טעם עולמי

המהדורה האלקטרונית המעודכנת של "50 התענוגות של פרובאנס" רואה אור פחות משנה אחרי הספר המודפס (בהוצאת שטיינהרט-שרב). אביטל ענבר, מחבר הספר, אומר: "אין כמו פרובאנס בסתיו. צבעי השלכת, רבגוניות הפטריות בשווקים, מזג אוויר נעים רוב […]

גאושיונג טייוואן – Kaohsiung הופכת בהדרגה לאחד היעדים החמים עבור קהילת הפודיז, כשהיא מציעהיותר אפשרויות לאוכל מקומי מאשר באזורים אחרים של אסיה. בעיר מתקיים שוק לילה הנחשב בעיני רבים לגדול מסוגו בדרום-מזרח אסיה, אשר ביקור […]

איסתא ספורט – חברת תיירות ספורט, מוזיקה ואקטיב, תשקיע 100,000 דולר באפליקציית הטעימות bitemojo, ותציע ללקוחותיה חבילות נופש הכוללות סיורים קולינריים ביעדים בהם האפליקציה פועלת, ביניהם תל אביב, ירושלים, ברלין, ברצלונה, רומא, בודפשט, לובליאנה, סינגפור, […]

חברת מלח הארץ השתתפה בתערוכת IFT – תערוכת המזון הבינלאומית שהתקיימה ב- 15-18 ביולי בשיקגו, בהשתתפות יותר מ- 1,200 חברות מציגות ויותר מ- 20,000 מבקרים מרחבי ארה"ב והעולם. מלח הארץ הציגה בתערוכה את האוממיקס – […]

הגענו לבאקו בשעות הערב. הטיסה שלנו איחרה באופן לא צפוי, ולפי מי שמכירים היטב את חברת התעופה הלאומית של אזרבייג'אן, זהו איחור נדיר, מה שאי אפשר לומר על חברת התעופה הלאומית שלנו. זמן קצר אחרי […]

הצרכים הפיזיולוגיים של שינה, אוכל ושתייה, מלווים את האנושות משחר היווסדה. ללא מענה על הצרכים האלה אנחנו לא מסוגלים לשרוד, לכן אין פלא שפיתחנו דרכים לשכלל אותם ולדאוג להם בדרכים שונות. עם זאת, השינה והשתייה […]

 ייצוא המזון הישראלי לארצות הברית ואירופה עלה בשנים האחרונות באופן משמעותי. הסיבה העיקרית לכך קשורה לא רק לתהליכי שינוע חדשים, אלא גם לאופן בו קהל המטרה מקבל את התוצרת החקלאית. כמו כן, מסעדות, בתי קפה […]

חברת גילרו הישראלית, המתמחה בייצור גביעי גלידה, ופלים וקישוטי עוגה, חתמה על עסקה עם ענקית הקמעונאות בארה"ב Walmart. במסגרת ההסכם תספק גילרו לוולמארט הנחשבת לחברה הקמעונאית הגדולה בעולם עם כ-5,000 סניפים ברחבי   ארה"ב בלבד, מדבקה […]

לא מעט נאמר ונכתב על היותה של הקולינריה האופנה החדשה של המאה העשרים ואחת. במידה רבה, הקולינריה החליפה את השיח החברתי בתחומי תרבות ואמנות אחרים, ולא מעט בזכות החשיפה התקשורתית. הקולינריה נוגעת בכל החושים ומצטלמת […]

הסרט היפני המקסים "אהבתה מרתיחה את מי האמבט"  של הבמאי ריוטה נקאנו, שהיה נציג יפן לאוסקר 2018, הוא סרט נוגע ללב, מרתק ומהנה. הסרט מציג דמויות אותנטיות, חזקות אך מרגשות, עם משחק מצוין, אמיתי ואמין, […]