות מלח פלפל שחור גרוס גבינה בולגרית 5% קשה אופן […]

מצרכים 1 חבילת קנלוני כמו של ברילה – לתבנית בינונית יספיקו 18 -17 גלילים 1צנצנת רוטב בזיליקום 500גרם גבינה למילוי ללא טעם (כגון כנען או טוב טעם) 100 גרם גבינת ריקוטה 1 ביצה 2 בטטות קלופות […]

מצרכים 500 גרם עוף טחון 1 קופסה רסק עגבניות 1 קופסת שימורים עגבניות מרוסקות (חתוכות דק) כמו של מאסטר שף 1/2 חבילה ספגטי 2 כפות שמן זית 1 בצל לבן גדול קלוף 3 שיני שום […]

רכיבים 200 גרם פסטה ספגטי 4 עגבניות 2 שיני שום כתוש מלח לפי טעם 1/2 כפית סוכר 1 קופסת רסק עגבניות אופן הכנת הפסטה להרתיח סיר מים עם כף מלח. להוסיף את הפסטה למים. לבשל […]

רכיבים לרוטב חמאת בוטנים 1 פחית (400 מ"ל) קרם קוקוס כמו של מאסטר שף 3 כפות חמאת בוטנים חלקה רכה 3 כפות רוטב סויה למוקפץ 1/2 שקית נודלס כמו של מאסטר שף 2-3 כפות שמן […]

רכיבים 1/2 ק"ג פסטה מסוג פוזילי 1/2 ק"ג גבינת ריקוטה 250 גרם גבינת פטה 4-5 כפות גבינת פרמז'ן 10 עלי מנגולד קצוצים דק 1 בצל לבן קצוץ דק 2 שיני שום כתוש או פרוס דק […]

מצרכים ל-6 מנות 1 חבילה (500 גרם) עלי פסטה קפואים כמו של Surgital מופשרים במקרר 2 כפות שמן זית 20 עלי בזיליקום 4 כדורי מוצרלה טרייה כמו של מחלבנה קרועים לפיסות בינוניות 4 כפות גדושות […]

מצרכים ל-4 מנות 250 גרם (1/2 חבילה) פסטה חונקי כמרים כמו של Garofalo 1 צנצנת (290 גרם ברוטו) רבעי ארטישוק משומרים כמו של Terrecrude מסוננים מהשמן 1 כוס פרחי ברוקולי קטנים 2 זוקיני קטנים חצויים […]

חומרים ל-8-6 מנות 1 קופסה (400 גרם) עגבניות מרוסקות כמו של Rodolfi 3 שיני שום כתושות 1 גבעול מרווה מלח ופלפל שחור גרוס 1/2 מכל (125 מ"ל) שמנת מתוקה 2 חבילות (1 ק"ג) קנלוני ריקוטה […]