עמוד הבית

יקב רקנאטי ליום העצמאות: יינות מזנים מקומיים רקנאטי ביתוני 2019 דבר היקב: יין אדום עשוי 100% ענבי ביתוני מכרמים בהרי יהודה – בית לחם. הביתוני גדל בכרם בעל שאיננו מושקה כלל, ומגודל בשיטת הדלייה מסורתית […]

נתון השבוע האם התפוגג קסם המכירות בשוק מזון ומשקאות? 17.3% – שחיקה במרץ 21 מול מרץ 20 3% – ירידה ברבעון ראשון 21 לעומת רבעון ראשון 20 מקור: סטורנקסט   לזכור ולא לשכוח עם כמה […]

מספרי השבוע – אפקט הקורונה 17 מיליון ליטר יין – נמכרו בארץ ב-2020 עלייה של 12.5% מ- 2019 – למרות היעדר שוק מוסדי, מסעדות ברים ובתי קפה רוב השנה, וירידה ביצוא 663 מיליון שקל – […]

:פסח 2021 – מה שותים ומה אוכלים עם היין יציאת מצרים בעיצומה, לוחות הברית הוגשו לעם ישראל הממושמע, אבל המנהיג וחלק גדול מאוד מהסובבים אותו הפרו ומפרים את הדיברות בלי שום בושה או פחד. מפרים […]

האוכל מוכן – שרי אנסקי עריכה קולינרית: אורלי פלאי-ברונשטיין עיצוב: דוד חליבה צילומים: אלכס ליבק הוצאת כתר המחיר 128 ₪ "האוכל מוכן הוא עבורי ספר אמיץ. יש בו דברים שלמדתי בבית. אלו מאכלים שאמא שלי […]

חברי מועדון יולו (YOLO – קראו בסוף הכתבה מה זה) טועמים ומדרגים בדרך כלל יינות בינלאומיים, כשמדי  פעם מתווסף יין ישראלי ליינות הטעימה. בערב יולו ה- 161 במניין, החזיר אותנו המארח למקורות, כאשר העמיד לטעימה […]

נתון השבוע משרד החקלאות אישר ליקב רמת הגולן 24 זני גפן שישמשו כחומר ריבוי לגפנים המסמך המלא כאן קראו עוד בהמשך   1:  HOLY WINE MOVIE– שום דבר אינו קדוש בסוף חודש מרץ יעלה לאקרנים […]

לבנים עד 50 ₪ יקב היוצר – Virtuoso שרדונה 2019 דבר היקב: הענבים מכרם שרדונה בשילה בגובה 700 מטר. המיץ הנקי הותסס במיכל נירוסטה בחום מבוקר במשך חודש. היין נשמר על השמרים 3 חודשים נוספים […]

מהדורה מיוחדת וכשרה לפסח של בונבוניירות מרסי במחיר מבצע ליימן שליסל מציעה לאחל חג שמח וכשר עם מהדורה חגיגית, מיוחדת וכשרה לפסח של בונבוניירת מרסי במבחר גדלים וטעמים, המכילות אצבעות שוקולד מובחר באריזות מעוטרות, בהן […]

יקב אורטל הוקם בשנת 2009 ע"י אילן זעפרני, חבר קיבוץ אורטל, שהבין את הפוטנציאל הגלום באדמת הגולן הסובבת את הקיבוץ ושטחיה החקלאיים, והאפשרות לייצר יין אזורי איכותי. היקב עבר שינויים וטלטלות, וכיום הוא נקרא יקב […]