כתבות
כתבות, עמוד 401
שחר גרוסי מונה לשף ראשי של מלון העסקים רימונים טאואר ר"ג
שחר למד בין השנים 2008-2010 בבית הספר לאומנות הבישול קורדון בלו בסידני שבאוסטרליה, לקבלת דיפלומה של ניהול מטבח מקצועי, ובנוסף השתלם שם במשך חצי שנה לקבלת דיפלומה של מטבח לאירוח מקצועי
ארוחת טעימות צרפתית בקלואליס: מחווה לשפים הצרפתיים הגדולים
זאת במסגרת תפריט המסעדה עד סוף חודש ספטמבר 2014. תפריט הארוחה מבוסס על מתכונים של השפים הגדולים של צרפת, ביניהם ז'ואל רובושון, מארק הברלין ואלן דוכס. בנוסף מציעה המסעדה מגוון קוקטיילים חדשים
יינות של אהבה – מה לשתות בט"ו באב
ביום שני חל ט"ו באב, חג האוהבים. המסעדות יגבו המון כסף על ארוחת הערב. השמפניה תתומחר בצורה שערורייתית, אבל אתם תזמינו כי לא נעים להגיד לא לכוס שמפניה
ללמוד מהאנגלים: יין נגיש לחך ובעיקר לכיס
החך הישראלי התפתח עם השנים, ומבקש לא רק מגוון טעמים קולינריים, אותם מציעים מיטב השפים, אלא גם יין טוב לצד המנות; כזה שיהיה נגיש ומתאים לא רק לחך ולאופי המנות בארוחה, אלא גם לכיס. נשמח להגיע למסעדות בארץ בלי בקבוק מהבית, ולצאת עם אותה תחושה של תרבות יין ואוכל כמו בלונדון, שאינה משתייכת למדינה מייצרת יין, אך היין הוא חלק מרכזי מחוויית החיים בה, כאילו הכרמים והיקבים מקיפים אותה
110 בורגר מבית אגאדיר מציג אפליקציה להזמנת אוכל
תהליך ההזמנה פשוט: גוללים את העדפות הארוחה, ומאשרים כל שלב ע"י לחיצה על האפשרות הרצויה. הכנת ההזמנה מתחילה ברגע שהאפליקציה מזהה שהלקוח נמצא במרחק של כ-100 מטרים מהמסעדה
מסע של מאה צעדים מסתיים בשלושה כוכבי מישלן
מעניין בסרט קרב הסגנונות בין מסעדה צרפתית קלאסית למסעדה הודית אותה מקימה משפחת קאדם לה הייתה מסעדה בהודו, שנתקעה בעיירה קטנה באלפים הצרפתיים בה פועלת המסעדה בעלת כוכב מישלן מזה 30 שנה, שנאבקת על קבלת הכוכב השני שלה
דיאט קוקה קולה: שני מיליון בקבוקים בעיצוב שונה
שני מיליון בקבוקים מעוצבים בטכנולוגיית הדפסה חדשנית, כאשר כל בקבוק מסומן במספר סידורי. פריט לאספנים – כל בקבוק בעיצוב שונה ויחיד במינו
ברביקיו – הסרט בו עושים סנגרייה מיין פטרוס
אם אתם רוצים לראות סרט קולנוע צרפתי שאוהב אוכל ועושה כבוד לתרבות האוכל והיין הצרפתית, יחד עם נופים משגעים – "ברביקיו" שיעלה על המסכים ב- 14 באוגוסט, הוא סרט הקולנוע בשבילכם
עוד כתבות
אוכל מגיע הביתה: ZE SUSHI
עוד לא אכלנו בארץ סושי יצירתי כל כך כמו זה של Main Street Sushi ב- Half Moon Bay, קליפורניה, אבל הסושי של Ze Sushi הוא ללא ספק אחד הטובים שטעמנו כאן בארץ הקודש
סל הקניות של שחר 285
לסל השבועי הכנסנו ניוקי – אופציה טובה, ממרחי פסטו – העגבניות מנצח, חומוס – התוספות מעורבבות, תבשילי אינסטנט – סבירים, קריספי צ'יפס – ממכר, חטיף שוקולד חמאת בוטנים – טעים, דגני בוקר לילדים – מומלצים, סוכריות ללא סוכר – מוצלחות
לקראת החגים: היינות הנבחרים של דולב גבעון רוטר
דולב אומר כי בשנה האחרונה הוא טעם למעלה מ- 500 יינות ישראליים. בהתחשב בעובדה שהוא קיים בתקופה זו יותר מ- 100 ערבי יין, זה נשמע הגיוני. לכבוד החגים שבאים אוטוטו, דולב ממליץ בחום על היינות שאהב במיוחד
רשת מסעדות ההמבורגרים BBB בורגוס בורגר בר רכשה את רשת בורגרים
שני מותגי המסעדות ימשיכו לפעול בנפרד, ולא ימוזגו
הסקר השנתי של משרד החקלאות: שיפור באורגניות הירקות והפירות האורגניים
על צרכן המעוניין לצרוך תוצרת אורגנית, לחפש את הסמל האורגני האחיד של משרד החקלאות ופיתוח הכפר על המוצרים האורגניים, כדי להיות בטוח כי המוצר שהוא רוכש אכן גודל ויוצר על פי הסטנדרט האורגני והוא מפוקח ע"י אחד מגופי האישור והבקרה שהסמיך משרד החקלאות
אוגוסט במסעדת Olive Leaf בשרתון: פסטיבל אגסי נאשי
שיתוף פעולה בין מסעדת השף Olive Leaf במלון שרתון, לבין פירות "בראשית" מהגליל והגולן עד סוף אוגוסט. במסגרת פסטיבל מיוחד שיתקיים במלון, מציע שף צ'רלי פדידה מנות ספיישל בשילוב אגס הנאשי, כמו: עוף מוקפץ על קרם נאשי, עגל צלוי עם צ'אטני נאשי, נאשי בציפוי פיסטוק קלוי, נאשי ואטריות קדאיף, ומרק נאשי וחלב קוקוס
"מן" מאמצת את קבוצת הכדורגל של "שער שוויון" ברמלה
פרויקט "שער שוויון" מקדם ילדים ונוער במסגרת חינוכית-ספורטיבית תומכת. בטורניר הסיום הוענקה ל"מן" תעודת הוקרה ונמסרו תודות אישיות מכל ילדי הפרויקט
אוכל מגיע הביתה: פילדלפיה
פילדלפיה היא מסעדה-בת/שירות המשלוחים של מסעדת דיקסי המיתולוגית של השף חיים כהן. אם אפשר היה לקבל את הכריכים כך שנרכיב אותם בעצמנו בבית, החוויה הייתה משתפרת, אך גם כך היא מומלצת