חומרים:
2 צרורות פטרוזיליה חתוכים דק
100 גרם שקד גפרור קלוי
1 גמבה חתוכה לקוביות
מיץ מלימון אחד
2 כפות שמן זית
מלח
מעט סומאק בלדי

אופן ההכנה
בקערה מערבבים את החומרים יחד עד לקבלת מרקם אחיד.
טועמים ומתקנים לפי הטעם ומגישים.