חומרים:
2 יחידות שומר
1 עלה מנגולד
100 גרם תערובת של פירות יבשים (חמוציות, תמר מיובש וקיווי)
חופן נבטים סיניים

אופן ההכנה:
חותכים את השומר לרצועות דקות.
קורעים את עלה המנגולד לחתיכות גסות.
מוסיפים הנבטים.
מפזרים את הפירות היבשים ומתבלים ברוטב ויניגרייט הדרים.

הכנת רוטב ויניגרייט:
לסחוט 1/2 כוס אשכולית ו-1/2 כוס מיץ תפוזים
1 כף דבש
מלח ופלפל לפי הטעם

 


אתר המלון