יין
התוכן האחרון ביין
יקב מדברי עם אופי 'יתירי'
לחבל יתיר שבדרום הרי יהודה יש היסטוריה עשירה של ייצור יין. היקב הדרומי שבלב המדבר הפך עם השנים לסמל האזור, לאחר שהיינות שלו הוכתרו בשנים האחרונות כטובים ביינות ישראל, על ידי מבקרים מפנים ומחוץ
9-10.4: לראשונה פסטיבל יין אזורי "ארץ כרמים וטעמים" בגני הנדיב
פסטיבל "ארץ כרמים וטעמים" הינו פסטיבל יין אזורי ראשון שיזמה אוצרת היין רותי בן ישראל (בעלת תעודת סומליה מארגון Fisar האיטלקי). הפסטיבל יתקיים בתאריכים 9-10/4/2014 בגני רמת הנדיב בין בנימינה לזיכרון יעקב, ויציגו בו עשרות יקבים אזוריים, יצרני שמני זית ותוצרת חקלאית אזורית
יקבי ברקן בהשקה עוצמתית בסדרות אלטיטיוד ואסמבלאז' עם הצגת בכורה למרלו אלטיטיוד
משיקים בצירים חדשים לסדרות אסמבלאז' בציר 2011: איתן, ריחן וצפית; אלטיטיוד קברנה סוביניון בציר 2010: 720+,624+,412+; ולראשונה אלטיטיוד מרלו בציר 2009: 711+
4 יינות חדשים לפסח מיקב 1848
דור 2 קברנה סוביניון- 2012, דור 2 מרלו- 2012, דור 5 קברנה פרנק- 2011, דור 5 סירה-2011
שני יינות חדשים ליקב טריו בסדרת Spirit
ספיריט ירושלים אדום 2012 הוא בלנד קלאסי העשוי מענבי קברנה סוביניון ומרלו מהרי ירושלים. אליו מצטרף לראשונה ספיריט ירושלים לבן 2013, בלנד של ויונייה ושרדונה מהכרמים בכפר אוריה ובמטע. היינות כשרים לפסח
תצוגת ישראל בתערוכת ProWein: קורבן נוסף של שביתת עובדי משרד החוץ
הביתן לא אויש ולא אובטח, נציגת מכון היצוא לא הגיעה לביתן, לא התקיימו פגישות שתואמו מראש ולא תואמו פגישות בעת התערוכה – הזדמנות פז לקידום היין הישראלי שאבדה לפחות לשנה שלמה.
יקבי כרמל – 125 בצירים וזה עוד לא הכל
סיפורם של יקבי כרמל הוא סיפור תולדות היישוב בארץ ישראל, סיפור החזון והגשמתו, יצירת היש של היום מהאין של המאה ה-19, ובכל זאת היה כאן חזון ויש עשייה
שיתוף פעולה בין מלון הבוטיק עדן ויקב 1848 – "פסטיבל בכרם"
יוסי שור, מנכ"ל יקב 1848, מציין ששיתוף הפעולה עם מלון עדן, הוא חלק מהאסטרטגיה של היקב לשיתופי פעולה עם מלונות בוטיק ומלונות פרימיום
סקר בנא משקאות מגלה כמה יין נקנה ונשתה בפסח
בפסח קונים פי 3 יין מאשר בכל השנה. הישראלים צפויים לרכוש 6 בקבוקי יין לקראת החג, לעומת 2 בקבוקי יין הנרכשים בחודש רגיל. 62% מהצרכנים דיווחו כי הפרמטר החשוב ביותר בקניית היין הוא המחיר, ואחריו שם היקב או היצרן
לבן ואדום חדשים של יקב טוליפ על בסיס קברנה פרנק
לקראת חג הפסח מוציא יקב טוליפ לשוק את ווייט פרנק 2013 ואת מוסטלי קברנה פרנק 2011, המבוססים שניהם על זן הקברנה פרנק – האחד בגרסתו הלבנה והאחר בגרסתו האדומה
VFM ביין – האם יש תמורה לכסף?
איך נמדד ערכו של יין? האם מספיק לנו שהוא טעים ואז נהיה מוכנים לשלם כל מחיר? האם כתבו עליו ביקורות טובות, האם יש לו המון יחסי ציבור, האם מיתוג היקב קשור, ואולי האריזה יפה? איך בעצם מחליטים על מחירו של יין?
גם טפרברג רוצה להיות יקב בוטיק
איך יכול להיות שליקב המייצר 5 מיליון בקבוקי יין בשנה, יש אספירציות בוטיקיות? מסתבר שבשקט בשקט מטפחים שיקי ראוכברגר – יין ראשי, ואוליבייה פרתי – חלקות מובחרות של זנים מהפחות מיינסטרימיים ברפרטואר הישראלי, ומייצרים כמויות קטנות ביותר של יינות זניים מובחרים