מצרכים טונה כמו סטארקיסט 5% עם עשבי תיבול אפונה שעועית ירוקה 2 גבעולי ברוקולי טרי מפורק לפרחים קטנים 200 גרם עלי בייבי תרד טריים עלי חסה לרוטב 1 קופסה אנשובי משומר (מסונן) חצי כוס שמן […]
רכיבים ל-4 מנות 4 קעריות חסינות־חום בקוטר 14-12 ס"מ 4 טורטיות מקמח תירס בקוטר 20 ס"מ 10 גרם חמאה כמו של "תנובה" מומסת להברשה 1 אבוקדו גדול 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי 12 עגבניות […]
רכיבים 4 כוסות עלי תרד חתוכים דק 1/2 כוס ברוקולי מאודה קצוץ דק 1/2 אבוקדו בינוני חתוך לקוביות חצי בצל סגול פרוס לפרוסות 100 גרם חתיכות קטנות של סלמון אפוי כף שמיר טרי קצוץ כף […]
מצרכים 1 גליל גבינת סנט מור 1 סברס 3 שסק 1 פילה של לימון 12 עלים של חובזה 12 יחידות במיה 3 צנוניות שמן זית 1/2 כפית סומק מלח פלפל שחור אופן ההכנה צורבים את […]
הסלק הוא ירק בעל סגולות ומעלות רבות. הבטאלאינים – הרכיבים שנותנים לסלק את צבעו האדום והמיוחד, הם בעלי תכונות נוגדות חמצון ונוגדות דלקת. רכיבים אלו נמצאים גם בירקות אחרים, אך בסלק הם בכמות גבוהה יותר. […]
מצרכים לקינואה כוס קינואה כף שמן 2 כוסות מים חצי כפית מלח לעדשים חופן עדשים שחורות מלח לסוף הבישול לסלט חצי צרור פטרוזיליה (אפשר לשלב עם כוסברה) 1 אפרסמון או פרי עונתי אחר – נקטרינה, […]
מצרכים שתי חבילות ירוקים מכל סוג שהוא: פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום, נענע, רוקט – לפי הטעם ולפי עונות השנה חופן גרעינים, אגוזים, שקדים, זרעים למיניהם – כוסברה וכו' 1-2 עגבנייה חופן תותי עץ שחורים או גרגרי […]
כל הזכויות שמורות © copyright | דורן תקשורת