מצרכים:
חופן עלי בייבי
חופן עלי רוקט
70 גרם אגוזי מלך
70 גרם אגוזי פקאן

לרוטב:
כף חרדל דיז'ון
רבע כוס שמן זית
3 כפות חומץ דבש MELFOR
מיץ מחצי תפוז

אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את עלי הבייבי, עליי הרוקט, אגוזי המלך ואגוזי הפקאן.
בקערה נפרדת מערבבים היטב את מרכיבי הרוטב.
מוזגים את הרוטב לסלט ומערבבים.
חותכים את התפוזים לפילה (פלחים ללא הקרום הלבן).
מעבירים את הסלט לקערת ההגשה, ומפזרים את התפוזים על הסלט.

דפנה בר שדה היא יועצת קולינרית לחברת מרום משה בע"מ היבואנית