כתבות
כתבות, עמוד 199
סל הקניות של שחר 838
השבוע בסל: סופגניות באן – נישאר עם המסורתיות, בירה ללא גלוטן – אופציה טובה, מעדני חלב בטעמי חורף – טוב שהמהדורה מוגבלת, עוגיות שוקולד בלגי – טובות רק בלי יומרות, דגני בוקר בטעם קפוצ'ינו – לאוהבי קפה
השבוע בענף היין 158: רקוויאם ליקב מונטיפיורי והאם הישועה תבוא מטמפו
השבוע: האם מיזם יקב כרם מונטיפיורי הגיע לסופו עמוס החובות? פסטיבל היין של יקבי יהודה – לחשב מסלול מחדש, וטעימת יינות זוכי מדליה בטרה וינו – האם המחיר מוצדק?
הולה: בראנץ' שחורג מהבנאליות
בסך הכל מציעה הולה חוויה מספקת משביעה ומעניינת שמצליחה לחרוג מהבנאליות של המקובל במסעדות בימינו. המחיר אינו זול אבל החוויה בסופו של דבר מומלצת
Philips Airfryer XXL – למזון מטוגן וטעים עם מינימום שומן
הדגם החדש בקיבולת 1.4 ליטר מאפשר להכין מגוון מנות טעימות ובריאות לכל המשפחה במהירות ובפשטות. מגיע עם ספר ובו 30 מתכונים. מעל 200 מתכונים נוספים באפליקציית Philips Airfryer
13-14.12.18: פסטיבל היין אגמון מרקט במתחם התיירות גליליון
כעשרים יקבים יציגו בפסטיבל את תוצרתם ומספר יקבי בוטיק גליליים ישיקו בו יינות חדשים. עוד בפסטיבל אומנים והופעות חיות, מפגשי יין, טעימות חופשיות, דוכני מזון וחקלאות מקומית
מה מחירה האמיתי של סופגנייה?
דקלה דוד היא דיאטנית קלינית במכבי שירותי בריאות במחוז המרכז שכותבת על המאזן האישי של מה מפסידים ומה מרוויחים באכילת סופגניות
לראשונה תחרות עולמית של אבסולוט: Absolut Creative
התחרות לאיתור הקול היצירתי והנועז הבא של מותג אבסולוט תתקיים ב-22 מדינות ברחבי העולם ובהשתתפות נציגות ישראלית עם פרס של 20,000 יורו
חדש ממלח הארץ: סדרת מטחנות אקסטרא תבלינים עם מלח ים טבעי ותבלינים מרכיבים טבעיים
הסדרה פותחה כמענה למגמה הקולינרית המתרחבת של מי שאוהבים לבשל בבית אוכל טבעי וטעים. המטחנות החדשות מאפשרות טחינה של המלח והתבלינים הכלולים ומוסיפות ארומה לכל תבשיל
עוד כתבות
חקלאי גרנות הקימו גוף בטחוני פרטי כדי לצמצם נזקי גניבות בענף האבוקדו
בעקבות מקרים רבים של גניבת אבוקדו הוקמה התארגנות פרטית שתפעל במתכונת של מערכת בטחון חברתית, שתזניק חקלאים לטיפול במקרי חדירה לשדות וגניבת פרי
מפגש פסגה של שפים בסדנת טאפסים בניחוח ספרדי עם השף פאיו קרוז
השף פאיו קרוז (PEIO CRUZ) הגיע מספרד לשף סנטר – מרכז ההדרכה הקולינרי של יוניליוור פודסולושיינס בקריית שדה התעופה, על מנת לערוך סדנאות מעשיות בנושא טאפס ספרדי, בהן השתתפו כ-150 שפים וצוותי מטבח של מלונות, מסעדות, רשתות בתי קפה ומזון מהיר, והסעדה מוסדית. שפים מהרשתות הגדולות (פתאל, ישרוטל, דן) הגיעו לאירוע, ואליהם הצטרפו גם שפים של […]
טיגון והשחמה מגבירים את הסיכון לסרטן
הוועדה המייעצת למסרטנים סביבתיים של האגודה למלחמה בסרטן בראשות ד"ר אלי שטרן, פרסמה נייר עמדה הכולל עובדות והמלצות על הקשר בין בישול, טיגון או אפייה של מוצרי מזון מסוימים בטמפרטורה גבוהה לבין סרטן. האגודה ממליצה לציבור להעדיף אפיה על פני טיגון, ושימוש בטמפרטורה בינונית על פני גבוהה
רשת ההמבורגרים יומנגס – הצ'יפס לא פחות חשוב
יומנגס משיקה שני סוגי צ'יפס חדשים – צ'יפס בלגי משובח וצ'יפס בלגי משובח עם עשבי תיבול. כמו כן יש גם ליין חדש של רטבים לצ'יפס שהראשון בהם הוא רוטב צ'יזי במתכון סודי
6-7.12.18: פסטיבל האוכל הערבי א-שאם בעיר התחתית חיפה
הפסטיבל יקים לתחייה את סעודות הסולטנים של ארמונות האימפריה העות׳מאנית – התבשילים, המאפים, הממולאים והקינוחים שצמחו בתוך התרבות השופעת ורחבת הידיים זו
מעכשיו קבוצת עוף טוב זה גם דג טוב
לראשונה תמכור החברה ברשתות השיווק מוצרי דגים תוך מינוף המוניטין והמומחיות שצברה בתחום מוצרי העוף גם לתחום מוצרי הדגים הקפואים בזמן בו צריכת הדגים בעולם נמצאת בעליה מתמדת ובישראל עומדת על 12 ק"ג בשנה לנפש
חדש ברשת אוליב בתל אביב: מלון בירה ראשון מסוגו בישראל
עמית פורת, מנכ"ל רשת מלונות אוליב, חתם על הסכם לרכישת מלון חדש בתל אביב, שיפעל בדגש על קונספט ייחודיי כמלון הבירה הראשון בישראל. המלון יחל לפעול בראשון לינואר 2019. עסקה זו ממשיכה את מגמת צמיחת הרשת, שברשותה כעת 14 מלונות ברחבי הארץ. במלון יהיו 35 חדרים, ובכל חדר יהיה ברז בירה לשימושם החופשי של האורחים. […]
משקאות חורף חמים ב-rebar עם טעמים חדשים
ההצלחה בחורף הקודם הביאה לחימום מנועים ומשקאות גם השנה. הטעמים החמים החדשים (כולם באנגלית): cafe mocha, matcha, chai, chocolate, peanut butter ב-75 סניפים בפריסה ארצית