כהכנה לאירוע הגמר יצאו 30 המיזמים הסופיים לאוקספורד, כדי להשתתף בשבוע אקסלרטור, בו קיבלו כלים למיומנות והכשרה
ברים ופאבים

תחרות THE VENTURE 2017 של וויסקי שיבאס ריגאל מאתרת מיזמים מבטיחים בעלי השפעה חברתית בעולם

יצרנית הוויסקי שיבאס ריגאל מקיימת השנה בפעם השלישית את תחרות THE VENTURE הכלל-עולמית שמאתרת את היזמים החברתיים המבטיחים ביותר, בהשתתפות נציגות ישראלית. גם השנה מוענקים פרסים בשווי מיליון דולר לפיתוח המיזמים הזוכים. לתחרות הוגשו 6,000 […]

בטעימת יינות ישראל: יינות של היקבים בזלת הגולן, טוליפ, מיה, מרגלית, סומק, סוסון ים ופלם
טעם עולמי

יום ישראל השני בפסטיבל גורמה ויין של ריינגאו ובכיתת אומן של ויניסימה בגרמניה

פסטיבל הגורמה והיין של אזור הריינגאו בגרמניה, מתקיים מזה 21 שנה במלון הבוטיק קרוננשלוסיין בכפר אלטווילה-הטנהיים על גדות נהר הריין, במשך 17 ימים בסוף פברואר ותחילת מרץ. בכל יום מתקיימים שלושה עד חמישה אירועי גורמה […]

שלושה יינות של יקב פנטיני האיטלקי, מהם אחד שזכה ל-99 נקודות
טעם עולמי

היין האיטלקי שקיבל 99 נקודות: Fantini Edizione Cinque Autoctoni

פנטיני אדיציונה (Fantini Edizione Cinque Autoctoni) הוא יין מצטיין של יקב פנטיני ממחוז אברוצו. היקב זכה בפרס יקב השנה 2016/2017. היין זכה בפרס היין האדום האיטלקי הטוב ביותר, עם ציון של 99 נקודות ממבקר היין האיטלקי […]

פילה עגל עם קראסט בצלי שאלוט ורוטב שעועית שחורה לנוסעי המחלקה הראשונה של SWISS
טעם עולמי

עד סוף מאי: ארוחות שף בעל כוכב מישלן במחלקת הביזנס של SWISS

בחודשים מרץ-מאי 2017 תציע חברת התעופה SWISS לנוסעי מחלקות היוקרה שלה את מאכלי קנטון Vaud ממערב שוויץ. במסגרת תכנית  SWISS-Taste of Switzerland,  ייהנו נוסעי מחלקה ראשונה וביזנס ב- SWISS ממנות של השף תומס ניזר מהמסעדה […]

בשלב זה יין הונגרי מסתכם עבורנו בכך שידועים לנו יינות טוקאי המתוקים, שמאוד דומים ליינות סוטרן הצרפתיים
טעם עולמי

יין הונגרי בישראל: יריית הפתיחה

28 בפברואר 2017 מיכאל בן יוסף

מספר שאלות מרכזיות עולות כשבאים לטעום יין חדש שלא קיים בישראל. ראשית – איכות היין, שנית – מחיר היין, שלישית – אופי שיווק היין. יין הונגרי אינו מסוג היינות שיהיה קל להחדיר לשוק הישראלי. אלה לא […]

לפעמים שוכחים את כרטיסי האשראי על השולחן – מרוב עצבים כמובן
Chip&Chips

נמאס לכם לחכות להזמנה או לחשבון במסעדה? הפתרון בדרך אבל לא בישראל

27 בפברואר 2017 מערכת אכול ושאטו

מסטרקארד מרחיבה את שירות Qkr! with Masterpass – פלטפורמת תשלום ניידת להזמנה מראש שפותחה במעבדות חברת כרטיסי האשראי. כך יוכלו צרכנים להזמין ולשלם בקלות עבור מוצרים ושירותים באמצעות הסמארטפון ללא המתנה, תוך הפחתת העומס והלחץ […]

מסעדת Jean-Georges זכתה לאורך השנים בעשרות פרסים
טעם עולמי

לאכול את התפוח – 3 מסעדות שאסור לפספס בניו יורק

23 בפברואר 2017 מערכת אכול ושאטו

ניו יורק תמיד הייתה מזוהה עם מבני אדריכלות מפלצתיים, אטרקציות תיירותיות, אמנות ומוזיקה, אך לאחרונה היא מתגלה גם כיעד קולינרי אטרקטיבי. הזמנת טיסות לניו יורק היא כיום ברשימת המשימות של כל שף מתחיל, וגם דוכני הגורמה […]

1 2 3 84