יין
התוכן האחרון ביין
השבוע בענף היין 168: האם ציונים וזכיות בעולם מעלים מכירות? ולמה יקב עמק האלה הגיע לבית המשפט?
השבוע ערכנו משאל בין יקבים ואנשי הענף על השפעתן בעולם של זכיות והצטיינויות – תשובות מעניינות. יקב עמק האלה במשולש משפטי סביב ההפצה – אבל זו לא הבעיה היחידה. יינות אולטרה פרימיום – יש דבר כזה, וטעימת יינות 1848 בסומלייה האחרון
תערוכת היין השנתית של צור עולם של יין – כשרים בלבד ויש מוצלחים
מי שמקפיד על כשרות מתקשה להכיר יינות איכות שמיוצרים בארצות יין מובהקות כמו איטליה, צרפת, ספרד וארה"ב. בשנים האחרונות ישנו טרנד חדש שתופס תאוצה: יקבים באיטליה וצרפת למשל, מאפשרים לצוותים של יהודים שומרי שבת לקחת חלק מהיקב ולהכין יין כשר בחביות נפרדות משאר חביות היקב
השבוע בענף היין 167: על מה לא ידברו ביום העיון הארצי לגפן יין? תערוכות יין כשר פריז-תל אביב והקשר לקידום היצוא לארה"ב
השבוע פותחים עם החידה בכותרת שאת התשובה עליה תקבלו בכתבה, ממשיכים עם סיקור תערוכת היין הכשר בפריז וגם מעט על זו של רויאל וצור בתל אביב, ובהקשר זה מי האבא של פרויקט היין הישראלי לארה"ב וזעמו של יעקב ברג מיקב פסגות. נקנח בכספת של וויסקי בפריז
יינות אקסלנס של כרמל – הוד מעלתם ב-25 שקלים
יקב כרמל השיק בקול תרועה רמה את סדרת היין החדשה הקרויה EXCELLENCE – שם שנועד לשדר מצוינות, ולהביא את העומד מול מדף היין בסופרמרקט לחשוב שמדובר בסדרה מעולה או נהדרת, ובוודאי שלא מדובר ביינות זולים במחיר של 25 ₪ לבקבוק. אני מניח כי במבצעים של שלושה או ארבעה ב- ….ש"ח, המחירים עוד ירדו. לא שיש לי […]
יוזמה חדשה של יקב טוליפ לחורף: סדנאות סלון בבתים
מה צריך יותר בחורף? חברים טובים, יינות טובים, מנחה מקצועי לערב שתייה במסגרת סדנאות יין וטעימות אישיות בסלון הביתי
השבוע בענף היין 166: האם תם עידן חנויות היין? ואיך הייתה תערוכת סומלייה?
השבוע: האם סגירת חנויות יין היא אקראית ומגמה, תערוכת סומלייה 2019 – אלון גונן עם נקודת המבט שלו וכוכבי התערוכה שלו, ופרופסור עמוס הדס ממרומי גילו והידע שלו. יקב כרמל ממשיך להתנער – תדמיתית ותכליתית, ומספק מספר נתונים מעניינים
השבוע בענף היין 165: תרגילי עוקץ ביקבים, כנס יין ישמח לבב אנוש והמלצות סומלייה
למה לא להתפתות להזמנת יינות טלפונית גדולה שנוחתת פתאום, מה אלון גונן למד בכנס בירושלים, על יקבים ויינות שהוא ממליץ בתערוכת סומלייה, יקב בנימינה נפרד מאורלי סגל, יקב כרמל ממירה איתן, ומושג הטרואר פולש לתחום המחשוב. קריאה מועילה ומהנה
השבוע בענף היין 164: יינות בני 10 – האם עמדו במבחן הזמן?
מלבד הטעימה המסקרנת של יינות 2009 יש לנו במדור השבוע מבוא לתערוכת PROWEIN שתתקיים בדיסלדורף, ביקורים ביקב לוינסון וביקב תשבי, מה מכין לנו חיים גן, ובמה אנחנו דומים לסין. קריאה מהנה
חמישה איטלקים וישראלי אחד במועדון יולו
YOLO הוא מועדון חברים חובבי שהוקם ב-2004 על ידי חובבי יין וותיקים אשר החליטו ליהנות יחדיו מהתחביב המשותף. הם מתכנסים לערב יין ואוכל ביום ה’ האחרון בחודש בביתו של חבר מועדון ולפי תכנית שנתית קבועה מראש
השבוע בענף היין 163: איך הזיכרון של הגפן תורם ליינות אדומים איכותיים יותר?
השבוע: מה תורם ה"זיכרון" של הגפן לנושא ההשקיה ולאיכות היין האדום שאנחנו שותים, הדרך ממכבסה ליקב אפק וטעימת יינותיו, ביקורת יינות של היקבים ברבדו, בן נון, הר ברכה ולוריא, ולקינוח סיפור מעשה מהעולם שמאחורי היין על אתיקה ועיתונות. קריאה מהנה
השבוע בענף היין 162: שוק היין הישראלי צמח ב-2018
השבוע אנחנו נותנים לנתונים לדבר, עם שני דוחות על מכירות יין בישראל 2018. גם נתוני היצוא מעודדים – טוב כשהיבוא עולה. שינויים אישיים ביקב רקנאטי ובטפרברג כשיקוף הענף, וארבעה יקבים בין 100 המשקים המצטיינים
מהלך שיווקי של שקד יבואנית בלו נאן: מחלקים זהב
24 אונקיות זהב אמיתי 24 קראט בשווי 4,500 ₪ כל אחת