סילבסטר 2018-19 של מסעדות ואלכוהול מערכת אכול ושאטו| 16 בדצמבר 2018|חג זה לא חגנו הוא אבל כולנו פועלים לפי השנה האזרחית. אז לרגל החלפת שנה וכניסתה של חדשה שתמיד מקווים...
שורשים ה' 2011 של ויתקין – זהב אדום מצטיין יונתן לבני| 16 בדצמבר 2018|שורשים ה' 2011 של ויתקין הוא יין למבינים שמוכנים להשקיע קצת יותר כסף באיכות בלתי מתפשרת. יין שיחזיק שנים רבות...
השבוע בענף היין 159: קוורטט הרי יהודה והצעות לבאים אחריו אלון גונן| 14 בדצמבר 2018|קוורטט היקבים מהרי יהודה מציין שנתיים לפעילותו. זו הזדמנות טובה לסקור אותו ולהציע קוורטטים נוספים ברחבי הארץ. מתכוננים לתערוכת סומלייה...
קפולסקי חוזרת – החידושים הם הסיבה לבקר שחר בן-פורת| 11 בדצמבר 2018|הבעלים של הרשת הוא לירון אנגל שרכש את המותג עם הציוד, המתכונים ושיטות העבודה. הסניף ברמת השרון הוא כרגע היחידי...
נינה ביאנקה – משב רוח מרענן באזור השפלה שף איריס לוי| 10 בדצמבר 2018|נינה ביאנקה היא משב רוח מרענן באזור השפלה המצומצם מאוד במסעדות שף בכלל ומסעדת שף כשרה בפרט
השבוע בענף היין 158: רקוויאם ליקב מונטיפיורי והאם הישועה תבוא מטמפו אלון גונן| 7 בדצמבר 2018|השבוע: האם מיזם יקב כרם מונטיפיורי הגיע לסופו עמוס החובות? פסטיבל היין של יקבי יהודה – לחשב מסלול מחדש, וטעימת...
הולה: בראנץ' שחורג מהבנאליות שחר בן-פורת| 6 בדצמבר 2018|בסך הכל מציעה הולה חוויה מספקת משביעה ומעניינת שמצליחה לחרוג מהבנאליות של המקובל במסעדות בימינו. המחיר אינו זול אבל החוויה...
רשת ההמבורגרים יומנגס – הצ'יפס לא פחות חשוב רענן רוגל| 2 בדצמבר 2018|יומנגס משיקה שני סוגי צ'יפס חדשים - צ'יפס בלגי משובח וצ'יפס בלגי משובח עם עשבי תיבול. כמו כן יש גם...
יינות חדשים ליקב יתיר – אנסמבל שעובד היטב יונתן לבני| 30 בנובמבר 2018|בכרמים של יתיר יש אקלים מיוחד. הכרמים נמצאים כולם בתוך יער בגובה 900 מטר על סף המדבר, ולכן האקלים חם...
השבוע בענף היין 157 – מרכז ההדרכה המוביל בישראל ליין וכהלים ומעלילות יקב הרי גליל אלון גונן| 30 בנובמבר 2018|השבוע מדור גדוש הכולל היכרות עם בית הספר IWSI, הרהורים על יקב הרי גליל, חידושים מרעננים ביקב יתיר, לורי לנדר...
שבוע של מסעדות באילת – יש מה לאכול רענן רוגל| 29 בנובמבר 2018|בשבוע של חופשה חורפית מהנה, שרובה במזג אויר אידיאלי, עשינו שני דברים: היינו בחוף הצפוני ליד מלון לאונרדו פלזה (רעייתי...
סל הקניות של שחר: סופגניות 2018 שחר בן-פורת| 27 בנובמבר 2018|חג החנוכה מגיע והסופגניות חוגגות בכל פינה ואיתן הקלוריות ומחוג המאזניים, שלא להזכיר את הצרבת. אם לאכול אז את הטובות....