כתבות אורח
התוכן האחרון בכתבות אורח
טיפים בריאים לצום יום כיפור
אחת המטרות של צום יום הכיפורים היא להתנקות ולהשתחרר מחטאים וקיבעונות שליליים, ולהתחיל שנה חדשה עם מצפון נקי וראש שקט. האם מלבד התנקות רוחנית יש בכוחו של הצום להביא גם להתנקות גופנית פיזית?
איך לשמור על תזונה נכונה בערבי החג עתירי הקלוריות
הנה הגיעה התקופה הזו בשנה – החום מתחיל להישבר, הימים מתחילים להתקצר, ובאוויר מתחילים להריח את תחילתה של השנה העברית החדשה, ויחד איתה את תקופת החגים הארוכה
מהו מרק היום?
אנו יודעים כי מה שהופך את המרק למיוחד הם המרכיבים שלו. המרכיבים של המרק הם הירקות הטריים, התבלינים והמים המסוננים שתשימו בו. כשכל אחד מהמרכיבים הוא במיטבו אז גם המרק הופך להיות חוויה מושלמת
חלומות קולינריים
חולם לפתוח מסעדה? כמעט כל אחד חלם בשלב זה או אחר של חייו לפתוח מסעדת בישולים מהבית. הניחוחות המיוחדים שבעבעו מבין הסירים, יכולים להפוך להיות נחלת הכלל. אחת הבעיות שגורמות גם לאוהבי הבישול לוותר על החלום היא כסף
יוצאים לחופשה עם הסוכרת: מה צריך לדעת?
עבור כחצי מיליון סוכרתיים בישראל, הסוכרת לא באמת לוקחת "חופשה" ונשארת איתנו, כך שגם במהלך החופש עלינו להמשיך ולנהל את אורח חיינו לצד הסוכרת בצורה טובה, על מנת לשמור על האיזון ולמנוע מצבי קיצון
כל האמת על האגבה
חלקכם מתכננים להכין עוגות וקינוחים לרגל ראש השנה המתקרב, ועומדים להשתמש כממתיק באגבה. ההמלצה שלי ושל הרבה רופאים – אם יש ברשותכם בקבוק אגבה בבית, עדיף שתשליכו אותו לאשפה ולא תקנו אחד אחר לעולם.
עוד מעט החג: כמה טיפים לקניות מזון נבונות
כשאתם קונים את המצרכים בסופרמרקט, שימו לב לכמה דברים חשובים: תכננו את הקניות לפי כמות הסועדים. חשבו כמה חומר גלם באמת צריך לקנות לסועד
שימוש בטכנולוגיות מתקדמות בחיי היום-יום
העידן הנוכחי מאופיין בטכנולוגיות מתקדמות אשר עתידות למנוע סכנות במידה רבה. במאמר זה נבחן את סוגיית הקרינה הנפלטת מהמיקרוגל בו השימוש הוא שכיח, אל מול שימוש בכיריים אינדוקציה המאפשרים הימנעות מקרינה, וכל זאת מול שימוש נוח באמצעות מגע בלבד
"ארוחת המשא ומתן" – אוכל והשפעתו במשא ומתן
אוכל נמצא סביבנו כל הזמן ומעסיק אותנו – באופן ישיר או עקיף – במהלך יום העבודה. לכן ניתן לעשות בו שימוש לצרכים שלנו בתהליכי משא ומתן, בדיונים ובישיבות. היעדר אוכל בשעות שמקובל לאכול בהן יכול לגרום ללחץ ומתח, בעוד אוכל טוב וארוחה חווייתית ומהנה מגבירים באופן תת מודע את התחושות החיוביות שלנו כלפי הסובבים
משקאות בריאות ברוח מאכלי החג
ראש השנה מאופיין במאכלי חג ייחודיים עם סגולות בריאות יוצאות דופן כמו בפרי הרימון, התפוח, ואפילו בדבש דבורים
הפסקת אוכל – טיפים לכריכים בריאים לארוחת עשר בבית הספר
תזונה נבונה ובריאה חשובה במיוחד כשמדובר בילדי הגן ובית הספר. המזון מספק את אבני הבניין הבסיסיות לגדילה ולהתפתחות תקינה בקרב גילאים אלו. לכן ארוחת העשר שאנו מכינים מדי יום, צריכה להיות עשירה ומזינה, לספק אנרגיה זמינה למוח, ולסייע לכושר הלמידה והריכוז במהלך יום הלימודים
שינויים בענף הקייטרינג וההסעדה 2014
הקולינריה מגיבה לשינויים המתרחשים בחברה, טרנדים אופנתיים והתפתחויות בענף האירועים