לאחר כ- 30 שניות נוספות מוסיפים את הנודלס, מערבבים שוב ומגישים חם
מתכוני דגים

נודלס טונה

14 ביולי 2017 מערכת אכול ושאטו

מצרכים 1 חבילת אטריות טובות (500 גרם) – אפשר גם אטריות אורז חמאה עגבניות שרי זיתים פסטו 1 קופסת טונה כמו סטארקיסט בשמן זית כתית מעולה אופן ההכנה מבשלים חבילת אטריות ( כ- 500 ג') […]

מפזרים מלמעלה כ-200 גרם גבינת אמנטל מגורדת (או שילוב של אמנטל ומוצרלה) ומעט גבינת פרזמן מגורדת דק
מתכוני פסטה

קנלוני תרד וריקוטה

חומרים ואופן ההכנה מתחילים בשטיפה יסודית ממש של התרד (300 גרם), שלא יהיו שאריות של חול. חותכים את עלי התרד לרצועות ארוכות. מחממים קובייה יפה של חמאה במחבת (כ-20 גרם). מטגנים קלות את התרד עם […]

לפני ההגשה אפשר לפזר קוביות קטנות של עגבנייה שקולפה או שמיניות של עגבניות שרי תמר
מתכוני פסטה

פסטה ברוטב ארטישוק

חומרים ואופן ההכנה 1.5 צנצנות של רבעי ארטישוק בגריל, מהסוג שמכיל גם עשבי תיבול. אפשר למצוא בסניפי טיב טעם ובכל מעדנייה איטלקית. את הארטישוקים שבצנצנת הראשונה (השלמה) חותכים לפרוסות דקות יותר. את הארטישוקים שבצנצנת השנייה […]

מניחים את הטורטליני בסיר עם המים הרותחים, עד לציפה של כל הטורטלינים
מתכוני פסטה

טורטליני שמנת פסטו

חומרים לבצק (4 מנות) 200 גר' קמח לבן 2 ביצים קורט מלח כף שמן זית חומרים להכנת מלית הטורטליני 300 גר' פטריות שמפיניון קצוצות גס 200 גר' פטריות פורטובלו קצוצות גס 100 גר' פטריות יער […]

לפזר בצורה שווה ונאה את הברוסקטות כך שכל ריבוע מנה יקבל ברוסקטה, ומסביב את עגבניות השרי
מתכוני פסטה

לזניה גבינה עם תרד וברוסקטה

אביזרים – תבנית פיירקס מלבנית בינונית חומרים 12 יחידות עלי לזניה, מבושלים למחצה במי מלח 2 כוסות רוטב עגבניות ביתי או קנוי של ברילה 2 גביעיי גבינת קוטג' 9% 1 גביע 500 ג' גבינת סקי 5% […]