יין
התוכן האחרון ביין
חברת שקד ויקב רמת הגולן מקימים חברת מכירות והפצה משותפת
החברה, בשותפות שווה של שתי החברות, תפעל בשוק המקומי בלבד, ותתמקד בהפצה ולוגיסטיקה, מתוך מטרה להתייעל ולהוזיל את העלויות הכבדות בתחום, כאשר כל חברה תמשיך לנהל מערך עצמאי של שיווק וקידום מכירות
סומלייה 2016 – מה יקבים יציגו ויטעימו
התערוכה המקצועית לענף היין "סומלייה" תתקיים בהיכל התרבות, תל-אביב, בתאריכים 26-27.1.2016. התערוכה תציג את הטרנדים, המגמות והחידושים בעולם היין הישראלי, מבחינת הייצור המקומי שמתפתח מידי בציר ומבחינת יבוא היין
השבוע שהיה בענף היין 21: מתחילים את 2016
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת. מי עשה, מי אמר, מי כיכב. אתם מוזמנים לשלוח חומרים רלוונטיים ל- editor@foodis.co.il. זה היה השבוע הראשון של 2016 – המשכים והתחלות: ספר היין החדש כן/לא, טעימה עיוורת של יינות בוטיק, ביקור ביקב ביתי, הייננים נפגשים – בעלי היקבים לא
חילופי מנכ"לים ביקב צרעה: ערן פיק מחליף את אורי רן
אורי רן, מנכ"ל יקב צרעה מזה שמונה שנים, מסיים את תפקידו בימים אלו. כך נודע לאכול ושאטו. ערן פיק, יינן יקב צרעה, יחליף את אורי רן בתפקיד, וישמש גם יינן וגם מנכ"ל
הפתעות דצמבר ביולו 113
שני בקבוקי גוורצטרמינר – אלזסי וישראלי, קסטל גראנד וין ומרגלית ספיישל ריזרב, שניהם מ- 2007, בקבוק מעניין ויוקרתי מאזור לנגדוק, פונטה קאנה בן 14 שנה מאזור פויאק, ולסיום גאיה בן 18 שנים
יינות יקב Mas Martinet מפריורט בישראל
חבל פריורט שבקטלוניה, התברך במיקום הנושק עם הגבול הצרפתי ובטרואר בעל סוגי אדמה מיוחדים, המאפשרים גידול זני ענבים ספרדים מסורתיים וזנים בורדולוזים עם פרי שופע ומינרלי. מחיר יינות האזור לרוב מתגמל
השבוע שהיה בענף היין 20: סוגרים את 2015
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת. מי עשה, מי אמר, מי כיכב. אתם מוזמנים לשלוח חומרים רלוונטיים ל- editor@foodis.co.il. השבוע היה האחרון של 2015. זמן לסיכומים ולגעגועים. שתהיה שנה טובה. ליין הישראלי ובכלל. מגיע לנו
רק שדולת ארץ ישראל יכולה: כנס היין הראשון בכנסת
'מדריך היין הישראלי החדש', ספר ביקורת היינות של יאיר גת וגל זהר, ממשיך לעורר עניין, והסוגייה הגיעה עד לוועדת הכנסת, כאשר שרים בכירים וחברי כנסת, ואף יושב ראש הכנסת, ישבו ביום ב' 27.12.15 סביב השולחן, והביעו תמיכה נלהבת ביין שמיוצר ביהודה ושומרון. סוף סוף היין מגיע לכנסת, ויש לובי ולוביסטים, ויש עניין, וכמובן שכל מי שלא טומן ראשו בחול, יכול לחשוב שתעשיית היין הישראלית מצאה את הדרך לגן עדן
שבוע יקבי בוטיק Boutique week #2 חוזר לדרך היין בפברואר 2016
בחודש פברואר הקרוב תשוב 'דרך היין' לארח יקבי בוטיק לחגיגה של יינות מיוחדים. יקבי בוטיק מוזמנים לפנות אל הרשת ולהשתתף
השבוע שהיה בענף היין 19
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת. מי עשה, מי אמר, מי כיכב. השבוע: מעצר אחד, יין מקסים חדש, המשך שערוריית מדריך היין, ותהפוכות בהתארגנות לתערוכת פרוויין
טעימת אורך של יקב גבעות מוכיחה: אפשר לעשות פינו נואר מעולה בישראל
כשיונתן לבני הוזמן לטעימת אורך של יינות פינו נואר של יקב גבעות מהשנים 2009-2014, הוא שמח משלושה טעמים: ראשית, הוא אוהב את היינות שהיקב מייצר – ד"ר שיבי דרורי היינן, הוא לטעמו אחד היננים המוכשרים בארץ. שנית, יינות פינו נואר הם היינות האהובים עליו, ושלישית – הטעימה נערכה במסעדת "לומינה" של השף מאיר אדוני. את הטעימה ליוו בהסברים שיבי דרורי ויותם שרון, המשמש יועץ-יינן ביקב בשנים האחרונות
שמפניה ויין בחגיגת שנה חדשה ב-Wine & More
כאירוע מסורתי של רשת המשקאות, גם השנה התקיימה מסיבת חג המולד וטרום-שנה חדשה, בסימן שמפניה וטעימות יינות בוטיק ממיטב היקבים בארץ, עם אווירת כריסטמס אמיתית