יין
התוכן האחרון ביין
השבוע בענף היין 269: לגדל יין בחלל, ומהו ה-VFM הזה ?
השבוע במדור: איך משפיעה שהייה בחלל על יין וגפנים ומה עם גידול גפנים על מאדים, שמחים לארח את מיכאל (מימי) בן יוסף, מה עם מושג ה-VFM שנשלף במהירות לחיוב ולשלילה, יונתן לבני מבקר יינות יקב ויתקין, נזקי טבע לכורמים ב-2020, האם מכון היין ייסגר, חצי נחמה – גם בגרמניה מתייבשים כרמים ומקנחים בהצעת סיוע להקמת יקב. קריאה מהנה
השבוע בענף היין 268: יין שריפות וביטוח, הצפת מבצעים ומבצעי היצף
השבוע: היקבים רמת הגולן וקסטל תובעים חברות ביטוח, הדולר נפל – וגם היצוא, המשורר רוני סומק מתארח, מבצעים והשפלה, זמירה מוקדמת, זאוברמן חדש, ביקורות – אלון גונן קוניאק, יונתן לבני יקב תניא, ויין של אדיר ובלוז ישראלי. קריאה – וגם האזנה – מהנה
יין וג'אז: יין אדיר ובלוז הלילה
יוסי נאור, חובב יין וג'אז ומי שהוביל תכנית רדיו בשם 'ג'אז אדום לבן' בתחנת הרדיו של מכללת עמק יזרעאל, מביא לנו הקשרים בין יינות ישראליים למוזיקה שהוא אוהב. כי יש מספר רגעים קסומים בחיים כמו לשתות יין ולהקשיב לג'אז – הפעם בלוז ישראלי. יין במהדורה מוגבלת שונה ומרגש, ושיר בהוצאה מיוחדת חזק ומרגש
השבוע בענף היין 267: מצב שוק היין בעולם והשלכות על ישראל, ואולי סוף סוף סדר באתרים וקבוצות יין
השבוע מתחילים עם קבוצות היין והשפעתן על היקבים – רק לחץ? ממשיכים עם התארגנות היקבים בנגב, מארחים את הפרסומאי יאיר גלר, סוקרים את מצב שוק היין בעולם ולקחים לישראל כולל הצפת מבצעים בסופרים והשלכותיה, מכירים את טימי פביס גיבורת התמונה הראשית שלנו, מקבלים מידע על קורס מקצועי, ויונתן לבני מבקר את סדרת בטא של ברקן. מאחלים קריאה מהנה בתקווה שתקל על הסגר
יינות בציר 2009 מספרד צרפת איטליה וישראל – נהנים בלבד
טעימת היינות ה-159 של מועדון יולו התקיימה בערב בו למעט בקבוק שמפניה משנת 2007 כל השאר היו יינות ממגוון אזורים ויקבים, כולם מבציר 2009. נציגים מצרפת, ספרד, איטליה וישראל במצעד יינות איכותיים ומרגשים
קורונה וסגרים? רשת האלכוהול בנא משקאות מתרחבת
סגירת הברים, הפאבים והמסעדות בתקופת הקורונה הביאה לגידול של עשרות אחוזים במכירות יין ואלכוהול בחנויות יין ורשתות שיווק. כך אומרים ברשת שבתקופה זאת פותחת חנויות חדשות בארץ
השבוע בענף היין 266 – 1.1.2021: אצולת היין הישראלית והצבא שיגן על יקבי הנגב
השבוע מדור ענק לרגל השנה החדשה: 2020 לא ראויה לשמפניה, אצולת היין שלנו, תביעת הוירוס, ליליאן ברטו מתארחת, מי ישמור על יקבי הנגב, יונתן לבני מבקר יינות, על מה לא דיברו בכנס היין, וכהשפעת פייסבוק על יקב תבור. מאחלים שנת בריאות וקריאה מהנה
השבוע בענף היין 265: סיכום שנת 2020 – קורונה יחסי שנאה אהבה
השבוע סיכום שנתי: איך נראתה השנה, מי גיבוריה, יינן השנה, יקב ויקב הבוטיק של השנה, המנכ"לים של השנה היותר והפחות, היין של השנה – היותר והפחות, מיזם השנה, יעד היצוא של השנה, משווקות השנה. וגם השקיה חכמה וההשפעה על איכות הכרם, היקב השיתופי בעכו מחפש יקב מאמץ, כנס היין של מטה יהודה, ויין וג'אז. שנת 2021 בריאה וטובה וקריאה מהנה
שנה אזרחית 2021 נפתחת – לחיים עם יין ואלכוהול
השנה חוגגים בבית ועם חברים קרובים – בקפסולות או בקבוצות קטנות בשמות אחרים, עם יין ואלכוהול (כשרים – אלא אם מצוין אחרת) לצד נשנושים או ארוחות ממש. ליקטנו חלק מההצעות בתחום המשקאות, סומכים עליכם שתטפלו בכל השאר. לחיים ולשנה חדשה, בריאה, ושונה לחלוטין מקודמתה
יין וג'אז: אודם סירה, רובי יקירתי – רגש ואיכות
יוסי נאור, חובב יין וג'אז ומי שהוביל תכנית רדיו בשם 'ג'אז אדום לבן' בתחנת הרדיו של מכללת עמק יזרעאל, מביא לנו הקשרים בין יינות ישראליים למוזיקה שהוא אוהב. כי יש מספר רגעים קסומים בחיים כמו לשתות יין ולהקשיב לג'אז – הפעם אודם אבן החושן (באנגלית רובי) והקומפוזיציה הנהדרת יקירתי, משובצות יחדיו ליצירה מרגשת ואיכותית
שמפניה – לשתות כוכבים
יעקב שקד הוא עיתונאי, סופר, מרצה, מילונאי. מומחה בתחומי החיים הטובים – יין, סיגרים, משקאות חריפים, גורמה, בשמים ועוד. במשך 10 שנים היה העורך הראשי של 'סיגאר' מגזין החיים הטובים, והוא עורך 'בוס2' – חדשות החיים הטובים באינטרנט. אנחנו שמחים לארח את יעקב שקד בכתבה מקציפה ותוססת לקראת ראש השנה האזרחית 2021
השבוע בענף היין 264: טפרברג נגד כרמל – הקרב על הלמברוסקו, תעתועי טרואר ונקמת האונליין
השבוע: אז מי ניצח בקרב על הלמברוסקו? האם יש קשר בין טרואר ליינות המופקים בו? אלעד כץ מגיע ליקב עגור, יקב בן-חיים עובר דירה, יין בימי קורונה – ממשיכים לעקוב, הכרם מפיצה את ברבדו, ביקורת יין על דלתון סינגל ויניארד, אלון גונן יוצא לרילוקיישן אבל נשאר, דירוג יקב רמת הגולן במצעד השנתי של Wine Spectator, וטעימת יינות צרפתים מלנגדוק. קריאה מהנה