כתבות
כתבות, עמוד 555
בריבא בנמל ת"א: מי צריך לחדש בבוקר?
המסעדה, השוכנת בתוך בית "דרך חיים" של שירותי בריאות כללית בנמל תל אביב, מבטיחה אוכל בריא וידידותי יותר לגוף האדם בכל שעות היום. הפעם, הסיבה לביקור היא ארוחות הבוקר, קטגוריה פופולרית מאוד וצפויה באותה המידה
יקב אבידן ישיק ב-18 באוגוסט את יין פרינג' צינה 2009
היין הוא בלנד שצינה שקדה עליו כמעט שלוש שנים, ומשקף את הסקרנות, היצירתיות ואת אהבתה ליין. סדרת הפרינג' מבטאת את גישת היקב, המונעת מהרצון להפתיע ולרגש את אוהבי היין בכל פעם מחדש עם יינות מיוחדים
15.8: סדנת בישולים בטעם אסיאתי
"בית הספר הגבוה לקולינריה בישולים" יהפוך ליום אחד למטבח בנגקוקי, כאשר ארבע שפיות שהגיעו במיוחד מתאילנד, ילמדו את הקהל הרחב להכין את מנות הדגל של ארצן.
משרד החקלאות אישר תקנות המגדירות מהי תוצרת אורגנית מן החי
בין המוצרים מן החי עליהם יפקחו התקנות החדשות: ביצים, חלב ומוצרי חלב, בשר בקר, עוף וצאן
שתי יעלות בסדנת אפייה: "קונדיטוריה זה לא מדע מדוייק"
השף-קונדיטור אורן בקר מרצה במכללות לבישול, יש לו ניסיון עשיר ומוכח בתחומי הקונדיטוריה והאפייה, והוא בוגר בית הספר הגבוה לקולינאריה "קורדון בלו" שבסידני אוסטרליה. שלחנו שתי עלמות צעירות, שתיהן נקראות יעל, לשתי סדנאות של אורן בקר
לילה חי מאוד 9.8: וודקה פרימיום וערק פרימיום
ביום חמישי 9.8.12 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
מחלבת טרה ואיגוד השפים בישראל פותחים את ההרשמה לאליפות הקינוחים הראשונה של ישראל
הגמר הגדול יערך בנובמבר בכנס ישראפוד בו יוכרזו הזוכים, שייצגו את ישראל באליפות העולם בצרפת
החלה עונת גדיד התמרים 2012
עונת קטיף התמרים צפויה להניב לדקלאים כ-20,000 טון. היקף השיווק כ-300 מיליון ש"ח
עוד כתבות
שמואל בוקסר רואה ענף בצרות עם קרן אור בשם ברקן
סיור עם שמואל בוקסר, מנכ"ל יקבי ברקן, במרחבי היקב הגדול ובמרכז המבקרים החדש שלו, הוא כמו פגישה עם אב גאה בבנו, שלא מוותר על אף פרט אחד במעלותיו ותכונותיו. קשה לעקוב אחרי ים הנתונים שהוא יורה במהלך הסיור, אבל אנחנו מנסים
המיקסולוגית עדי קייזרמן זכתה במקום הראשון בתחרות הקוקטיילים של ליקר מידורי
קייזרמן ייצגה בעבר את ישראל במספר תחרויות קוקטיילים בינלאומיות, והייתה האישה היחידה בין המתמודדים בתחרות. במקום השני זכה המיקסולוג מקס לומדיקו, ובמקום השלישי המיקסולוג עמית גלעד.
קראפט פודס ישראל מרחיבה את קו מוצרי Jacobs עם קפה שחור קלוי וטחון
Jacobs Black קלוי וטחון ישווק באריזות 100 גר' במחיר שבין 9.99-12.99 ש"ח, ויימכר ברשתות השיווק והחנויות המובחרות
מבצעי טירת צבי לחודש אוגוסט 2012
שופרסל דיל ושופרסל שלי: קונים 300 גרם ממגוון פסטרמות טירת צבי במעדנייה ב- 20 ₪. (ממגוון המוצרים המשתתפים במבצע: חזה הודו בדבש, פסטרמה איטלקית, פסטרמה בגריל, פסטרמה גחלים דל שומן). תוקף המבצע עד 20.8.12
טעימה עיוורת במסיבת "גבורות" למועדון יולו
מועדון יולו – YOLO הגיע למפגש ה- 80 למניין מפגשיו הסדורים. המארח שזכה בכבוד זה, אירגן מפגש מתוחכם בו קיבלו המשתתפים מראש את רשימת היינות שישתו, אך הטעימה עצמה התבצעה כטעימה עיוורת. הרשימה לא עזרה הרבה מבחינת זיהוי היינות, והטעימה התנהלה בפועל כטעימה בעיוורון כמעט מלא. זה לא הפריע להנאה הצרופה, מהיין ומהאוכל
שני ריזלינגים יצאו לדרך: כחול-לבן והיברידי
אנחנו ממשיכים בקמפיין של אכול ושאטו לקידום שתיית יין לבן בקיץ הלוהט שלנו.הפעם טעמנו שני בקבוקי ריזלינג בטעימה עיוורת, ומה שהסתתר מתחת לכיסויים השחורים סיקרן מאוד: מה יגידו הטועמים שלנו על היינות, ואיזה מהם יעדיפו
מסעדת ראצ'ה בירושלים בתפריט למען הרגישים לגלוטן
שהרגישים לגלוטן יכולים ליהנות משלל המטעמים הגרוזיניים במסעדת ראצ'ה, השמה לנגד עיניה את סוגיית האוכל הבריא וההתחשבות ברגישים לגלוטן
הנבחרים של דיויד בפסטיבל היין בירושלים
פסטיבל היין במוזיאון ישראל בירושלים, שננעל ביום חמישי 2 באוגוסט, הוא הגדול ביותר בישראל, עם עשרות אלפי משתתפים לאורך ארבעה לילות. מסורתית, ועכשיו בשנה התשיעית שלו, הפסטיבל מתקיים במהלך השבוע של ט"ו באב, חג האהבה היהודי וחגיגה של תחילת בציר ענבי היין