יין
התוכן האחרון ביין
השבוע שהיה בענף היין: 10
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת. מי עשה, מי אמר, מי כיכב. אתם מוזמנים לשלוח חומרים רלוונטיים ל- editor@foodis.co.il
לראשונה מיקב רמת הגולן: ירדן פטי ורדו 2012
בציר 2012 הינו הראשון בו ייצר יקב רמת הגולן יין ירדן פטי ורדו. היין יוצר מענבי פטי ורדו שנבצרו מכרם עינות יונתן הממוקם בגובה 700 מטרים. היין יושן בחביות עץ אלון צרפתיות למשך 18 חודשים, 40% מהן חדשות
השבוע שהיה בענף היין: 9
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת. מי עשה, מי אמר, מי כיכב. אתם מוזמנים לשלוח חומרים רלוונטיים ל- editor@foodis.co.il. ממשיכים עם סיפורי בציר ועוד
השנה, הלבנים ניצחו את האדומים
לראשונה בהיסטוריה הייננית של המדינה, לוגמי יינות לבנים עלו והתרבו בשנה האחרונה מול שנים קודמות. הצרכן הישראלי, שידע לבקש יינות אדומים ורק אדומים, קברנה סוביניון ו/או מרלו, לגם בשנה זו יותר יינות לבנים מבכל שנה אחרת. הוא הבין שבמדינתנו, בקיץ החם והרטוב, התאמת היין הנכון למאכלים העדינים של העונה, היא דרגת ידע אישית ותרבותית
רשת חנויות דרך היין פותחת סניף 11 ביבנה
מאות יקבים מהארץ ומהעולם, אלפי בקבוקים, תצוגה מקצועית, אביזרי יין ומתנות, טעימות ללא תשלום בכל יום שישי
חג היין בתל אביב – הנבחרים של הילה
הילה איל הגיעה לפסטיבל חג היין של ישראל – מיזם של איש הענבים ועיריית תל אביב שהתקיים בחול המועד סוכות במתחם התחנה בנווה צדק למתחם התחנה, והתרשמה ממגוון היקבים וממבחר היינות
השבוע שהיה בענף היין: 8
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת. מי עשה, מי אמר, מי כיכב. אתם מוזמנים לשלוח חומרים רלוונטיים ל- editor@foodis.co.il. גם בחגים היקבים תססו
חג היין של תל אביב המלכה
גבירותי ורבותי המלומדים, לא יעזור כלום. תל אביב היא העיר, היא המלכה, היא האחת שעושה את זה הכי בגדול, והכי לא בפוזה והכי בלי פוליטיקה, ואין בה מקום לרודפי הבצע בדמות משגיחי הכשרות – יש בה מקום לכולם. פסטיבל חג היין של ישראל, שהתקיים זו השנה השנייה בחול המועד סוכות (רביעי-חמישי) במתחם התחנה בנווה צדק, בארגון חיים גן וצוות איש הענבים – היה פשוט מדהים
BACK TO BACK עם מלבק באיש הענבים
הטעימה הקיפה את המיטב והמרב בין יינות המלבק בעולם, כך שכותרת הטעימה תאמה לתוכנה, והאורחים שהגיעו קיבלו תמורה מלאה. תודות רבות לחיים גן ולכל צוות איש הענבים
דברים זזים בבר יין ז'אז'ו שרונה
הקהל מבקש גיוון ומשחק בצלחת ובכוס. גם המצב הכלכלי מעודד את המגמה: אנחנו רוצים להמשיך לבלות, תוך השקעת הכסף בקבלת תמורה טובה. כך נוסדו במתחמי בילוי ברים כאלה. רבים הוקמו על ידי אנשי יין וקולינריה
שלושה יקבים ביום אחד: אלונה, אייל, טוליפ
שקות יינות חדשים ביקבי ישראל, מתקיימת בערך פעמיים בשנה: בתקופת חגי ראש השנה ובתקופת חופשת הפסח. אנחנו נמצאים עכשיו במועד הראשון, וכמות ההשקות, וההתלבטות לאן לפנות והיכן לבקר קשה ביותר
השבוע שהיה בענף היין: 7
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת. מי עשה, מי אמר, מי כיכב. יום הכיפורים בפתח, זמן סליחות וחרטות, זמן של פשפוש בתוך מחשבותינו