יריד היין בראש פינה חגג השבוע שנה שמינית לקיומו. מדובר באירוע הגדול ביותר במסגרת פסטיבל בשביל היין, שנפרש על ארבעה שבועות עם 40 אירועי יין שמתקיימים ב- 70 יקבים ברחבי הגליל במשך חמישה סופי שבוע […]
בשנים האחרונות מנסים עוד ועוד יקבים להחיות ולהחזיר עטרה של הזן הזה ליושנה. עיתונאי יין גויסו למערכה, משרדי יחסי ציבור עבדו שעות נוספות וסיפקו לנו סיפורי פולקלור שחלקם משעשעים. לקריניאן הוצמדו שמות תואר כדוגמת 'קריניאן […]
מסעדה שנקראת "המקדש", ממוקמת בקניון בכפר סבא, ומוקדשת כולה לבשרים. אלה הן שלוש הסיבות לכך שהגענו לכאן מסויגים. כמה טוב יכול להתגלות במסעדת קניון שנדרשת לעבוד עם הרבנות והשפעות הכשרות על טעמו ומרקמו של הבשר, […]
1: מיזם היקבים התאומים ישראל-גרמניה חוגג עשור קצת קשה להאמין שעברו עשר שנים להקמת המיזם של הישראלית רנה זלצמן (זג יינות) ומהצד הגרמני Eva Raps. מיזם יקבים תאומים נולד על מנת לאפשר ליקבים ישראלים וליקבים גרמנים […]
IPA הם ראשי התיבות של INDIA PALE ALE. מקורו של השם בהודו, כשחיילי הוד מלכותה שהו שם בימים אימפריאליסטיים רחוקים, וכמו כל האנגלים גם הם ביקשו לשתות בירה חזקה שתכיל כמות כשות ואלכוהול כזו שתעזור […]
עד 50 ₪ יקב טפרברג – רוזה 2017 מסדרת IMPRESSION דבר היקב: עשוי 70% ענבי גרנאש, 30% ברברה מכרם עמק אילון. היין לא עבר תסיסה מאלולאקטית כדי לשמור על רעננותו ופריכותו. 12.7% אלכוהול. יין ססגוני […]
ביום שישי (11.5) לא לפספס את יקב צרעה בהשקה השנתית, ומשם לבית הספר שורק בקיבוץ נחשון, בו תוכלו להיפגש עם עשרות תלמידים של ניר שחם, וזה המקום לפגוש בו את היינן הבא (רעיון לתוכנית ריאליטי), […]
מדוע אוכלים חלב ומוצריו בחג השבועות? חג השבועות נחשב כחג מתן תורה, והתורה נמשלה לדבש ולחלב. מכאן שיש לנו חג שכל המחלבות במדינה חולבות ממנו את המקסימום. לפני מספר שנים התלבשו על החג גם יצרני […]
חגיגות ארבע השנים למסעדת עראיס בתל אביב, הן שיר הלל לאותה מנה של בשר טחון בפיתה עם טחינה, שעל שמה נקראת המסעדה. במהלך חודש מאי מציעים כאן תפריט הכולל ארבע מנות שונות של עראיס, כל […]
כל הזכויות שמורות © copyright | דורן תקשורת