מתכוני סלטים

סלט פסטה מלוא הטנא

עצת השף של ברילה: כל פסטה קצרה תתאים כאן – פנה, פוזילי, פפיונים או אחרים. סוד הקסם הוא במיזוג הטעמים: מליחות הפטה והזיתים, החמוץ-מתוק של הפלפלים הקלויים או העגבניות המיובשות ואת הכל מחבר הרוטב שמכינים […]

מתכוני סלטים

סלט אוליבייה

רכיבים ל-4 מנות אישיות 4 תפוחי אדמה 2 גזרים 500 גרם חזה עוף (אופציונלי) 4 ביצים קשות 4 מלפפונים חמוצים 1/2 קופסת אפונה ירוקה עדינה כמו של מאסטר שף 1 תפוח ירוק מקולף (אופציונלי) 1/2 […]

מערבבים את כל המרכיבים למעט השקדים והפרמז'ן. מפזרים את השקדים והפרמז'ן מעל הסלט
מתכוני סלטים

סלט עדשים

מצרכים חופן עלי כוסברה קצוצה חופן עלי פטרוזיליה קצוצה חופן עלי נענע חופן בצל ירוק קצוץ 100 גרם עדשים שחורות מבושלות 2 כפות חמוציות 1 כף שקדים קלויים קצוצים 1 כף גבינת פרמז'ן מצרכים לרוטב […]