כתבות
כתבות, עמוד 503
על ארבעה בנים דיבר יקב תבור – שלושה לבנים ואדום אחד
הרבה מהצמיחה של תבור מפחות ממיליון למיליון וחצי בקבוקים בשנה, נובעת מכרמים שניטעו בשנים 2007 ו- 2009. מעבר לצמיחה המהירה של תבור, היקב מתחיל להראות סימנים של חדשנות
אביב הגיע – פסח כשר ושיהיה גם בטוח
הפסח בפתח, ההכנות בעיצומן ואנחנו אצים רצים להיערך במועד לקראת חג החירות הבא עלינו לטובה. אבל לפני החירות- עבדים היינו: צריך לקנות, לנקות, לסדר לבשל, להגעיל את הכלים ועוד ועוד. עם כל אלה חשוב שנסב לסדר כשכולנו שמחים ובריאים – לכן עלינו להקפיד שאת ההכנות לחג נעבור ללא תאונות וללא פגיעות
שנין בלאן חדש מיקב סוסון ים: אחים רייט 2011
זאב דוניה מיקב סוסון ים, מוציא לשוק יין שנין בלאן חדש, אותו הכתיר בשם אחים רייט 2011 (WRIGHT BROS.) – כהצדעה לחלוצי התעופה שהיו הראשונים שביצעו טיסה בכלי טיס הכבד מהאוויר, בדצמבר 1903
לאכול במסעדות ובבתי קפה בפסח 2013
שבוע הפסח הוא הזדמנות לאכול בחוץ וליהנות משפע ההצעות – עם ילדים, בלי ילדים, או גם וגם. כשר לפסח, אך לא רק. בכל מקרה חג שמח ובתיאבון
אלבטרוס – קיסריה זה לא רק הופעות
אלבטרוס הנה מסעדה נחמדה. עיצוב נעים ומזמין, עם אזורי ישיבה פנימיים וחיצוניים, ותפריט שאינו מתיימר להיות יותר מאשר גרסה טובה לטרנדים הקולינריים ולמאכלים הפופולריים בישראל
17.3: חגיגות סנט פטריק בברים וחנויות ברחבי הארץ
ממש כמו ברחבי העולם, ביום ראשון 17/3 יתקיימו חגיגות יום פטריק הקדוש במגוון ברים איריים ברחבי הארץ, וכן בפסטיבל מבצעים נרחב על האלכוהול האירי בברים ובחנויות ברחבי הארץ
סל הקניות של שחר 218
שחר המריא למרחקים והשאיר לנו סל שבועי ובו מעדני דגים – עוד קצת שמן, לחמניות ביס – טעימות וטובות, שוקולד מריר עם קוקוס – יש טובים יותר, חטיף דגנים סנדביץ' – יש טובים יותר, מילקי שוקולד לבן – אידיאלי, תה וחליטות – שילובים טובים
פסח ביקב רמת הגולן: גוורצטרמינר, טמפרניו ושרדונה
ירדן גוורצטרמינר 2012: היין עשוי מענבי גוורצטרמינר הגדלים בצפון הקר של רמת הגולן. ניחוחות של ליצ'י ופסילפלורה, לצד מאפיינים של פרחוניות, פרי הדר, אגס ירוק ותפוח ירוק, עם רמזים של תבלין אקזוטי
עוד כתבות
במיוחד לפסח: איך הייתם מתגוננים מפני עשר המכות?
עולם הצמחים מעניק לכל מכה מרשם טבעי להתגוננות ולטיפול בתופעות, וגם איך מגינים על הגינה מארבה
חדש על המדף: קונפיטורות ישראליות עם דבש בסגנון גרמני כפרי
מכוורת עמק חפר ומפעל בית אל מזון של הקהילה הגרמנית בזיכרון יעקב, חתמו על הסכם ידע לייצור משותף של קונפיטורות עם דבש טהור, ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל מלאכותיים
יין חדש מיקבי כרמל: גוורצטרמינר גליל עליון אזורית 2012
יקבי כרמל משיקים יין לבן ראשון מהסדרה 'אזורית' מבציר 2012, גוורצטרמינר גליל עליון אזורית 2012. היין הופק מענבי גוורצטרמינר מהגליל העליון, אזור גבוה וקר
ג'סי בודק – בודק וממליץ על יינות לפסח
ג'סי בודק הוא סומלייה ומומחה יין, אשר עוסק בהדרכה וגם במסחר יין. למרות שאולי אינו אובייקטיבי ורוצה לקדם יינות מהמלאי שלו, עדיין מעניין מאוד לקרוא את המלצותיו
ארוחת דגים לחג הפסח – מה יש בהם ואיך לבחור?
רובנו מעדיפים לאכול דגים במסעדות, לאור התפיסה הרווחת באשר לטרחה הכרוכה בניקיון הדגים בבית, המלווה בריח לא נעים ולעיתים אף הצורך לוותר על חדר האמבטיה ההופך לנחלתם של הדגים החיים, במידה ורכשתם כאלה
פסח של הצעות וארועי יין
30% מקניית היין בארץ מתבצעת לקראת חג הפסח. זו סיבה טובה לא רק לקנות אלא גם לבקר בחג ביקבים ובסביבותיהם – בדרך כלל נופים מרהיבים
המשרד להגנת הסביבה 20 מיליון ש"ח מיצרניות שלא אספו בקבוקים ופחיות משקה
לפי החוק אותו יזם השר היוצא להגנת הסביבה גלעד ארדן, מחויבים יצרני ויבואני משקאות לאסוף כ-70% מכמות המכלים שמכרו. 34 מיליון בקבוקים ופחיות של 175 חברות לא נאספו חזרה מהציבור. אם הסכום לא ישולם, בסמכות המשרד להטיל קנס הגבוה פי שישה מהסכום הנדרש כעת לתשלום
לבשל לפסח בספייסס: 3 ימים של הדגמות ולימוד
במטבח ההדגמות בספייסס סניף תל אביב, תלמד השפית-קונדיטורית טלי אלעד ותדגים מתכונים לפסח