קטגוריה: עמוד הבית

שמענו בין הגפנים 24.6.22: מתכוננים לבציר 2022, אפליקציה חינמית לכורמים, טעימת-בזק של לבנים במרינה הרצליה

הבציר בפתח וסקר ייננים לקראתו, האפליקציה החינמית שתאפשר לכורמי ענבי יין למקסם יבולים ואיכות יין, הצדעה למפתחי זן הארגמן – הישראלי האמיתי, אלון גונן בספיד-טייסטינג בפסטיבל לבן על הים במרינה הרצליה, אילנית צמח על תיירות יין, עו"ד עידן בר אולפן סיכם את כנס היין השישי של יקבי יהודה

פונדק יטבתה – בדרך לאילת כדאי לרדת מכביש 90 ולגלות את 'סוד הטעם'

פונדק יטבתה הוא סיפור הצלחה – הענף מס׳ 2 של הקיבוץ אחרי המחלבה עם כ- 50 עובדות ועובדים. עוצרים כאן יותר מ-850,000 מבקרים-קונים בשנה. בחנות הנוחות בולט קיר מדהים של תצוגת עוצמת המחלבה עם שלל מגוון מוצריה שהפך ליעד צילומים נדרש, ויש כאן אחת הגלידריות הטובות בארץ על בסיס החלב והשמנת של מחלבת יטבתה

שמענו בין הגפנים 17.6.22: האם משדה בוקר תבוא הישועה לענבי היין בפרובנס? אשכול הזהב 2022 ויינות רזיאל-קסטל

אלון גונן קרא בגלובס כתבה שהטרידה אותו והוא מגיב, נורבגיה תסמן יין מיו"ש, אשכול הזהב – הזוכים והלא משתתפים ופאנל יינות טבעיים, יונתן לבני על יינות רזיאל וקסטל, פסטיבל יין לבן על הים, בעקבות פסטיבל קיסריה, וגם טעימת בורדו וסיור ביקבים

יינות בורדו ומועדון יולו: טעימה וביקור ביקבים

לאחרונה התקיים המפגש ה- 169 במניין מפגשי מועדון יולו (YOLO – קראו בסוף הכתבה מה זה), שיוחד ליינות בשלים ממגוון מצוין של יקבים איכותיים מאזור בורדו. בהמשך "קינחנו" בסיור יקבים באזור בורדו במשך שלושה ימים, ואשתף את הקוראים בתכני הביקור וברשמים שלנו בשולי כתבה זאת. נתחיל כמובן ביינות שזכינו לפגוש בערב יולו. Domaine de Chevalier […]

זה הזמן לחלום חלום גלילי במלון גלעדי

המתכון של איריס לוי לחופשה מוצלחת הוא מינונים. שילוב נכון בין תכנון לספונטניות, מנוחה לפעילות, ובין בילוי רטוב לביקור במוזיאון. מלון גלעדי שבקיבוץ כפר גלעדי באצבע הגליל שהוקם בקצה הקיבוץ על מצוק הצופה על עמק החולה, הינו מקום מושלם לחופשה מוצלחת בצפון הארץ

שמענו בין הגפנים 10.6.22: מאחורי הקלעים של אפלסיון יהודה, והאם פרשת יקב מונטיפיורי והשגריר האמריקאי מתקרבת לכתב אישום?

הכרזת אפלסיון יהודה מעוררת שאלות, האם כתב אישום בדרך בפרשת יקב מונטיפיורי והשגריר האמריקאי, הסדר פשרה בעניין תביעה ייצוגית שהוגשה נגד יקב סגל, ביקורות יין: אלון גונן, יונתן לבני, גלית בר-און, שת"פ מבשלת בירבזאר ו-HP אינדיגו לחודש הגאווה, פסטיבל יקבים ברמות נפתלי, וגם פסטיבלי אלכוהול ואוכל באירופה וטעימת 13 יינות סירה

13 בסירה אחת מסביב לעולם

ערב טעימות מרתק בו ביקרו המשתתפים ב-10 מדינות ב-5 יבשות ובכולן טעמו רק זן אחד – יחיד ומיוחד. מסתבר כי יש מספר אזורי יין שאינם נחשבים למעוזי סירה אופייניים – כמו צפון ניו זילנד ואיטליה, אך בעבודת כורמות וייננות מתאימה יכולים להפיק יינות סירה מענגים ביותר

שמענו בין הגפנים שבועות 2022: תערוכת היין ProWein 2022, כשלי יצוא ישראלי ועורכי דין מרוויחים מהענף

תערוכת היין הגדולה ProWein 2022 חזרה אחרי 3 שנים, יצוא יין? גם יינות מביישים, פרידה ממנכ"ל יקב רמת הגולן הפורש, יונתן לבני בחגיגת עשור ליקב ספרה, מדבר או ברקן – של מי הרוזה הזה? אסון: הכורם עידו עמר נהרג בתאונת עבודה, בית המשפט: בזלת הגולן נגד אסף, רמ"י נגד יקב בת שלמה, יקב אלכסנדר ומגדל, אין יקב דלתא – יש יקב כמיסה, יקב דלתון בבית הנשיא, ויונתן לבני ביריד היקבים הביתיים