כתבות
כתבות, עמוד 515
כרמל מרלו שעל 2010: יין מרתק לחובבי קברנה
ביקורת היין תתייחס הפעם לשני פרמטרים. הראשון: האם היין כפי שהוא עומד בפרמטרים של יין טוב ונקי מפגמים; והשני: האם היין טוב כיין מרלו טיפוסי לטרואר הישראלי, והאם החך הישראלי רגיל אליו
נבחרת ישראל באפייה זכתה במקום השני בתחרות אלוף האלופים שהתקיימה ברימיני איטליה
נבחרת ישראל התמודדה על התואר לצד מדינות מובילות בתחום – איטליה, גרמניה, הונגריה וארצות הברית, והשתמשה במוצרי מחלבת טרה להכנת המתכונים המנצחים שלה בתחרות. את תואר אלוף האלופים גרפה נבחרת איטליה
תה ויין יש בבורמה
יקב רד מאונטיין ממוקם על גדת אגם inle שבחבל Shan. יזם מקומי החליט לייצר יין מקומי, גייס לשירותו יינן צרפתי ונטע את הכרמים בין השנים 2003-2007. כיום ניתן כבר לראות 740 דונם של מגוון גפנים – סירה ופינו נואר, קברנה סוביניון וטמפרניו, לצד סוביניון בלאן, מוסקט ושרדונה
חדש בממתקים: סוכריות "ביג בייבי פופ" בטעם בזוקה
"ביג בייבי פופ – בזוקה" – סוכרייה בצורת בקבוק תינוק עם אבקה בטעם בזוקה. להנאה מירבית מהסוכרייה, יש לטבול אותה באבקה שבבקבוק
חדש מבית מותג בלזן: וופל פרימיום מגולגל בציפוי שוקולד חלב
מוגש באריזת נוחות השומרת על שלמות הוופלים המגולגלים וטריותם, ובנוסף מאפשרת הגשה אסתטית
תערוכת היין הכשר תתקיים בירושלים בשני-רביעי השבוע
בתערוכה תתקיים פעילות קולינרית מיוחדת עם השפים שגב משה, אביב משה ושאול בן אדרת, שיקיימו מדי יום סדנאות מיוחדות לבישול ביין.
דגני הבוקר של קלוגס מגיעים עכשיו בחטיף לילדים עם פחות שומן וסוכר
חטיפי האנרגיה של קלוגס הינם חטיפי דגנים המיועדים לילדים ומכילים בממוצע כ- 90 קלוריות לחטיף, ולדברי החברה הנם בעלי ערך תזונתי גבוה
חדש מקראפט פודס ישראל: שוקולד מילקה עם עוגיות אוריאו
MILKA (מילקה) הינו השוקולד הנמכר והפופולארי באירופה. OREO (אוריאו) הינה עוגיית פרמיום. העוגיות המיוחדות והפריכות וקרם החלב המחבר ביניהם, מהווים איחוד של טעמים ומרקמים
עוד כתבות
חדש מקפה ג'ו: קפה שחור טחון להכנה בייתית ברשת חנויות דלק מנטה
100% קפה ארומטי קלוי וטחון. תערובת חדשה ואיכותית של פולי קפה המיובאים מדרום-מרכז אמריקה ומאפריקה
מוכרים קרח לאסקימואים: יינות יקב טוליפ נמכרים עכשיו גם בצרפת
בכך מצטרפת צרפת זו לרשימת הארצות אליהן מייצא יקב טוליפ יינותיו, ביניהן: גרמניה, ארה"ב, קנדה, אנגליה, הולנד וצ'כיה
השקה מחודשת לאתר שופרסל בשם החדש: שופרסל ONLINE
איציק אברכהן, מנכ"ל שופרסל, אומר כי אתר שופרסל הינו ערוץ המכירות הישיר הגדול והמוביל בתחום קמעונאות המזון בישראל, הערוץ נותן מענה לעשרות אלפי לקוחות מדי שבוע, והמטרה להכפיל את כמות המשתמשים באתר תוך כחמש שנים
משה בראל – פסטה דלה קזה מכל הלב
כבר כתבנו בעבר על פסטה דלה קזה – רשת של שלוש חנויות בשרון ומכירה בעוד עשריםת נקודות מכירה בארץ. במפעל הנקי באזור תעשייה כפר סבא יש 12 עובדות ועובדים, המייצרים כ- 300 מוצרים שונים. הכול כאן טרי ואיכותי – הירקות, הגבינות, ומשה בראל ממלא את המוצרים בכמויות מעל ומעבר למקובל במקומות אחרים.
בנדיקט: ארוחות בוקר בערב
רשת המסעדות מציעה כל ארוחת בוקר שאפשר לדמיין ואת האפשרות לאכול אותה לאורך כל שעות היממה. זהו קונספט מצליח מאוד במדינה בה ארוחות בוקר אהובות כל כך, והאופן בו בבנדיקט מכינים ומציעים אותן תורם רבות להצלחה
סל הקניות של שחר 211
לסל השבועי הכנסנו קבנוס מופחת שומן רווי – שיפור משמעותי, יוגורט כבשים בלקני – כייפי, שמן זית לתיבול אישי – יעיל ונוח, חטיפי תפ"א ברוטב פיצה – פאסט פוד טעים, רוטבי תיבול – טובים, ריבות מראש פינה – מהטובות בשוק
החלוה של אחוה תוצג בתערוכת הממתקים והאפייה הבינלאומית בגרמניה
אחוה תציג את מוצריה המובילים בתחום החלוה והטחינה, מוצרי חלוה אורגנית, עוגות ומגוון מוצרי מאפה עם ובלי סוכר, חטיפי דגנים ומיני ממתקים.
הספר על מסעדת מול ים עלה לגמר תחרות ספרי בישול בינלאומית
המדריך הקולינרי, "סיפודפדיה של מסעדת "מול ים" בהוצאת A' Point Books ובעיצובו של דן אלכסנדר, שיצא לאור בשנה האחרונה, עלה לגמר של תחרות ספרי הבישול היוקרתית "Gourmand International"