כתבות
כתבות, עמוד 514
סושה: לאכול סושי וללכת
סושה עושה בדיוק את מה שמוסד אוכל זה אמור לעשות: לספק גרסה טעימה וטרייה של האוכל האסייאתי לקהל העובד או מבקר באזור, מבלי להציע מנות מושקעות במיוחד במחירים גבוהים
עד סוף פברואר: תפריט בוצ'ר לקרניבורים במיטבול עם יין אסמבלאז' של ברקן
ארוחת בוצ'ר מאפשרת למספר אנשים ליהנות בצוותא גם מיין טוב ואווירה מהנה, ועד סוף פברואר 2013 מוצע יין החודש המתאים לנתחי בשר הבוצ'ר: יין אסמבלאז' איתן או ריחן של יקב ברקן
נוברטיס קונסיומר ישראל: 4 חוברות מתכונים מ-4 מטבחים לסיבי בנפייבר
כל חוברת כוללת 12 מתכונים שונים לבישול ארוחות מהמטבח האיטלקי, האסיאתי, החלבי, וחוברת מתכונים לעוגות וקינוחים. ברכישת אחד ממארזי בנפייבר מקבלים חוברת במתנה
קמפיין למנה חמה של אסם ב- WhatsApp
חברת אסם, בשיתוף משרד הפרסום TEENK, זיהו פוטנציאל מסחרי ברשת וואטסאפ, והן הראשונות בישראל שהעלו קמפיין פרסומי ברשת המדורגת במקום ראשון ב-Appstore ב-127 מדינות. לרשת 200-300 מיליון משתמשים, המעבירים דרכה למעלה מ-10 מיליארד הודעות מדי יום
מסעדת 44 חוגגת את ראש השנה הוויטנאמי בתפריט בניחוח אסייתי
הטת כולל עולם שלם של מנהגים, ביניהם הכנסת אורחים עם דגש על האורח הראשון שנכנס לביתך ומבשר על המזל טוב הצופה לך בשנה הקרובה
יקב 1848 מציג דור 7 של יינות פרימיום
יקב 1848 השיק השבוע במסעדת גושן (הכשרה כמובן) יינות פרימיום חדשים שלו, פרי יצירתו של היינן אילן אסולין: דור 7 קברנה סוביניון 2009, רזרב קברנה סוביניון 2009, ספיישל רזרב 2009
שי לידור מונה למנכ"ל פאוזה מקבוצת מי עדן
לידור הנו בעל ניסיון רב בניהול מכירות וניהול מסחרי, ובתפקידו האחרון שימש סמנכ"ל סחר ומכירות ב"פאוזה"
יקב יפתחאל על שביל ישראל
ענבים איכותיים, שביל ישראל ובקתת אלן, הם שילוב מנצח לביקור מהנה ביקב ובמכוורת יפתחאל שבאלון הגליל. בהמשך לגידול ענבים התחילו בני משפחת אופיר לייצר יין
עוד כתבות
תערוכת היין הכשר ירושלים 2013: אווירה, מקצועיות ואפילו יין טוב
אלון גונן מביא את רשמיו מיינות שטעם בערב הראשון של מהדורת 2013 של תערוכת היין הכשר בירושלים. ביניהם גם הפתעות ואיכות גבוהה
תום פרנץ הוא המאסטר שף השלישי של ישראל
תום זכה בתואר בפער של 38 נקודות מסלמה שהגיעה למקום השני, לאחר שג'קי הודחה מהתחרות במהלך תוכנית הגמר
מרקי "נמס בכוס" בינלאומיים של קנור: איטלקי, תאילנדי וצרפתי
סדרת נמס בכוס כוללת מגוון מרקים נמסים ללא תוספת חומרים משמרים וללא צבעי מאכל מלאכותיים ומונוסודיום גלוטמט, ומציעה אלטרנטיבה משביעה וקלה להכנה, המהווה מענה לצורך בנשנוש או בשתייה חמה
הפייסבוק יקבע את טעם הבא בסדרת תערובות התיבול לאורז של סוגת
סוגת תציע בתחרות שתתנהל בעמוד הפייסבוק לקהל הרחב ולבלוגרים קולינריים, להרכיב את התערובת הטובה ביותר. בסוף הפעילות, שתימשך כחודש, תיבחר התערובת הזוכה אשר תיוצר ותופץ ע"י סוגת, עם קרדיט ליוצר על האריזה
20 המועדפים של דיויד רודס בתערוכת היין הכשר
עם כ- 40 יקבים המציגים 4 יינות כל אחד (יש מגבלת 4 יינות לכל מציג), יש יותר מאשר מספיק יינות למבין הממוצע השאפתן או לשוחר הבילוי שהגיעו כדי לחקור או פשוט כדי ליהנות
לילה חי מאוד 31.1: איש היין יאיר היידו, אוכל צ'כי ויריד התיירות
ביום חמישי 31.1.13 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל, אבל עדיין קצר, אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
חדשת בזירת הממרחים המתוקים: ממרח בטעם עוגיות לוטוס
לפני 6 שנים, חובבת קולינריה בשם אליס התמודדה בתוכנית בפריים טיים ההולנדי בתחרות המצאות. אליס המציאה בתוכנית את ממרח הלוטוס, וזכתה במקום הראשון שהוביל לשיתוף הפעולה בינה לבין חברת לוטוס הבלגית
בפברואר: עמותת "גדולים מהחיים" ויקב טפרברג 1870 בשת"פ ייחודי
מובילי דעת קהל, סלבריטאים ואומנים נבחרו לעצב תוויות לבקבוקי יין קברנה פרנק החדש של היקב, אשר ימכרו בערב התרמה מיוחד עבור העמותה שיתקיים ב- 18.2.13 בגלריית ליטבק בתל אביב, כל ההכנסות מהמכירה קודש לעמותה