כתבות
כתבות, עמוד 204
כוחו של השומן הבריא כחלק מתזונה מאוזנת
כאשר מדברים על תזונה בריאה, חשוב להבין מיהם השחקנים העיקריים. את אבות המזון מחלקים לשלושה סוגים עיקריים: פחמימות, חלבונים ושומנים. מחקרים שהתפרסמו בשנות ה- 80 של המאה הקודמת, גרסו שאכילת כמות גדולה של שומן, ובמיוחד שומן רווי, מעלה באופן מובהק את הסיכון למחלות לב וכלי דם. לכן יצאו הנחיות מטעם ארגוני הבריאות הגדולים, להפחית בצורה […]
נפתח מרכז המבקרים של יקב ירושלים בטחנת הרוח שבימין משה
מרכז טעימות יין וסדנאות בתוך אתר המבקרים ההיסטורי בשכונת משכנות שאננים (ימין משה) בירושלים
שמואל בוקסר: מהכרם לכורסת ראש הקרת
שמואל בוקסר, המנכ"ל הקודם של יקב ברקן מקבוצת טמפו וקודם לכן גם שותף ביקב, רץ לראשות העיר נס ציונה. ביום שלישי 30 לאוקטובר 2018 יכריעו התושבים אם איש העסקים יכול לנהל עיר ומהם הכישורים והנתונים שאיש העסקים צריך להביא איתו לתפקיד
פסטה סובבת עולם
מדי שנה מציינים בעולם את יום הפסטה ב-25 באוקטובר. לרגל יום זה מציעה Booking.com, שמחברת מטיילים בעולם עם מגוון רחב של מקומות לינה, חמישה יעדים בהם מטיילים בעולם יכולים ליהנות ממנות פסטה מעולות
סל הקניות של שחר 833
השבוע הכנסנו לסל שלנו רסק עגבניות איטלקי – לאמץ, תה ירוק בגרסה יפנית – לוותר על זה עם הדובדבן, חומץ תפוחים אורגני – אופציה טובה, שוקולדים חדשים – לכו על משפחת בלונדי, ביסלי מתוק – ממכר
ניו יורק ברשת BBB וזה טעים
רשת BBB מונה 30 מסעדות בפריסה ארצית ויש גם מסעדה בברלין. לרשת יש מועדון לקוחות גדול המקיף יותר מ-450 חברים
מעדנות מציעה עוגות לאפייה ביתית מהירה
בסקר שערכה מעדנות ענו 65% מהמשיבים כי הם קונים עוגות מוכנות, בעיקר בסניפי רשתות המזון. עוגות שמרים פופולריות ואהובות על ישראלים. 90% אוהבים עוגות שמרים אך מעדיפים לקנות אותן מוכנות ולא לאפות בעצמם
מועדון יולו בטעימת יינות ברולו
הטעימה ה-139 במניין אשר פתחה את שנת הטעימות ה-15 של מועדון יולו, הייתה על טהרת יינות ברולו (Barolo) שמגיעים מהאזור הצפון מערבי של פיימונט ועשויים תמיד על טהרת זן הנביולו (Nebbiolo)
עוד כתבות
השבוע בענף היין 152 – מראווי וביתוני על ציר הזמן, כבוד ליוסי בן אודיס ויקבים תאומים פורטוגל-ישראל
השבוע רשמים ומחשבות בעקבות טעימת יינות מראווי וביתוני של יקב רקנאטי, טעימת יינות באירוע של משפחת שקד, פרס ליוסי בן אודיס וכבוד לישראל, יוזמת יקבים תאומים עם פורטוגל, וגם חזון הקיימות וההסמכה של יקב רמת הגולן
הישג לארגון לקט ישראל: הכנסת אישרה את החוק לעידוד והצלת מזון
ישראל מצטרפת למועדון מצומצם ומיוחד של חמש מדינות בעולם להן יש חוק המעודד תרומה של עודפי מזון ומגן על התורמים והארגונים המחלקים מזון
סיפורי יין של יקב טפרברג זכה בשתי תחרויות שיווק בינלאומיות
הזכיות בתחרויות Drum Golden בסלובניה ו-Shots Awards בלונדון
מירב בורמד קיבלה את תקציב יחסי הציבור של החברות שמרית וליב
שמרית משווקת מוצרי שמרים ומרגרינה לאפייה. ליב מייבאת ומשווקת מזון אורגני טבעי וללא גלוטן. בין לקוחות משרד מירב בורמד: מאפיית ברמן, אחוה, פרימור, מעדני יחיעם, עלמה-גילרו
חגיגה של אוכל טוב – ספר המתכונים של ISRACO
הספר שנכתב בשיתוף עם ספקי ישרקו מרחבי העולם מספק הצצה מקרוב לעולם הקולינריה וכולל 136 מתכונים קלים ופשוטים להכנה ביתית
2-3.11.18: טעימת הסתיו של יקב מרגלית
טעימת הסתיו מוקדשת לטעימת היינות הלבנים – ריזלינג ואופטימה. טעימת האביב תישאר מוקדשת ליינות האדומים כפי שהיה מתחילת קיום הטעימות
ירושלים 26-27.12.18: ועידת ישראל לחקלאות התשיעית
בנוסף לוועידת ישראל לחקלאות מקיימת קבוצת משוב מדי שנה את תערוכת החקלאות הבינלאומית פרש אגרומשוב ואת התערוכה הבינלאומית לטכנולוגיות נקיות קלינטק
יקב כרמל: שקל לעמותת אחת מתשע על כל בקבוק סלקטד רוזה בחודש המודעות לסרטן השד
עמותת "אחת מתשע" תומכת בנשים המתמודדות עם סרטן השד ופועלת להעלאת המודעות לגילוי מוקדם ומציל חיים של המחלה