ידוע שאוכל עושה את הטיול בחו"ל והרבה פעמים זוכרים מה אכלתם ומה שתיתם כחלק מהחוויה
טעם עולמי

אירופה – תנו לבטן להוביל

מדינות רבות מספקות שפע של השראה לצד נופים ותרבות אירופאית קלאסית. אך טיולים מאורגנים באירופה לעולם לא יהיו שלמים ללא מטבח אותנטי. יוצאים לטיול באירופה? הכירו חמישה מאכלים מסורתיים שהולכים להפתיע אתכם! פורטוגל – ארץ […]

טעם עולמי

המלצות קולינריות לביקור הבא שלכם באמסטרדם

איתרתם טיסות לאמסטרדם, אספתם המלצות לאטרקציות בעיר התעלות היפהפיה ואפילו מצאתם מלון כלבבכם, זה בדיוק הזמן לכמה המלצות קולינריות שלא כדאי לפספס. איזה שוק אוכל חדש מכה גלים בעיר? מהם מאכלי הרחוב המומלצים? ועל אילו […]

כאשר אנו חושבים על אוכל איטלקי אנו רואים בעיני רוחנו קודם כל פסטות עשויות מבצק שזה עתה לש השף האיטלקי ופיצות.
טעם עולמי

סיור קולינרי באיטליה – כל המקומות שאסור לפספס

חושבים לצאת לטיול המשלב את הנופים האיטלקיים הרומנטיים והמרהיבים ביחד עם חוויה קולינרית מיוחדת? אספנו עבורכם את המקומות שלא כדאי לפספס בארץ המגף. נכין לכם שילוב של מנות איטלקיות איכותיות, גבינות ויין איטלקי משובח. רק […]

טעם עולמי

שווקי אוכל – מחשבות נוגות בעקבות ביקור בלונדון

 לאחרונה חזרתי מלונדון, ולמרות שאיני נוהג להעלות חוויות אישיות – החלטתי לחרוג ממנהגי ולדון בחוויית שווקי הרחוב. בריטניה שאני מכיר מקרוב כבר שנים רבות, אימצה את המטבחים האתניים של המהגרים אל לב ליבו של גל […]

לאורך השנים הפך המטבח הדרום אפריקאי לתערובת מפוארת של עמים, טעמים ותבלינים
טעם עולמי

אוכל דרום אפריקאי: מטבח 'קשת בענן'

המטבח הדרום אפריקאי הוא אחד ממטבחי הפיוז'ן הבולטים בעולם, יש שאף כינו אותו "מטבח הפיוז'ן הקולינרי הראשון". עם תואר מחייב שכזה, היינו חייבים לגשת ולבדוק מהן מנות הדגל הדרום אפריקאיות? מה כולל המטבח המקומי? והכי […]

השפים גורדון רמזי וג'ינו דקמפו יוצאים עם המסעדן פרד סירקיס למסע דרכים קולינרי באירופה
חדש על המדף

יוני 2019 בערוץ האוכל: קיץ של כוכבי מטבח ברחבי העולם

גורדון, ג'ינו ופרד בדרכים סדרה חדשה בימי ראשון החל מ-30 ביוני בשעה 22:00 – השפים גורדון רמזי וג'ינו דקמפו, יחד עם המסעדן פרד סירקיס, יוצאים למסע דרכים באירופה, בו הם תרים אחר הייחודיות של כל […]

סדרת המוצרים ללא גלוטן מיוצרת בטכנולוגיה בלעדית לגילרו תחת בקרת איכות מהגבוהות בעולם ובעל אישור GMP לייצור מוצרים ללא גלוטן. צילום אפרת אשל
אוכל טבעוני

גילרו תייצא לגרמניה גליליות ופל ללא גלוטן

חברת גילרו מבית שמש, המתמחה בייצור גביעי גלידה, ופלים וקישוטי עוגה, חתמה על עסקה עם חברת הפצה גרמנית המשווקת מוצרי מזון אורגניים וללא גלוטן לרשתות הטבע והבריאות הגדולות בגרמניה. במסגרת ההסכם תייצא גילרו שני סוגי […]

אביטל ענבר בדק 50 מסעדות, משיא הצמרת ב-40,000 ין ויותר לסועד (מעל 360 $) ועד 1000 ין, 9 $ ולא חוויתי אפילו נפילה אחת
טעם עולמי

רעבים בטוקיו – ספר חובה למתכננים ביקור בעיר

הגסטרונומיה היא חלק מהותי בתרבות היפנית. טוקיו, על 130,000 בתי האוכל שלה, היא בבואה למטבחים של יפן כולה. ושל מטבח צרפתי במיטבו, שמנצל מוצרי יסוד נהדרים שאין בצרפת. גם אם נוסעים לטוקיו לימים אחדים, ורוצים […]