טעם עולמי

הגענו לבאקו בשעות הערב. הטיסה שלנו איחרה באופן לא צפוי, ולפי מי שמכירים היטב את חברת התעופה הלאומית של אזרבייג'אן, זהו איחור נדיר, מה שאי אפשר לומר על חברת התעופה הלאומית שלנו. זמן קצר אחרי […]

הצרכים הפיזיולוגיים של שינה, אוכל ושתייה, מלווים את האנושות משחר היווסדה. ללא מענה על הצרכים האלה אנחנו לא מסוגלים לשרוד, לכן אין פלא שפיתחנו דרכים לשכלל אותם ולדאוג להם בדרכים שונות. עם זאת, השינה והשתייה […]

 ייצוא המזון הישראלי לארצות הברית ואירופה עלה בשנים האחרונות באופן משמעותי. הסיבה העיקרית לכך קשורה לא רק לתהליכי שינוע חדשים, אלא גם לאופן בו קהל המטרה מקבל את התוצרת החקלאית. כמו כן, מסעדות, בתי קפה […]

חברת גילרו הישראלית, המתמחה בייצור גביעי גלידה, ופלים וקישוטי עוגה, חתמה על עסקה עם ענקית הקמעונאות בארה"ב Walmart. במסגרת ההסכם תספק גילרו לוולמארט הנחשבת לחברה הקמעונאית הגדולה בעולם עם כ-5,000 סניפים ברחבי   ארה"ב בלבד, מדבקה […]

לא מעט נאמר ונכתב על היותה של הקולינריה האופנה החדשה של המאה העשרים ואחת. במידה רבה, הקולינריה החליפה את השיח החברתי בתחומי תרבות ואמנות אחרים, ולא מעט בזכות החשיפה התקשורתית. הקולינריה נוגעת בכל החושים ומצטלמת […]

הסרט היפני המקסים "אהבתה מרתיחה את מי האמבט"  של הבמאי ריוטה נקאנו, שהיה נציג יפן לאוסקר 2018, הוא סרט נוגע ללב, מרתק ומהנה. הסרט מציג דמויות אותנטיות, חזקות אך מרגשות, עם משחק מצוין, אמיתי ואמין, […]

אולימפיאדת המסעדנות WFRS cup תגיע להתארח בירושלים בשנת 2019. להחלטה זו אחראי המסעדן והסומלייה יוסי בן אודיס ממסעדת הטרקלין בת"א, שזכה בתואר הסומלייה הטוב ביותר בעולם מבין 24 מדינות משתתפות בתחרות העולמית שנערכה בסן פטרסבורג […]

חברת Booking.com, המובילה העולמית בחיבור מטיילים עם המבחר הגדול ביותר של מקומות לינה, פרסמה רשימת יעדים בינלאומיים שקיבלו את מספר ההמלצות הגבוה ביותר עבור סושי ממטיילים באמצעות בוקינג. הרשימה מוכיחה כי ניתן למצוא סושי איכותי […]

שמש ואוכל הם שניים מהרכיבים החשובים ביותר למטיילים כאשר הם בוחרים את יעד החופשה הבא שלהם. לפי נתוני Booking.com, 59% ממטיילים מכל העולם ציינו שאיכות האוכל היא גורם מרכזי בהחלטה על היעד הבא שלהם לחופשה, […]

 בתחום הטיולים, רוב האנשים מסכימים על כך שאוכל הוא שיקול מרכזי בבחירת יעד. לפי נתונים של Booking.com שנאספו מיותר מ-50,000 מטיילים מרחבי העולם, 61% מהם אומרים שהם בוחרים יעד בזכות היצע אוכל ושתייה. נתון נוסף […]