כתבות
כתבות, עמוד 190

רשת טיב טעם בקמפיין חגיגות 10 שנים למועדון הלקוחות
הקמפיין תחת הסלוגן "מועדון טיב טעם חוגג 10 שנים של טעם טוב". היקף מדווח: 600,000 ₪

יין מהחבית – הטרנד העולה בעולם המסעדנות
אודי גולדשמידט – יועץ לתיירות קולינרית, יזם וממתג בתחום, כותב במאמר זה על אפשרויות שונות למכירת והגשת יין במסעדות שלא בפורמט בקבוק היין המוכר לכולנו. נותר לראות מה מזה, אם בכלל, ניתן ליישום בישראל

עונת 2019 מתחילה בגלידות נסטלה
מחזקת את מותג La Fruttaמבוסס הפירות עם שלגון בטעם לימונענע תפוח, אריזות ביתיות המשלבות יוגורט ומאגדת תפוח-מלון. מוסיפה טילון Extreme ריבת חלב חדש ובהמשך שלגוני Crunch Instagram לבני נוער

AEG מגשימה חלום לאופים ובשלנים רציניים
הבישול עם אדים שומר על העסיסיות והלחות של המזון. האם האמנתם שאפשר להכין קוסקוס בתנור? אז עם התנור החדש של AEG אפשר. גם קינוחים מכינים בתנור עם האדים

חדש מביכורים מזון ומאפה: לחם פשתן טרי
עשיר באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים. דל מאוד בפחמימות. הלחם משווק באריזה מיוחדת השומרת על טריותו

חדש מדברים טובים סגל: כוסמת קלויה להכנה מהירה ולשמירה על ערכים תזונתיים
הכוסמת עשירה בערכים תזונתיים רבים ובוויטמינים, ולפי היבואנית בכוסמת הקלויה יש שיפור בטעם, זמן בישול קצר יותר ושמירה על ערך תזונתי גבוה יותר בשל ספיגת חלבון משופרת

חדש ממעדנות: סדרת בורקס מופחת שומן בטעמי גבינה ותפוחי אדמה
הביקוש הצרכני לפתרונות מאוזנים יותר הניע את מעדנות להרחיב את ההיצע ולספק חדשנות מוצרית גם בסגמנט הבורקסים הפופולרי

משלוחי מנות לפורים למען אלפי ילדי דושן
מיה תעשיות מזון מזמינה לרכוש משלוח מנות ולתרום למען פיתוח תרופה למחלה שילדים רבים חולים בה
עוד כתבות

השבוע בענף היין 168: האם ציונים וזכיות בעולם מעלים מכירות? ולמה יקב עמק האלה הגיע לבית המשפט?
השבוע ערכנו משאל בין יקבים ואנשי הענף על השפעתן בעולם של זכיות והצטיינויות – תשובות מעניינות. יקב עמק האלה במשולש משפטי סביב ההפצה – אבל זו לא הבעיה היחידה. יינות אולטרה פרימיום – יש דבר כזה, וטעימת יינות 1848 בסומלייה האחרון

סל הקניות של שחר 848
השבוע בסל שלנו תערובות להכנת עוגות – הפתעה, בסיס לפיצה ללא גלוטן – לשפר, גליליות אורגניות – למחפשים תחליף, שוקולד טבעוני – הטבעונים יעריכו, טונה מעוטת שומן – אלה שחשוב להם יעריכו

חדש ממותג מזון הבריאות GREENY: שמן פרג בכבישה קרה
שמן פרג בכבישה קרה נמצא בשימוש קולינרי ובריאותי כבר אלפי שנים. הוא עשיר בערכים תזונתיים ובהם יוד, אומגה 6 ו-9, ויטמין E

חדש: ג'ין דה בוטניסט – The Botanist
הג'ין מורכב מ-31 רכיבים צמחיים שונים ש-22 מהם מלוקטים באופן ידני משטחיו הפתוחים והירוקים של האי איילה

חדשות מתוקות בעולם השוקולד: טבלאות KitKat ו- COCOA WAFER של Ritter Sport
על פי הערכות הישראלים צורכים 28 אלף טון שוקולד בשנה, שהם בממוצע 3.5 ק"ג שוקולד למשק בית. בחורף הצריכה עולה ב-18%

מה היו 15 היעדים הפופולריים לטיולים בעולם ב-2018?
אתר "למטייל" סיכם את שנת 2018 בעולם התיירות ובדק את הרגלי הנסיעה והחופשה של הקהל הישראלי בשנה החולפת. התוצאות מעניינות
אניני טעם? טופ 5 של המסעדות בחו"ל
ארוחה יוקרתית במסעדה בחו"ל יכולה לשדרג את החופשה ולהשאיר אותנו עם חוויה מיוחדת לכל החיים. אז בשביל איזו מנה שווה לקחת הלוואה? הנה 5 הצעות מובילות

סיור קולינרי – המסעדות שאתם חייבים להכיר
טיול עם רכב פרטי מהצפון דרך המרכז ועד הדרום יאפשר לכם לנסות את כל המנות המיוחדות של ארץ הקודש. רוצים לצאת לסיור קולינרי ולא יודעים מאיפה להתחיל? הנה המסעדות שאתם חייבים להכיר