יין
התוכן האחרון ביין
פעם בחודש בשבת: יריד יין ביפו
היריד הראשון יתקיים ביום שבת, 2 באוגוסט, בשעות 16:00-21:00, במסעדת "אבטליון", שמעון הצדיק 18, יפו
במתחם שרונה נפתח מרכז טעימות לעשרות יינות מהארץ ומהעולם
בר-חנות יין קונספטואלי המאפשר טעימה של 40 סוגי יינות מהארץ ומהעולם במידות מזיגה שונות באמצעות כרטיס חכם
דרוש קוד אתי לעיתונות ענף היין
בשנים האחרונות התרבו היקבים בארץ, ובמקביל התרבו כתבי יין שכותבים באתרים שונים ומסקרים, בין אם בדרך מקצועית או חובבנית, את היין הישראלי
משה חביב מנכ"ל יקב דלתון פורש מתפקידו לאחר עשור
מנכ"ל יקב דלתון, משה חביב, הודיע על פרישתו לאחר 10 שנים בהן ניהל יקב דלתון. חביב יסיים את תפקידו ב- 15 ביולי 2014.
אם אלי בן זקן הטעים כאן יינותיו כנראה שיש משהו בפסטיבל היין והבירה ברעננה
מה יכול להיות יותר אידיאלי מאשר להגיע בערב קיץ חם לפארק רעננה, שבלבו אגם עם ברבורים, וליהנות מאירוע שהצליח לשלב אווירת מפגש שכונה לצד טעימות איכותיות של הדברים הטובים בחיים: יינות יקבים מיוחדים, מבשלות בירה בוטיק, דוכני אוכל, הופעות חיות והרצאות
יקב רמת נגב מתגייס לטובת בית השנטי
לאחר שעל אדמות הנגב, בין שדה בוקר למצפה רמון, נטע אחד מתורמי בית השנטי כרם יין, נרתם יקב רמת נגב לפרויקט למען הקהילה, והחל לפקח על הגידולים בכרם
יקב דלתון מוציא לשוק פעם שנייה יין סמיון
היין תסס במיכלי נירוסטה ונעשה ללא השפעה של חבית בכלל. לאחר תקופה של כ- 4 חודשים על המשקעים סונן היין ובוקבק. אלכוהול: 13.9%
יעקב אוריה התמנה ליינן יקב פסגות
אוריה הודיע על כך בדף הפייסבוק שלו. פסגות הנו מיקבי האיכות שמעבר לקו הירוק ביהודה ושומרון. אוריה היה בעבר יינן ראשי ביקב אסיף שפעל כנגוסיאן והתמחה בייצור יינות לבנים
שנת שמיטה 2015: סוף סוף הדת בשירות כולנו
הטענה שבגלל שנת שמיטה כזו או אחרת, הענף נפגע והחילונים נתונים למרות ולמשחק בידי הרבנים שמחליטים לא לאפשר למכור יין ברשתות השיווק הגדולות, הנה קשקוש אחד גדול. ואל לנו להלין או לצעוק חמס, ולתקוף ציבור שלם שמאמין בשמיטה, כי הוא זה שבאמת קונה כמויות יין גדולות בישראל. אנחנו החילונים מעדיפים לקנות בורגון ובורדו וסנט אמיליון, ולא יין ישראלי – כי הוא כשר רחמנא ליצלן
המערה על הגג – יין בירושלים
יין המערה 2010 מבית יקב בנימינה הושק במסעדת Roof Top שבמלון ממילא ירושלים, והיה הזדמנות להתייחסות לחילופי דורות ביקב כשבנוסף להשקת יין הפרימיום של יקב בנימינה, היה זה מפגש עם יינני היקב החדשים: יפתח פרץ ויעל סנדלר
יקב בנימינה מציג המערה 2010 – נגיעות עולם חדש
ששון בן אהרון עזב השנה את יקב בנימינה לטובת יקב מוני. הייננים יפתח פרץ ויעל סנדלר הם אלו שהציגו את היין, ובכבוד ובפרגון גדול לששון
רשמים מסיור יקבים בבורדו
אל מחשב המערכת הגיעה פנייה מקורא אתר 'אכול ושאטו' , ששאל אם נסכים לקבל ולפרסם רשמי ביקור שלו בבורדו, כמי שאינו מבקר יין או כותב מקצועי. נענינו ברצון ואנו מביאים את דבריו של שלום מלול. קריאה מהנה