יין
התוכן האחרון ביין
יקבי ברקן מחזקים את סדרות היוקרה – חשיבה פילוסופית
את ארוע ההשקה בצהרי היום במסעדת "מקום של בשר" בנוה צדק, הובילה עירית בוקסר-שנק ייננית היקב. לאחר שהציגה את הסדרות, סיפרה על הבצירים ועל העשייה וטעימת היינות, החל דיון פילוסופי על האופי הייחודי לכל סדרה ולכל יין בה
יינות יקב הרי גליל לפסח: ויונייה 2013 וסירה 2012
הרי גליל ויונייה 2013 – יין לבן יבש. הענבים מהרי הגליל העליון, רכס הרי נפתלי. הרי גליל סירה 2012 – יין אדום יבש, עשוי מענבי סירה מהרי הגליל העליון
יינות חדשים ליקב ויתקין: מסע ישראלי לבן 2013, פינו נואר 2011, קברנה פרנק 2010
מסע ישראלי לבן 2013: בלנד ים-תיכוני מקורי של ארבעה זני ענבים: 30% רוסאן, 30% ויונייה ממרגלות הרי יהודה, 30% קולומבאר מגפנים בוגרות ללא השקיה, ו- 10% גוורצטרמינר מאזור בנימינה למרגלות הר הכרמל
לקראת פסח יקב רמת הגולן מציג נבחרת יינות לשולחן החג
בציר 2013 הינו הבציר הראשון ממנו ייצרו ביקב רמת הגולן יין רוזה מענבי סירה, שגודלו בכרמים ברמת הגולן, עם נגיעה קלה של ויונייה התורמת מורכבות ארומטית ליין
יקב תשבי מציג לקראת הפסח אסטייט ויונייה 2013 וספיישל רזרב 2010 הרי יהודה
אסטייט ויונייה 2013 – יין לבן יבש פירותי עסיסי ורענן, בניחוח קרמבולה, אפרסק לבן, תפוח עץ ומלון. ספיישל רזרב 2010 הרי יהודה – יין אדום יבש 100% קברנה סוביניון, עשיר מורכב ומיוחד מסדרת הדגל של משפחת תשבי
9-10.4: פסטיבל ארץ כרמים וטעמים בגני הנדיב – מה מומלץ?
על מנת להקל על באי הפסטיבל שרוצים לחוות כמה שיותר טעמים וחוויות מרתקות, ערך אלון גונן טעימות טרום-פסטיבל. רשמיו מובאים בפניכם, ועל פיהם תוכלו לטייל בין הדוכנים ולחוות דעתכם
כרמי יוסף זה לא רק יקב אחד
כרמי יוסף הוא ישוב קהילתי, המוקף בשטחים חקלאיים שעיקרם ענבי יין, ענבי מאכל, זיתים ופירות, כ- 7500 דונם של אדמת גיר כבדה ועשירה באבן. סביב אדמות אלו יש שלושה יקבי בוטיק אשר מייצרים יין, יקב רד פואטרי, יקב בזק ויקב ברבדו, ולשלושתם מרכזי מבקרים בהם אפשר לבוא ולטעום את יינות האזור
יקב קדש ברנע משנה את שמו ליקב רמת הנגב
שנת 1997 החליטו בני הזוג נירה ואלון צדוק, להקים כנגד כל הסיכויים יקב במדבר, לו קראו 'יקב קדש ברנע', והבציר הראשון הניב פרי ל- 3000 בקבוקים. היום, עם כרמים פזורים ברחבי רמת הנגב, מייצר היקב כ- 80,000 בקבוקים בשנה המשווקים בארץ ובחו"ל
חדש מהכרם: ורדי ספרקלטיני כשר לפסח
גם במשקה זה, המבוסס על מבעבע ורדי, תמציות הפרי הן טבעיות. 4.5% אלכוהול. הגרסה הכשרה לפסח מוצעת בשני טעמים: אפרסק ורימונים
תערוכת ProWein: הביזיון של מכון היצוא, האימפוטנציה של היקבים, וישראל כמדינה חלמאית
היה מביש ומבזה והדוכן היה ריק רוב הזמן, ולא היו מסיבות עיתונאים, ולא היה כל עניין בביתן. בעלי היקבים והמציגים עשו ככל יכולתם, אבל התברר שלא תואם דבר. שאפו ענקי לאנשים שכן עשו, וקצת הצילו את הכבוד שלנו שם בגרמניה: יעל גיא וראובן רובין מיקב רמת הגולן, אורי טירולר מיקב הרי גליל, יואב ואסף לוי מיקב בזלת הגולן, אורי רן מיקב צרעה, וכמובן לשגריר ישראל בגרמניה, יעקב הדס
ערבי היין של ג'אפה באפריל 14
במהלך חודש אפריל יהיו במתחם היין והאוכל ג'אפה ביפו, חגיגות בהן ישתתפו יקבי כרמל, יקב פלם, יקב אסף, יקב נעמן, יקב שטרן ויקב וורטמן, ויערכו גם ערבי יינות מחו"ל
שוק היינות בישראל לקראת חג הפסח
70% מסך מכירות היין השנתיות הינן בתקופות החגים של פסח וראש השנה, שהעיקר הם יינות כשרים ויינות תוצרת הארץ