כתבות אורח
התוכן האחרון בכתבות אורח
טיפים לט"ו בשבט בריא ובטוח לילדים
עבור הילדים ט"ו בשבט הנו חג מלא כל טוב, פירות יבשים מתוקים בשלל צבעים ושתילת אילנות. ועם זאת, לפני החג כדאי לתת את הדעת על בריאות הילדים ובטיחותם
איך לעבור את ט"ו בשבט בשלום ובלי משקל עודף
בעבר ייבוש הפירות נעשה בדרך טבעית בשמש, מה ששמר על ערכם התזונתי. כיום משתמשים בחומרים משמרים, חימום בטמפרטורות גבוהות, גופרית לשימור הצבע וכדומה – מה שמוסיף חומרים מזיקים לפירות, ואף יכול לגרום לתופעות לוואי לרגישים
קצב פעימות הלב והמשקל בתקופת החגים
רוב הציבור אוהב את האוכל המיוחד של חגי ישראל אבל באותה נשימה, מפחד מתופעת העלייה במשקל בעקבות ארוחת ערב החג ויום החג
האם יש קשר בין תזונה להתפתחות רעלת הריון ?
נשים שחוו רעלת הריון, ובעיקר כזו המתפתחת בשלבים מוקדמים של ההריון, מהוות היום את קבוצת הסיכון החדשה להתפתחות מחלות לב וכלי דם, ותוחלת החיים שלהן מתקצרת. לאחרונה, בזכות התפתחות המדע, ניתן לזהות את הנשים הנמצאות בסיכון. הדבר אפשרי באמצעות בדיקת דם מקדימה לגילוי סמנים הקשורים בהשרשת השליה
יתרונותיו התזונתיים של פרי האסאי
רמת האנתוציאנים בפרי האסאי מגיעה לכדי פי 20 מזו המצויה ביין אדום, וככל הנראה לא קיימים פירות נוספים בעולם המסוגלים להתחרות ברשימת המרכיבים תזונתיים המרשימה של הפרי
הסופגניה אויב המדינה – כיצד לעבור את חנוכה בשלום
הסופגניות הפכו להיות אויב המדינה. הן מקדימות את זמנן וכל שנה יוצאת איזו סופגנייה חדשה. איפה הזמנים שסופגנייה הייתה סופגנייה בלי כל תוספות הלוואי?
טיפים לבישול נכון של לביבות וסופגניות
אורן לוקסנבורג, שף מסעדת BARIBA, המבוססת על תפריט בריאות, מציע טיפים לבישול נכון של לביבות וסופגניות
תבלינים לחורף חמים ובריא
לתבלינים רבים תכונות מרפא, וכן חיזוק המערכת החיסונית והקלה על סימפטומים רבים המאפיינים במיוחד את תקופת החורף, כגון הצטננות, שיעול וכאבי ראש. ניתן לשלב את התבלינים בתבשילי חורף ובחליטות לתה
המדריך לבריאות השמן
הנטורופתית אפרת נבון-כהן מ'מכללת השף' עושה סדר בכל המיתוסים והשמועות על שמנים, ומנסחת את המדריך לבריאות השמן
איך להפוך את חג החנוכה להרבה פחות משמין
עינת ששון, הדיאטנית הראשית של צנטרום, מצאה כמה פתרונות להפוך את החג הטעים הזה להרבה פחות משמין
כל הסודות על הריבות, הקונפיטורות ומה שביניהן
חג חנוכה הוא החג של הריבות, אך יש לקחת בחשבון שהריבות שאנחנו אוכלים בתוך הסופגניות הן מהאיכות הירודה ביותר. ריבה איכותית היא ריבה עשירה בפרי ועם פחות סוכר, לא מכילה כל ארומט או חומרים מחזקי טעם, ו/או חומרים מעבים
למה הקופים תמיד שמחים? בגלל הבננות
הבננה מכילה שלושה סוגי סוכר טבעי, ולכן מסייעת בהאצת רמת האנרגיה בגוף. הבננה עשירה בברזל ובפרוטאין, ומגבירה את פעולת המוח ואת יכולת הלמידה