עמוד הבית

מסעדות ובתי קפה הסוכה של אגאדיר המסעדה הכשרה החדשה של אגאדיר במתחם בסר 4 בבני ברק, תקים במתחם סוכה כשרה לתפארת שתכיל כ-100 מקומות ישיבה, ותחל את הרצת תפריט הלילה שלה. בין המנות שתוכלו למצוא […]

שלומית בונה סוכה. הבעיה היא שאני לא בטוח אם הסוכה הזו כשרה לכל אותם בד"צניקים של העדה החרדית, ואם יקבלו בה גם את אלה שמוצאם מאתיופיה ורוצים לעבוד בתעשיית היין. אבל נעמי שמר כתבה והלחינה […]

1: אורי אריאל – שר החקלאות ופיתוח הכפר זעקת החקלאים השנה קרעה לב. ירקות ופירות שאין מספיק כוח אדם לקטוף אותם, יבוא חסר רחמים מטורקיה כדי לספק את תאוות הבצע של טייקוני הרשתות הקמעונאיות, מכסות […]

יולו (YOLO)  – ראשי תיבות של 'אתה חי רק פעם אחת', הוא מועדון חברים חובבי יין אותו הקמנו בשנת 2004. כולנו חובבי יין וותיקים, שהחלטנו ליהנות יחדיו מהתחביב המשותף. אנו מתכנסים לערב יין ואוכל מדי […]

1: וירוס קיפול העלים (ליפרול 3) בבית המשפט סוף סוף אתמול (6 בספטמבר) הוגשה בבית המשפט השלום בנצרת תביעה על סך כ- 2.6 מיליון שקלים על ידי חברת ע.נ.ק. חקלאות מנאות גולן, המתמחה בגידולים חקלאיים […]

יום קיץ  חם. קבעתי עם חבר לארוחת צהרים, ושנינו מגיעים דווקא לחולון, כך יצא, לאזור התעשייה. במתחם הקניות 'מבנה' בחולון (הפלד 7), ליד הסניף הגדול של רמי לוי שהומה קונים לקראת ראש השנה, מושך את […]

סמוך למוזיאון הוויסקי במתחם שרונה שבתל אביב, פתח רן דור חי מבעלי ומייסדי של רשת הפאבים אוסקר ווילד ושל הוויסקי בר מוזיאון, את הסניף הראשון של Lager & Ale – רשת חדשה עם קונספט של […]

ארוחת חג ברוח סובלנות בין הדתות – מלון רמדה אוליבייה נצרת בערב ראש השנה ארוחה חגיגית של השף הראשי של המלון ראמי אבו ליל, ברוח סובלנות בין הדתות האחיות. תפריט עשיר המבוסס על בילאד א-שאם, […]

את השף עללא מוסא אני מכירה עוד מימיו במסעדת אל מרסא בנמל הישן של עכו. היכולות שלו לחיבורים של ים ויבשה עם חומרי גלם מקומיים, הרשימו אותי מאוד. לאחרונה חבר לשותף אחמד אסאדי, ויחד הם […]

העיתונאית איריס ז׳ורלט, ידידה וותיקה, היא המנטורית הפרטית שלי לענייני יפן. ספרה, ״לא רק סושי״, הוא אסופת כתבות על הגסטרונומיה ואורחות החיים ביפן, שפרסמה בעיתונות המקומית בארבע שנותיה בטוקיו. קראתי אותו בשקיקה. איריס לקחה אותי […]