כתבות
כתבות, עמוד 104
סל הקניות של שחר 965 לחנוכה שמח
השבוע מדור עם מוצרים לחג: לביבות – חביבות, דונאטס אמריקאי – תודה לדוד סאם, ריבות – אהבנו, ארטיקים בתחפושת סופגניות – לאוהבי גם וגם, וגם קוקטיילים לחנוכה
מיי באנדלס: סטארט-אפ המחבר ישירות בין היצרן לצרכן
פלטפורמה דיגיטלית פשוטה לתפעול מציעה לרכוש חבילות של מוצרי צריכה יומיומיים מיצרנים מובילים בארץ באופן ישיר עד פתח הבית תוך שעה והמשלוח חינם
הצרפתיה הקטנה בעפולה – או לה לה
בצרפתיה הקטנה יש ביצוע מיוחד של מטבח צרפתי ששוזר בתוכו מטבח איטלקי פשוט ונוגע בהובלת שף המסעדה דני ולסנקו כבר יותר מ- 20 שנה ואיתו הטבחים שגם הם ותיקים במקום, והכול מבוסס ומוגש על איכות ומקצועיות
רנו אמיליה ברמת גן: הכנה מדויקת של מנות בשר
רנו ואמיליה נפתחה כמסעדה איטלקית. חצי שנה לאחר מכן הגיעה הקורונה שטרפה את הקלפים. אז המקום ממשיך להתקיים אבל הקונספט השתנה: לא עוד מסעדה איטלקית אלא ביסטרו ישראלי
החדשים 2: מלוחים מתוקים וגם אחרים
ריכוז מוצרים חדשים שהגיעו לשולחן המערכת. מידע בסיסי עליהם ומחירים ככל שקיבלנו והיכן להשיג. מקווים שיסייע בקניות
השבוע בענף היין 308: מה נעשה בכרם מואיסה? מי יקנה 200 טון ענבים מרמת הגולן? מי מגדל ענבי יין ליד אילת?
השבוע בכתבות: ביקור בכרם וביקב הים האדום באילת, הקרב בין בזלת הגולן ואסף על כרם מואיסה, יקב ציון לא ייצר בשנת השמיטה – 200 טון ענבים למכירה, ביקורות יין: אלון גונן עם ציונים, יונתן לבני עם יינן-אומן
ביקור בית אצל אורי שחר – יקב הים האדום ליד אילת
אם ישאלו אתכם באיזה כרם ויקב ישראלי אין שמיטה, איזה יקב הוא אחד מקבוצה קטנה של יקבים בעלי רישיון יצרן ורישיון עסק, ואיזה יקב הוא חד משמעית הדרומי בארץ וממוקם בארץ החרדונים, התשובה לכל השאלות תהיה אחידה: יקב הים האדום באילת
שמענו בין הכרמים 308 – הסיפורים שליקטנו עבורכם השבוע
המערכה בין היקבים בזלת הגולן ואסף – כי בתחבולות תעשה לך מלחמה איך שלא תסתכלו על זה, מדובר בטלנובלה צפונית שממאנת להסתיים כבר שנים. מדי פעם צצה לה עוד פרשה, והפעם הריב הישן בין יקב אסף ליקב בזלת הגולן עולה מדרגה, ומה שהתחיל כשותפות פסטורלית בין אסף קדם ויואב לוי, רחוק כנראה מלהסתיים. כל צד […]
עוד כתבות
ביקורות יין – מה המכנה המשותף? אין
השבוע 5 ביקורות ליינות מ- 5 יקבים שנטעמו במספר הזדמנויות, המייצגים הרכבים שונים של זנים וגישות עשייה שונות: קלו דה גת, סוסון ים, פלם, נעמן, בן חיים
יונתן לבני מבקר במיקלט אצל פפו בכרם
יין הוא בראש וראשונה אנשים, ופפה הוא איש מיוחד ביותר. כשהוא מדבר ומסביר על עבודתו חושבים מיד על ארץ ישראל היפה ואנשים מיוחדים בה. לא מפתיע שבית האולפנה גם שלו לעשיית יין היה יקב שורק של ניר שחם
בר אוכל סאמא בעכו – חמודי, יש לכם אחלה מסעדה
מסעדת סאמא, בתרגום לעברית 'שמיים', מראה לנו שמבחינת קולינריה ישראלית אותנטית השמיים אינם הגבול. את האוכל מכינים כאן מקצוענים תוך ג'גלינג של חומרי גלם, טעמים ומרקמים מיוחדים שרק עושה חשק גדול לחזור ולטעום את כל שאר המנות
בוקינג.קום ביוזמת 'תיירות ידידותית לסביבה' – הצגת מקומות אירוח שמעודדים קיימות
התוכנית כוללת מקומות אירוח מכל הסוגים מרחבי העולם ומאפשרת ללקוחות למצוא יותר בקלות מידע מהימן בנושא קיימות. הצגת ההרגלים הירוקים שמיישמים במקום כלשהו עוזרת להחליט באופן מושכל וגם לבחור במקום יותר ידידותי לסביבה בחופשה הבאה ולא משנה מה היעד
לולה מרטין: עסקית הצהרים והחבר שיודע הכול על סלמון
מסעדת הדגים ופירות הים מציעה תפריט עסקיות צהרים שמורכב ממנות ותיקות שהוכנו במשך שנים ברשת ג'קו המשפחתית וממנות חדשות – עסקיות גם בשישי ושבת שלא כמו רוב המסעדות באזור
חדש מבירה קלוצמן הישראלית: מארזי בירות מבוססי זני לימונים ובניחוח הדרים
"לקחנו את האהבה שלנו לפרדסים וללימונים הישראלים ושילבנו אותה עם חלום להקים מבשלת בירה ישראלית מקורית והתוצאה היא מעבר לכל חלום" אומר גל אלון, יזם ובעלי מותג בירה קלוצמן
מסעדת ראליה: כשרה נדירה ומוצלחת בדיזינגוף
מי שעומד מאחורי ראליה הוא עודד אסטרוגנו. אחרי יותר מ-30 שנה של חיים באילת וניהול מטבחי מלונות גדולים הוא עבר עם משפחתו למרכז, ומסעדת ראליה היא הבייבי החדש. עבור מי שרגיל להעסיק עשרות טבחים ועובדי מטבח ולבשל לאלפי אנשים, לפתוח מסעדה בתל אביב זהו סוג של מנוחה
חמישה דברים שאתם צריכים לדעת על התה המפורסם בארגנטינה
אחד מאותם משקאות בריאותיים ומסורתיים שהו חלק מהווי של כינוס חברתי במדינות דרום אמריקה ובהן ארגנטינה, הוא תה מאטה הנפוץ מאוד בקרב כל שכבות הגיל גם היום