כתבות
כתבות, עמוד 539
פרס קולינריה בינלאומי יוקרתי לשף שלום קדוש
במהלך אירוע הענקת הפרס שהתקיים במינכן, דיבר השף על ההשראה הירושלמית ופועלו בעיר. הוא הזמין את הנוכחים לעיר בה הוא פועל, הרחיב וסיפר על הקולינריה המקומית של עיר הקודש, ועורר עניין רב סביב ירושלים
ביקורת יינות: החדשים של יקב קלו דה גת
לאחרונה טעם אלון גונן את היינות החדשים של יקב קלו דה גת, פרי יצירתו של היינן איל רותם. לפניכם רשמיו מהיינות
לילה חי מאוד 25.10: שף פיטר הומל, כתבת האוכל שרית סרדס והיינן עמרם סורסקי
ביום חמישי 25.10.12 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר כרגיל אחר יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר,הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
השתתפות מרשימה של ישראל בתערוכת המזון סיאל בפריז
אחד הביתנים המושכים השנה תשומת לב רבה הוא הביתן הישראלי, הממוקם באופן בולט באולם 4, ומופעל עבור 23 החברות הישראליות המשתתפות ע"י מכון היצוא ומערך הנספחים המסחריים במשרד התמ"ת
זיתים עליך ישראל – חגיגת המסיק חוזרת
פסטיבל "ימי ענף הזית" יתקיים זו השנה ה-18 עם שפע אטרקציות, סיורים, מופעים מוסיקליים, סדנאות, מסעדות וחוויות ברחבי הגליל, הגולן והעמקים האירועים יתקיימו בין 1 עד 11 בנובמבר, ויש גם רעיונות ומוצרים מבוססי זיתים
פסטיבל היין ה-14 של יקבי יהודה: הזוית של צביקה
יש להוריד את הכובע בפני חני בן יהודה המפיקה, יוסי יתח, יו"ר ארגון היקבים, ומשה סוויסה אחראי התחום במועצה האזורית מטה יהודה, אשר הרימו בתוך שעות על משטח מגרש החנייה, אוהל זמני אשר עמד יפה באירוח – להוציא כמובן בעיות תשתית, כגון תפוקת חשמל לא מספיקה
כיצד לחזק את המערכת החיסונית עם חליטות טבעיות?
הדרך טובה ביותר לטפל במחלה היא מניעה. אז למה להמתין עד שהאף מנוזל והגרון כואב? ניתן כבר היום להכין את הגוף להתמודד עם השפעת, ובצורה טעימה ונעימה
רשת קפה גרג בקמפיין תחת הכותרת "ארוחות בוקר של קפה גרג"
הקמפיין יעלה ב- 25.10 בערוצי הטלויזיה 2 ,10 ,24 ואתרי אינטרנט, בעלות מדווחת של כמיליון ש"ח
עוד כתבות
אוקטוברפסט, החגיגות עד סוף החודש
במסגרת החגיגות תציע מבשלת הגולן הנחות ומבצעים בשלל מסעדות וברים ברחבי הארץ במהלך סוף השבוע שבין התאריכים 25-27 באוקטובר
פסטיבל היין ה-14 של יקבי יהודה: הזוית של גלית
באוהל לבן ומאוורר בקיבוץ צרעה, התאספו להם יקבי מטה יהודה. האוהל אולי היה מאוורר מדי, שכן ניחוחות הרפת מילאו לצערי את החלל, מה שהקשה מעט את הרחת הניחוחות המעניינים יותר, ריחות היינות שטעמנו
סל הקניות של שחר 198
בסל שלנו השבוע אלפחורס נוסח ארגנטינה – מוצלח, אורז איטלקי לריזוטו – טוב ויקר, חטיף שוקולד – הווניל-קרמל, דגני בוקר – השוקו-קקאו, חטיף מולטי ויטמין – טעים אבל עדיף פרי, שום מטוגן ובצל מוזהב – לא מלהיב
מי יכול לכנס את מיטב השפים? אורז אקוורלו
הסיבה למסיבה: השקת אקוורלו –ACQUERELLO, שמוגדר ע"י היבואן כ"המילה האחרונה" בתחום האורז, ששף אלן דוכס אמר עליו: "אקוורלו הוא הרולס רויס של האורז"
פסטיבל היין ה-14 של יקבי מטה יהודה: הזוית של אלון
ראש המועצה האזורית מטה יהודה, משה דדון, מלווה כבר שנים את תעשיית היין האזורית שלו בצורה מדהימה. הקשר שלו עם הייננים ובעלי היקבים, מעניק לאזור כולו תנופה תיירותית ומבדל את האזור כדרך יין אטרקטיבית
"האטלייה" – סטודיו לבישול בלב שוק מחנה יהודה מגביר השת"פ עם יקב רמת הגולן
שיתוף הפעולה כולל סדנאות יין במסגרת הסיורים הקולינריים, ותפריט יינות מיוחד המלווה את מנות הסטודיו במפגשי הבישול של השפית טלי פרידמן בשוק
עונת המסיק ברשת The Cook Storeרשת The Cook Store מזמינה לחגוג את עונת המסיק, וליהנות ממחירים נוחים על שמן זית מבית בד גלילי האקולוגי המייצר רק 3,000 בקבוקים בשנה, שיימכרו בסניפי הרשת בבלעדיות.שמן הזית נעשה באמצעות מסיק ידני, בעבודה עברית, ומשלב בין שלושה זני זיתים מובחרים: סורי, ברנע ופישולין עדין, ומוצע בבקבוקים של 750 מ"ל, 1 […]
דרך הגפן בבית זית כאלטרנטיבה לאבו גוש
מסעדת דרך הגפן שבמושב בית זית מציעה תפריט איטלקי ים תיכוני עם השפעות דרום צרפת חלבי והשפעות ישראליות, לצד גינה מטופחת הטובלת בפרחים ססגוניים וצמחי תבלין, והכול באווירה פסטורלית