כתבות
כתבות, עמוד 365
דגים ופירות ים בהוד השרון? יש דבר כזה
המחשבה על מסעדה בה יוצרים ומגישים מנות מושקעות של דגים ופירות ים ברמה ראויה, בישוב כמו הוד השרון – עיר יבשה מובהקת, נשמעת כמו אוקסימורון (או: תרתי דסתרי, בלשון חכמינו), אבל זה קורה בפועל
זעזוע מוח במיטבול – הדיינר של ראשון
קוראים לה מסעדת מיטבול גריל בורגר, והיא ממוקמת באזור התעשייה הישן של ראשון לציון, על הדרך, באזור שלא תואר לו ולא הדר. למרות זאת יש בהחלט סיבות טובות להגיע אליה – כפי שעושים רבים בשעות היום, הערב והלילה
תכנית החלוקה (של אזורי היין בישראל): מי מציע, מי בעד, מי נגד, מי מטרפד, ולמה לא מסוגלים לקבל החלטה
בשבוע האחרון התקיימה פגישה במועצת גפן יין בהשתתפות נציגי יקבים, צחי דותן המנכ"ל, וערן הרכבי נציג משרד החקלאות. מטרת הפגישה הייתה לעלות את עניין מיפוי אזורי היין בישראל, או כפי שאנו מכנים זאת "תכנית החלוקה" (אל דאגה, המפה המצורפת היא של תכנית החלוקה מ-כ"ט בנובמבר 1947. רק אימצנו את השם)
7-8.4: "אדם אדמה" – פסטיבל לכל המשפחה שיביא את הטבע הכפרי לכיכר רבין בתל אביב ויאפשר לחוות אותו קרוב לבית
'אנשי האדמה' מגיעים לתל אביב-יפו, ומזמינים את תושבי העיר לחוות את סודות האדמה והקשר שלה עם האדם, באירוע שייערך בכיכר רבין במהלך ימי חול המועד פסח 2015, בימים שלישי ורביעי, 7 – 8 באפריל בכיכר רבין בין השעות 10:00 –18:00. הכניסה חופשית.
אפריל של דלתון בכוסות במסעדות נבחרות
יקב דלתון מרחיב את שיתוף הפעולה שלו עם מסעדות מובילות, ומציע לכבוד האביב מגוון מיינותיו בכוסות. זאת כדי לאפשר לסועדים לחוות יינות חדשים של היקב, וגם לשלב בארוחה יינות מסוגים שונים
תנועת האוכל ב-5 ₪ מתרחבת
מעתה ניתן ליהנות ממנות צמחוניות וטבעוניות חמות הנעשות במקום, ועוד מגוון פריטי מזון מהיר ושתייה קלה וחמה בכשרות מהדרין ב- 5 שקלים ליחידה.
פסטו בחיפה: כמו לחזור לחבר ישן
יש משהו במטבח האיטלקי שמושך הרבה אנשים. אולי אלה המחוזות הרבים, השפע, חומרי הגלם השונים. כנראה שזה מה שהשפיע על דני יזרעאלי הבעלים והשף – הקסם האיטלקי עובד
חדש בישראל: מיץ ארוניה-ברי סמיך בכבישה קרה
עכשיו מגיע הפרי לישראל כמיץ טבעי מרוכז בכבישה קרה, במוצר שהנו עשיר בנוגדי חמצון ופלבנואידים, עם הבטחה אליה יש להתייחס בזהירות הנדרשת, להקלה על דלקות ותופעות סכרת, כולסטרול, מחלות לב וכלי דם
עוד כתבות
הוויסקי חי ובועט בתל אביב
בתערוכה הציגו מותגי הוויסקי המובילים בעולם לצד מותגים חדשים ומהדורות מיוחדות. במהלך התערוכה נערכו גם סדנאות והרצאות על ידי מומחים מהארץ ומהעולם, ואף הוצעו טעימות מבקבוקים נדירים
לנדמרק של ברבדו – 2B או לא 2B?
שעה על המרפסת עם הדר אלרואי (ברבדו), היין החדש וגבינות. הנאה צרופה. "יש המון חדוות יצירה, כולנו אוהבים את מה שעושים, את המקום ומיקום היקב בלב הכרמים – לא גומרים להתפעל"
13-21.4: שבוע טבעוני במלון שרתון תל אביב
בין התאריכים 13 עד 21 באפריל יתקיים במלון שרתון תל אביב שבוע טבעוני, בו המלון יציע אוכל טבעוני בכל מתקני המלון: מזנון חדר האוכל, לובי, שירות חדרים, מזנון הבריכה, וכן מסעדת השף אוליב ליף
מנות קטנות & פינוקים מתוקים – בישול ללא גלוטן
אראן גויואגה היא בוגרת בית ספר מקצועי לבישול וכיום עוסקת בכתיבה, בצילום ובסטיילינג מזון. בבלוג עטור הפרסים שלה, Cannelle et Vanille, מבקרים מדי שנה מיליוני גולשים
וודקה לג'נד אוף קרמלין במהדורה מיוחדת ליום העצמאות ה-67
הוודקה מגיעה במארז מיוחד – ספר מעוצב שבדפיו הראשונים מופיע הסיפור ההיסטורי של הוודקה בכלל, ושל הלג‘נד בפרט מהמאה ה- 15 וד ימינו, ובסוף הספר מאוכסן הבקבוק המעוטר
פעילויות פסח 2015 ברחבי הארץ – יש מה לעשות עם המשפחה
בשבוע הפסח, בעיצומו של האביב, חייבים לצאת מהבית עם הילדים. סעו בזהירות והגיעו לשפע הצעות. חג שמח
ללא גלוטן: כריך סלט טונה של עינת ללא קמח חיטה
הכריך החדש דל בכולסטרול, מכיל סלט טונה בתוספת מלפפונים ופלפלים מוחמצים וכבושים במלח. בחברה אומרים כי הכריך מלחם עשיר ובטעם ביתי, ומתאים לאורח חיים ודיאטה ללא גלוטן (לא לחולי צליאק)
זה זז במטבח: כלים ואביזרים לחג
לקראת החג בדק שחר שורה של מוצרים ואביזרים שנועדו לעשות את החיים במטבח קלים יותר. האם הם מצליחים, לפחות חלקם עושים זאת בהצלחה. העיקר שיהיה חג טעים בלי ליפול מהרגליים