טעם עולמי
התוכן האחרון בטעם עולמי
שני סטארט-אפים ייצגו את ישראל בפורום החדשנות Viva Tech בפריז
שני סטארט-אפים ישראלים זכו במקומות הראשונים בתחרות שקיימה זו השנה השנייה חברת Sodexo בקרב סטארט-אפים בתחומי Food Tech, תזונה, אורח חיים בריא בעבודה, ושיפור איכות החיים של העובדים. הזוכים יקבלו דוכן במתחם Sodexo בפורום החדשנות המוביל באירופה Viva Tech שיתקיים בפריז בתאריכים 24.5-26.5.18, ויציגו את המוצר שלהם בפני 80,000 המבקרים בתערוכה, ביניהם ראשי חברות מובילות כמו […]
קפה כמשל
זאב דוניה, בעלים יחד עם רעייתו אורלי והיינן של יקב סוסון ים, טס עם חבר לברלין לאירוע יין, אבל האבחנה החדה שלו ועברו כקולנוען העבירו אותו למחוזות אחרים, ואולי לא כל כך רחוקים
הזוכה הגדול בתחרות השף הצעיר של סן פלגרינו 2018: יאסוהירו פוג'יו מיפן
המנה המנצחת Across the sea (מעבר לים) זכתה גם בפרס טעם של אותנטיות מטעם אקווה פאנה. את פרס חביבת הקהל קיבלה אליזבת פוקיו לנדאו נציגת דרום אמריקה
שבעה אתרי יקבים מומלצים בעולם ע"י גולשי Booking.com
על פי סקר שערכה לאחרונה Booking.com, קצת יותר מחמישית (21%) מהמטיילים בעולם, אומרים כי ישמחו לצאת לסיור ביקב במהלך השנה הקרובה. מניתוח של 152 מיליון חוות דעת של מטיילים, סיננה חברת שירות הזמנות מקומות הלינה, שבעה יקבים מומלצים ביותר על פי משתמשי האתר, וכן את המקומות הטובים ביותר ללון בהם בקרבתם. ביעדים אלה תוכלו לטעום […]
דלתא סקיי קלאב בשת"פ עוגיות מקרון עם השף קונדיטור הצרפתי פייר ארמה
נוסעי חברת התעופה דלתא המתארחים בטרקלין העסקים של דלתא בטרמינל 4 בנמל התעופה JFK בניו יורק, יכולים ליהנות ממאפים פרי יצירתו של פייר ארמה שהוכרז בשנת 2016 כקונדיטור הטוב ביותר בעולם על ידי פורום "50 המסעדות הטובות בעולם". בדוכן פייר ארמה פריז בטרקלין דלתא סקיי קלאב, יכולים האורחים להשתמש גם בנקודות נוסע מתמיד של דלתא […]
מגפת סגירת המסעדות – מכה עולמית
אודי גולדשמידט, יועץ לתיירות קולינרית, מבכה את סגירתן של מסעדות עילית ישראליות בשנת 2017, אך מספר שזו לא נחלתה הבלעדית של ישראל ומביא דוגמאות מארה"ב
אורז – המאכל החשוב בעולם?
אורז הפך לדגן משמעותי בגלל תפוצה רחבה ויעילות גבוהה. איפה אפשר למצוא אותו ואיך זה התחיל? הנה כל הפרטים
גילרו הציגה בסלון השוקולד בפריז טכנולוגיה של הדפסה אישית על פרלינים
החברה השתתפה בתערוכת הנחשבת בעולם בתחומה והציגה טכנולוגיה פורצת דרך של הדפסה על גבי שוקולד באמצעות מדפסת A4 רגילה
פרס איגוד מבקרי היין דוברי גרמנית לשנת 2017 הוענק ליוזמת "יקבים תאומים"
הדיווחים על הטקס בעיתונות ובבלוגים בגרמניה כבר הניבו פניות של יקבים גרמנים להצטרפות ליוזמת "יקבים תאומים". יקבים ישראלים המעוניינים להצטרף ליוזמה מוזמנים לפנות אל רנה זלצמן – 054-2231409
גילרו נבחרה לספקית הבלעדית של הדפסי עוגה אכילים לרשת Mercadona מספרד
Mercadona נחשבת לרשת המזון הגדולה ביותר בספרד ופורטוגל ומוכרת מדי שנה עוגות מעוצבות ב-10 מיליון יורו
גביע כסף לשף הישראלי עומרי כהן בגמר תחרות "השף הצעיר והמבטיח" הבינלאומית
עומרי הוא השף הישראלי הראשון שלקח חלק בתחרות, והוא התמודד מול 20 שפים מקנדה, איטליה, גרמניה, צרפת, יפן, ספרד, אנגליה, סין, יוון, וארצות נוספות
בקרוב בבתי הקולנוע: סושי לטיני (East Side Sushi)
הנה מה שסיפרו לנו מסרטי נחשון, מפיצי הסרט בישראל: חואנה (Juana), אם חד הורית, היא בעלת יכולות מופלאות במטבח. ידי הזהב שלה חותכות וקוצצות כל דבר במהירות שיא ובדיוק רב. היא מתקבלת לעבודה כעוזרת טבח במסעדה יפנית מקומית, שם היא מגלה עולם חדש של ניחוחות, טעמים ותרבויות. היצירתיות שלה מציתה מחדש את תשוקתה למזון ואת החלום להיות סושי-שף. היא מגלה מהר מאד שזה […]