מתכוני סלטים

מצרכים 6 גזרים בינוניים קלופים 3 תפוזים עירית 2 שום ג'ינג'ר 1 צ'ילי אדום טרי ¼ כפית אניס ½ כפית כמון ½ כפית קארי שמן שומשום מלח ופלפל שחור אופן ההכנה חתכו את הגזרים לפלחים […]

חומרים 1 כוס קינואה 2 כוסות מים 1 כף שמן זית 1 בצל סגול קצוץ נענע, פטרוזיליה, כוסברה קצוצות ½ כוס חמוציות ללא סוכר 7 אגוזי מלך קצוצים אופן ההכנה שמים בסיר את הקינואה והמים […]

חומרים 1 כף חרדל דיז'ון 1 כף חרדל גרגרים 2 שיני שום כתושות 3 כפות דבש מלח ופלפל 1-2 כוסות שמן קנולה 3 כפות רכז רימונים אופן ההכנה במעבד מזון לטחון את החרדל והשום. להוסיף […]

מצרכים 500 גרם עגבניות שרי תמר חתוכות לרבעים 2 פלפלים אדומים חתוכים קטן 2 קלחי תירס מגולפים (רק הגרגירים) 2 כפות שמן זית איכותי 2 כפות חומץ תפוחים טבעי אורגני 1 כף צלפים כבושים 1 […]

חומרים ל-6 מנות לאסקבש דניס 4 נתחי פילה דניס ללא העור – חתוכים לרצועות ארוכות בעובי 2 ס"מ מלח ופלפל שחור גרוס 1/2 כוס חומץ בן יין לבן 1 שן שום מעוכה 2 עלי דפנה […]

מצרכים לבבות חסה עגבניות שרי ½ בצל סגול קרקר דגנים כמו פניני של כרמית 1 חזה עוף פרוס דק קורט מלח קורט פלפל 1 כף שמן לרוטב 1 כפית שום טחון 1 כף חרדל דיז׳ון […]

רכיבים ל-3 סועדים 1/2 ראש חסה אייסברג או שני חופנים או 500 גרם עלים גדולים קרועים ביד 250 גרם מיקס בייבי 1/2 פלפל אדום קלוי ללא קליפה חתוך לרצועות 1/2 פלפל צהוב קלוי ללא קליפה […]

רכיבים ל-2 מנות 1 סלק בינוני חתוך למקלות דקים 1 תפוח עץ חתוך למקלות דקים 50 גרם אגוזי מלך שבורים 50 חמוציות ½ גבעול סלרי פרוס דק 5 עלי בזיליקום פרוסים 100 גרם עלים צעירים […]

רכיבים ל-3-4 מנות לתבשיל 1/2 חבילת עדשים שחורות (250 גר׳) מושרות במים פושרים ל- 3 שעות 2 גזרים בינוניים קצוצים דק 1 בצל גדול קצוץ דק 5 שיני שום קצוצות או מגורדות 6-8 עגבניות שרי […]

מצרכים ל-6 מנות 2 צרורות של רשאד טרי 2 צרורות של בצל ירוק 2 רימונים גדולים מפורקים או 200 גרם גרגרי רימון 200 גרם אגוזי מלך קלופים 6 כפות שמן זית משובח 6 כפות מיץ לימון […]