יין
התוכן האחרון ביין
השקת אסמבלאז' של ברקן: הזוית של דיויד רודס
כפי שהמנכ"ל בוקסר אמר, זני ענבים חדשים עומדים להופיע ביינות ברקן, כמו הלבנים רוסאן ומוסקט קאנלי והטאנאט האדום. מעניין אם גם הם יהפכו לחלק מהבלנדים של היקב או יעמדו בפני עצמם
יינות אסמבלאז' חדשים של יקב ברקן: בלנדים מעניינים ומרתקים
היקב מייצר את יינות אסמבלאז' עבור מסעדות (היתרה למכירה בחנויות יין), מתוך תפיסה שאוכל צריך יינות מסוימים על מנת להשלים את החוויה.אלה הם יינות שצריכים זמן; גם בבקבוק וגם בכוס. שילובי הענבים בבלנדים השונים מעניינים ומרתקים
לילות קיץ ביער בן שמן: יין, גבינות, מוזיקה והרבה אהבה בט"ו באב
למבקרים במרחב הכפרי של יערות בן שמן, מחכים מגוון אירועי יין וטעימות ביקבים השונים לצד מופעים במצפה מודיעין, סיורים מודרכים ללא תשלום, ורד מתנה במשתלת פרחים, טיולי סוסים וריינג'רים, טיולי חוויה וביקורים באתרי התיירות באזור
ביקור הגברת: העיתונאית והסומלייה הקנדית, ג'סיקה הארוניס בישראל
הארוניס אומרת שישראל יכולה וצריכה להיות מעצמת יין, כי יש לה את כל הנתונים הדרושים: טרואר, היסטוריה, ייננים מוכשרים; אז אין סיבה בעולם שלא ננצל זאת ונפרוץ לתודעה העולמית. אבל לא יהיה סיכוי ליינות ישראל לפרוץ אל העולם אם המחיר יהיה כזה מטורף. וגם איך אומרים "יינות טוליפ" בצרפתית
לילה חי מאוד 4 ביולי: יקב מאור ומסעדת באניס מחיפה
ביום חמישי 4.7.13 לילה לבן כבכל יום חמישי ב"לילה חי מאוד" עם אמנון פאר וחברים, כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם. חגיגה כזאת אסור להפסיק
יינות חדשים על המדף: לשתות ולאכול
הקיץ החל, החום עולה, וקצב הוצאת יינות חדשים לשוק רק עולה. הסיבה כפולה: גם ניצול הקיץ ליינות המתאימים לו, ובעיקר העובדה שראש השנה יחול השנה ממש בתחילת ספטמבר. הנה יינות חדשים אחדים ומנות המוצעות לצדם, כולל מתכונים
לכבוד חגי תשרי יוצא יקב טוליפ עם שני יינות בשיתוף עמותת משאלת-לב
10% מהתמורה עבור מכירת יינות אלו ומכירת כל מארזי החג של היקב תועבר לעמותת משאלת-לב, להגשמת משאלות לבם של ילדים החולים במחלה מסכנת חיים
יקב גת שומרון – יינות המשקפים טרואר
יקב גת שומרון פתח את שעריו בשנת 2002 וייצר אז 2000 בקבוקים, למרות שליאור שהתחיל לעשות יין בשנת 1998. היקב גדל לייצור של כ- 30,000 בקבוקים בבצירים האחרונים, אבל מה שיותר מרשימ הוא שהיקב מושך אחריו קהילה מעט פולחנית של אוהדים
סמנכ"לית השיווק של יקב קסטל פורשת
התשוקה והעיניים הבורקות שהיו לה כשהיא דיברה על יינות קסטל, לא השאירו מקום לספקות: סתיו יודעת על מה היא מדברת, תוך גילוי מקצוענות, ראייה רחבה, וידיעה כי היא עובדת ביקב הטוב ביותר בארץ
הסומלייה הקנדית ג'סיקה הארוניס הגיעה לישראל כדי להתרשם מיינות תוצרת כחול לבן
ביוזמת הנספחות המסחרית של משרד הכלכלה בקנדה ובסיוע מכון הייצוא הישראלי, מבקרת בארץ הסומלייה הקנדית הנודעת ג'סיקה הארוניס, שבמשך חמישה ימים במסגרתו תגיע ל- 20 יקבים מקומיים, במטרה לסייע במיתוג היין הישראלי בצפון-אמריקה
יינות בורדו 2000 במועדון יולו
זה לא סוד גדול שלפגוש בקבוק של יין בורדו איכותי מבציר 2000 זו חוייה אמיתית. בציר 2000 נחשב מהטובים בעשרים השנה האחרונות. במפגש יולו ה- 89 התענגו על שבעה נציגים שונים של יינות בורדו גדולים, וגם נציג ישראלי שהתמודד יפה
אסף פז מונה ליינן הראשי של יקב סגל
אסף פז מחליף ביקב סגל את היינן אבי פלדשטיין שעזב את היקב בפועל לפני יותר משנה, אולם המשיך להיות מועסק בחברת טמפו שהבטיחה לו יקב בוטיק משלו; מיזם שלא יצא אל הפועל והיקב שהובטח נגנז