יין
התוכן האחרון ביין
יינות ירדן חדשים ליקב רמת הגולן: בלאן דה בלאן 2007 וקברנה סוביניון כרם אל רום 2009
יקב רמת הגולן הוציא לשוק את ירדן בלאן דה בלאן 2007 – יין מבעבע לבן יבש (ברוט) בסגנון שמפנייה, שכראוי ליין הנקרא 'בלאן דה בלאן' ('לבן של לבן') מיוצר אך ורק מענבי שרדונה
הבכורה של יקב 1848 בכיכובו של טום קרוז
משפחת שור ראויה לקרדיט על הקמת היקב המסחרי הראשון של ארץ ישראל בשנת 1848 בירושלים, בעידודו של משה מונטיפיורי. יוסי שור וצוותו ביקב 1848 מציגים מספר יינות בעיקר מסדרת "דור 5" הממוקמת בין סדרות "דור 2" ו"דור 7"
יקב אלונה: קטן, משפחתי ומכניס אורחים
היינות של היקב נעים בין אלו שמיועדים לשתייה מיידית כמו הרוזה והקברנה פרנק, לבין אלו שיכולים להישמר כמה שנים טובות – מרלו, שיראז וקברנה סוביניון, וגם בלנדים שיידעו להפתיע עוד כמה שנים
קיפיס מציעה יינות איטלקיים משלושה יקבים איטלקיים
זהר גולדברג מקיפיס שמח לעדכן על יינות איטלקיים חדשים שהוא מביא ארצה
יין ישראלי: זו הייתה השנה של אלון גונן
אלון גונן מסכם את שנת 2012 בתעשיית היין הישראלי מנקודת המבט שלו. יש מצטיינים ויש כאלה שלא, ואיש השנה של אלון הוא זה שלא קיים תערוכה. שווה לקרוא
סופרייר קברנה סוביניון 2008 של יקבי ברקן: משחק החביות
בבסיס עשיית קברנה סוביניון סופרייר – יין הדגל של יקבי ברקן, עומדת בשנים האחרונות בפני יינני ברקן שאיפתם ליצור בלנד עילית גלילי של זן הקברנה סוביניון.
טעימת יינות יקב דומניקו קלריקו בדרך היין
חברת היבוא שקד קיימה מפגש מיוחד עם ראקה לוצ'יאנו – Racca Luciano, מנהל היצוא של יקב Domenico Clerico מפיימונטה, שהגיע ליומיים של מפגשים והטעמת יינות האיכות של יקב בוטיק זה המייצר 110,000 בקבוקים בשנה
קאובוי של חצות ביקב סוסון ים
בבציר 2011 קרה משהו מעניין לשנין בלאן שלנו. "הוא" החליט לשנות קצת סגנון, ולהשאיר מעט מתקתקות בסיום. במילים אחרות: היין סירב להיות יבש. זה לא יין קינוח. אני מגדיר אותו off dry. לא חצי יבש. אולי רבע יבש
כל מה שרצית לדעת על שמפניה ולא העזת לשאול
השמפניה היא מלכת היינות, עליה נאמר בעבר "כשהשמפניה צוחקת כל העולם צוחק". יינות שמפאן המבעבעים היו מאז ומעולם היינות החביבים על מלכים, רוזנים ועשירי העם, ורק הם יכלו להרשות לעצמם לצרוך אותם
ביקורת מבעבעים ישראלים
בהמשך לטעימת המבעבעים הגדולה של אכול ושאטו, ריכז אלון גונן את רשמיו מהמבעבעים הישראליים שלקחו חלק בטעימה, וגם זה שלא הגיע אליה. לפני היינות – קצת על אופן ייצורם, כדי לעשות קצת סדר בעולם זה שלא באמת מוכר לשותה היין הישראלי הממוצע
לילה חי מאוד 20.12: מילון היין העברי ושמן זית ישראלי
ביום חמישי 20.12.12 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל, אבל קצר, אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
סוגרים שנה אזרחית ב-Winter Party בקניון קרית אונו
מתחם יין בו יציגו יקבים גדולים ויקבי בוטיק יינות חדשים, יינתנו מגוון הנחות וטעימות יין בין התאריכים 26-31.12.12